朝日町のりんごが美味しい！

袋をかけずに栽培する方法を全国に先駆けて確立し、朝日町が発祥となっている「無袋ふじ」。最上川が育んだ豊かな大地と、栽培130年以上の歴史が培った技術は海外でも認められ、台湾やタイ、フィリピンなどの高級スーパーでも取引されています。
当町自慢の味をぜひご賞味ください。

袋をかけずに栽培する方法を全国に先駆けて確立した朝日町の「無袋ふじ」。さらに、普通は色付きをよくするために葉を摘み取りますが、その葉を摘まないで作るのが「葉とらずサンふじりんご」です。
葉は光合成により養分を作り出し、果実や枝などが成長するための大切な働きをしています。葉取らずりんごは、その大切な葉を摘まないで作るりんごのことです。
そのため着色の不揃いな果実もありますが、とにかく味が濃厚で、りんご本来の味が楽しめます。

農作業を終えたお母さんたちが、小さな工房で1つ1つ丁寧にこしらえた自家栽培＆樹成り熟成のジャムを中心に、たくさんの方に食べてほしいおすすめ品の詰合せです。

朝日町の農家お母さん方で組織する「ぱれっと企業組合」。朝日町産りんごをふんだんに使用した手づくりりんごジュースです。果実で味わえない時期でも朝日町を感じられる一品です。ぜひご賞味ください。

最上川沿いに位置する朝日町玉ノ井地区内にある農家民宿を兼ね備えた「だいちゃん農園」。家族みんなの愛情を受けて育ったりんごをたくさん使った町内産のりんごジュースです。

朝日町に在住し、金属工芸作家として活動する牧野広大さんの作品です。廃校となった山奥の旧校舎一角を工房として活用し、金属を用いた様々な暮らしのアイテムを提案しています。一つひとつ丁寧に金づちで打ち延べられています。りんご等の果物やワインのおつまみに合うチーズなどを食べるときにピッタリなピックセット。いつもの食卓に新しい景色をつくってくれます。