白い森からのお届け物
広大なブナの原生林が広がり、「白い森」として知られる。山形県小国町。 冬には深々と美しい雪景色が広がり、春にはその清らかな雪解け水が町全体を潤します。 澄んだ空気と豊かな水、白い森から小国町の逸品をご家庭にお届けします。
白い森の白いわらび餅（1箱）
そのまま、もちもちとした食感と優しい甘みを楽しむ。ちょっと贅沢したい日は冷たいバニラアイスやパフェにトッピングするのもおすすめ。黒蜜をかけ極上のモダンな和菓子に早変わりし美味しく召し上がれます！
味はもちろんのこと「ブナの木」と「雪」のロゴマークをあしらった真っ白で上品なパッケージ箱はデザインも美しく洗練され手土産や大切な方へのプレゼントにぴったり、。特別なギフトとして大切な人への贈り物にいかがでしょうか？
雫のわらび餅 4種セット(和三盆、黒糖、抹茶、ショコラ)
小国町産の希少な本わらび粉と、独自のブレンドで配合した砂糖を時間をかけてじっくりと炊き上げたわらび餅は、繊細な味わいと口の中でとろける様に柔らかく滑らかな食感になります。
弾力のある噛みごたえを楽しんでいるのもつかの間、舌の温度でスーッととろけて、つるりと心地よいのどごしを
お楽しみいただけます。
伝統の和三盆、黒糖から豊かな香りの抹茶、ショコラわらび餅は、
きめ細やかで上品な甘みが伝わってくる逸品です。
【山形名物】小国短角牛入りいも煮（1人前×2箱）
山形県の名物であり、郷土料理でもある「芋煮」を希少価値のある短角牛を使って丁寧に作りました。
短角牛は酒粕を食べさせることで甘みが増し、深い味わいに育った赤身肉を使用しており、里芋、舞茸、ねぎ、こんにゃくを加えた醤油ベースの「芋煮」となっています。
隠し味に、地酒「桜川」を加え、具材やスープの旨味をさらに引き立てました。
短角牛の特徴は、脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸がたっぷり含まれている良質の赤身肉です。
健康志向の高まりから、美味しくてヘルシーな短角牛肉の需要が増えています。
特に、国内和牛流通において年間１％程のシェアしかない、希少性の高いブランド牛です。
山形県においては、ここ小国町でしか飼育されていません。
そんな短角牛入りの山形名物「芋煮」をぜひご賞味ください！
白い森おぐにふるさとパック
小国町の特産品を厳選し、ふんだんに盛り込んだセットです。
小国町産短角牛がごろっと入ったカレーや小国町産わらび粉を使用したしっとり、甘くふんわりとした食感のわらび餅。他にも、生産量日本トップクラスを誇るわらびを水煮にした品や小国生まれの材料でピリッとした辛みの後に、
じわーっと広がるうま味の辛みそ。麹や大豆の粒の食感が感じられるおぐに味噌をセットで提供いたします。
ギフトにも是非、ご利用ください！
短角牛カレーレトルト 220g
白い森の白いわらび餅 8枚×3袋
おぐに味噌 500g
わらび水煮 150g
雪国の辛みそ 120g
飯豊連峰と朝日連峰に挟まれ
ひろいひろいブナの森に囲まれた町、山形県小国町。
冬になると、そこはしんしんと降り積もる
雪があたり一面を埋め尽くす寒さきびしい白い森。
夏になると、そこは白い木肌のブナが涼しげにたたずむ白い森。
どこまでも澄んだ空気のなか
白いキャンバスと天然の絵の具が作り出す。
絵画のような絶景は
今どんな表情をしているでしょうか？