【茨城町】お肉特集！！！

茨城の雄大な自然環境のもと、最高の飼料と管理技術を駆使し、情熱と誇りが資質豊かな銘柄黒毛和牛「常陸牛」を育てあげています。
赤身にほどよく脂肪の入った霜降りが特徴です。ぜひお召し上がりください。

茨城が誇る「常陸牛」のすき焼きセットをご用意しました。
肩ロースは霜降りの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴であり、モモは脂肪が少ない赤身肉です。
特徴が違う2種類のお肉の食べ比べをお楽しみください。

茨城のブランド牛である「常陸牛」をお手軽にご賞味いただきたく、常陸牛切り落とし400gをご用意しました。
牛丼や肉じゃがはもとより、すき焼きなどどんな料理にも合う万能のお肉です。
いつもの料理にプラスして、ちょっぴり豪華なお食事はいかがですか。

ローズポークは「育てる人」「育てる豚」「育てる飼料」「販売する人」を指定し、肉質は弾力があり、きめが細かく、柔らかいのが特徴です。
ロースは、コクのある濃厚な味が特徴で、最も豚肉らしい代表的な部位です。

茨城町の米を食べて育った豚「和之家豚　八十八」。柔らかい食感であっさりした脂の豚肉。
焼いてよし、煮てもよし、和之家豚は調理法を選ばず、他の食材との相性も抜群です。
白無垢の脂が米豚の印、そのあじわいもさっぱりとして垢ぬけした様子はまさに粋！

美明豚は、これまでに何度も農林水産大臣賞を受賞し、良質な飼料と天然素材を与え徹底した管理、ＳＰＦ認定農場で育てた特定の病原体をもたない健康な豚肉です。
茨城が誇る「美明豚」のロース、もも、バラのスライスをそれぞれ300gずつご用意しました。
人気の三つの部位を一度に味わえる商品となっていますので、ぜひ一度お召し上がりください。