最上町特産グリーンアスパラガス

最上町は、日本海と太平洋に注ぎ分ける分水嶺もあり、良質な水や、地元の良質な堆肥をふんだんにいれて徹底した土づくりにこだわっています。生産者全員がエコファーマーの認定を受け、環境に優しい農業で、甘くて色鮮やかなアスパラガスを生産しています。