コクと旨みがギッシリ詰まった「川俣シャモ」
川俣町から福島県ブランドに認定された「川俣シャモ」をお届けします。川俣シャモは絹の町川俣で、軍鶏遊びとして飼われていた軍鶏がいつしか「おもてなしのごちそう」となって広まりました。適度な歯ごたえと噛めば噛むほどに広がる鶏本来の旨みが凝縮された美味しさをご堪能ください。
おもてなしの気持から生まれた最高の食材「川俣シャモ」
｢ 田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい｣といった、 おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。
その魅力は、脂っぽくないのに深みのあるコク、適度な弾力の肉質になります。
繊細な肉質ですので、｢おもてなしの料理｣は時間をあけずにすこしでも早く召し上がっていただくことが、川俣シャモ独特のおいしさを堪能できる秘訣です。
どうぞ、料理人の心意気も感じながら幸せな時をお過ごしください。
噛めば噛むほど旨味、広がる！“ 川俣シャモ ”
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こだわりが詰まった“ 和豚もちぶた ”の加工品
和豚もちぶたセット・A【1063510】
ハム、ソーセージ、ウィンナ、ベーコン。すべてに私たちのこだわりが、詰まっています。冷凍肉を一切使用せず、フレッシュ(冷蔵)肉のみを使用することで、豚肉本来のおいしさを生かしています。丹精込めて作り上げた、和豚もちぶた自信のセットです。
和豚もちぶたセット・B【1063509】
ハム、ソーセージ、ウィンナ、ベーコン。すべてに私たちのこだわりが、詰まっています。冷凍肉を一切使用せず、フレッシュ(冷蔵)肉のみを使用することで、豚肉本来のおいしさを生かしています。丹精込めて作り上げた、和豚もちぶた自信のセットです。
フランスの有名ブランドにも採用される、世界一薄いシルク“妖精の羽”
【寄附金の使い道】幼児・児童生徒の図書や教材の充実に関する事業など
川俣町ふるさとづくり寄附金は、川俣の子どもの教育のための資金に使わせていただきます。 寄附を申し込む際に、何のための資金にするか、寄附をする方が選ぶことができます。