いちご王国栃木の首都もおか 特集
いちご王国栃木の首都もおか！ 真岡市の豊かな自然とこだわりの栽培技術から生まれたイチゴは、一口食べれば広がる甘さとジューシーな香りが自慢です。 昼夜の寒暖差が大きい環境で育てられることで、糖度が増し、しっかりとした果肉の美味しさが引き立ちます。 おやつタイムやデザートに、特別なひとときを演出してくれる最高のフルーツです。 地元の誇りが詰まった真岡市のイチゴを、ぜひご賞味ください！
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栃木でしか食べられない！幻のいちご「とちひめ」
日本一のいちご生産量を誇るいちご王国とちぎでも、ほとんど生産されていないのがこの「とちひめ」。
県内でもたった0.2%ほどしか生産されていません。
とちひめは、実もデリケートなうえ苗も病気になりやすい品種。
植えてから半分以上がダメになってしまうこともあります。
手間がかかる上に生産量が少なく、果肉が柔らかく市場流通が難しいため、生産者が少ないのが特徴です。
栃木県内の観光いちご園や直売所“限定”で生産されており、一部地域以外には出回りません。
その名のとおりまるでお姫様のように脆くて手がかかり、なかなかお目にかかれないため、“幻のいちご”と呼ばれるようになりました。
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とちおとめに次ぐ『とちぎのいちご代表』としての活躍が期待されている「とちあいか」。
「とちおとめ」に比べ、収穫始期が10～20日程早く、収量も味も良く、病気にも強く作りやすい。
加えて、「とちおとめ」よりも大きく育ちやすく、果皮硬度が硬いため、輸送性にも優れている良いとこづくしのいちごです。
ヘタ部分がくぼむため果形がハート型になるのも特徴のひとつです。
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みんな大好き「とちおとめ」
果実は大きく、酸味と甘みのバランスが絶妙で、口に入れるとジューシーな果汁があふれだします。
果実がしっかりしていて比較的日持ちしやすいのも、長年愛され続けている理由です。
市場評価も高く、生食用から業務加工用まで広く活用されています。
ジュワっと溢れ出るの甘みとやわらかくほぐれる果肉で、
一度食べていただくと必ずもうリピートいただいている味自慢のいちごです。
朝摘みをお届けします。
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創業から50年。
「本当においしく安全なイチゴを直接消費者へ届けたい」 「おいしい、こんなイチゴ食べたことない」といっていただけるような、 最高のものを届けたい。
その想いから水と土づくりと栽培方法にこだわり、 品質管理を徹底しています。
「おいしいイチゴ」「愛されるイチゴ」作りをモットーに、 有機肥料の質、手間ひまをかけた特別栽培農産物、 イチゴの品質と安全性に結び付き生産しています。
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十万株の中から選びだされた期待の星「スカイベリー」。
糖度と酸度とのバランスが良く、ジューシーでまろやかな味わいが特徴です。
「とちおとめ」に比べて果実が極めて大きく、高級いちごとして、贈答向け需要に対応できる新たなとちぎいちごブランドとしての飛躍が期待されています。
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生産量日本一、栃木県真岡市から、本場のいちごを届けたい。
栃木県が誇るオリジナル品種とちあいか。酸味が少なく、高い糖度。
ややかたさがある食感で歯触りが良く、じゅわっと溢れ出す豊富な果汁の甘さが際立つイチゴです。
果物の酸味が苦手な方でも食べやすい品種となっています。
丸みのあるキレイな三角型、果皮は濃い赤色なのが特徴です。
食べ応え抜群の大玉サイズで、酸味が少ない分、甘さが際立つ味わい。
さらに、ころんとした丸みのある三角形をタテに切ると、断面はかわいらしいハート形。
スイーツなどの飾り付けに使えばより華やかに、写真映えすること間違いなしです。
栃木の方言として使われる「こでらんない」は標準語で「たまらない、すばらしい」という意味です。
標準語の「たまらない」と同様の使い方なので、「耐えられないほど良い」という意味です。