自慢の逸品 国産うなぎ特集

一枚一枚手作業で焼き上げているため味わい深く、食べ応えも抜群！
秘伝のたれにからませ香ばしくて柔らかいうなぎの蒲焼に仕上げた逸品です。

①うなぎ専門店「いづ喜」の無添加国産うなぎの蒲焼

館山市城山公園近くにある「いづ喜」は、新鮮なうなぎを使用した蒲焼きや白焼きなどの料理をはじめ、季節に合わせた旬のコース料理などが楽しめる日本料理店です。
うなぎを熟知した職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた蒲焼を、ご自宅でもお楽しみいただけます。
旨味そのまま真空パックにし、保存料、化学調味料などを一切使用しておりませんので、安心して手軽にお召し上がりいただけます。また、贈答品にもおすすめです。

「いづ喜」で利用できるお食事券

昭和32年の創業以来、地元館山で親しまれてきた鰻を主とした日本料理店です。2006年に現在の店舗に移転してからも、地元館山から愛され続けております。ブランド養殖うなぎの『坂東太郎』や、月替わりのコース料理など、様々なシーンに合わせてお料理がお選びいただけます。
内装はモダンな雰囲気を醸し出し、落ち着いた空間を演出しておりますので、ごゆっくりとお料理をご堪能いただけます。

月替わりのコース料理

※写真はイメージです。季節によって料理内容が変わります。
※月替わりのコース料理は、２日前までにご予約が必要です。

②「やまきね」の究極の養殖うなぎブランド”うなぎ坂東太郎”

南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ「坂東太郎」を、熟年職人が一枚一枚備長炭でじっくり焼き上げました。
香ばしくふっくらと仕上げ、うなぎ本来のおいしさをご堪能いただけます。

うなぎとご一緒にどうぞ