『栗のまち』笠間の『栗』特集～生栗・焼き栗編～
日本一の栽培面積を誇る笠間の栗をご紹介
茨城県は、栽培面積・収穫量ともに全国1位を誇る栗の産地です。
茨城県では明治30年頃から栗の栽培が始まったとされており、その中でも笠間市は、代表的な栗の産地として知られています。
笠間市は日本一の栽培面積と経営体数を誇り、年間を通して穏やかで昼夜の温度差がある気候や保水性・通気性に優れた火山灰土壌から美味しく薫り高い栗を育みます。気候や土壌条件も相まって、品種としても多くの種類を栽培しており、十数種類あるといわれています。
笠間の栗はふるさと納税のお礼の品として、生栗、焼き栗、お菓子など様々登録されていますが今回は、生栗と焼き栗をピックアップして紹介します！
＼栗好き／の方にとっては目移りしてしまうくらい豊富な『笠間の栗』。
ぜひこの機会に、あなたにとってお気に入りの『栗』を見つけてみてください。
栗本来の味を味わうなら『生栗』
秋(10月以降)になると出荷が始まる『生栗』。
ふるさと納税のお礼の品としては例年6月頃から【先行予約】を受け付けています。
毎年、生栗の申込期間は6月頃～11月頃までの期間限定。
数量限定のものがほとんどですので、ご希望の方はお早めに。
※むき栗は冷凍品となるため通年お申込み可能な品もございます。
「栗って剥くのが面倒なのよね」
「どうやって剥いたらいいの？」
そんなあなたには、笠間の栗 むき手マイスター養成講座の講師が教える栗の剥き方動画をご紹介。
これであなたも栗のむき手マイスター？！
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届いたらそのまま食べたい！香ばしい『焼き栗』
焼き栗は栗を焼いただけのシンプルな品。
甘栗とは違い、砂糖などで味付けをしていないため、栗本来の自然で素朴な味わいが特徴です。
専用の圧力釜で焼いたもの、熟成させたものなどひとえに『焼き栗』と言っても事業者さんによって味わいが異なります。
ぜひ、お気に入りの『焼き栗』を見つけてみてください。
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【数量限定・期間限定】笠間の栗・かねこ農園の焼き栗 200g×3袋…
14,000 円
品種別栽培にこだわっているかねこ農園の焼き栗です。 氷蔵熟成することによりさらに糖度を上げた栗を焼き栗に加工しています。 レンジで温めるだけで焼き立ての味をお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 冷凍便にてお送りします。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 冷凍便
- 別送
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【数量限定・期間限定】笠間の栗・かねこ農園の焼き栗 200g×5袋…
21,000 円
品種別栽培にこだわっているかねこ農園の焼き栗です。 氷蔵熟成することによりさらに糖度を上げた栗を焼き栗に加工しています。 レンジで温めるだけで焼き立ての味をお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 冷凍便にてお送りします。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 冷凍便
- 別送
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焼き栗 栗 国産 選べる 容量 個包装 600g 1.2kg 1.8kg 2.4kg 3…
11,000 円
『かさま焼き栗』 茨城県は栗の生産が日本一。 その中でも笠間地方は、有数の栗どころです。 この厳選された素材の良さを実感していただくために低温熟成・無燻製の栗を丁寧に少量ずつ専用の圧力釜で焼き上げているので香ばしく、ホクホクした甘さです。 素朴で自然の味わいをご賞味ください。 ○賞味期限 製造日より30日間(冷凍) 提供：有限会社鍋屋本店
- 冷凍便
- 別送
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笠間の焼栗 1袋 250g 農産物直売所すわ 茨城県 笠間 かさま や…
5,000 円
笠間の特産物である栗を使用した「焼き栗」
- 常温便
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笠間の焼栗 3袋 750g 農産物直売所すわ 茨城県 笠間 かさま や…
11,000 円
笠間の特産物である栗を使用した「焼き栗」
- 常温便