旬をお届け！海峡サーモン特集

2025年発送分の予約が始まりました！

5月から旬の時期を迎える海峡サーモン。
潮の流れが速い津軽海峡の荒波に揉まれて育ったサーモンは、引き締まった身と上質な脂の旨みが特徴です！
発送時期が選べるのでお好きなタイミングで受け取ることができます。

【事前予約】生で食べられるのは旬の時期だけ！

予約の品は、発送月を選べますので、お好きなタイミングでお受け取りください。

受付終了

一尾3.0kgの活〆海峡サーモンのエラ、内臓、血合いを取り除き頭付きを三枚おろしにしてお届けします。
お刺身はもちろん寿司ネタ、マリネなど「生」は格別です。

受付終了

半分は小骨を取り除きお刺身用のさくに。もう半分はソテー等に使える切り身にしてお届けします。

受付終了

お刺身用のさくと中おちのセットです。スライスした刺身を特製のタレに漬けて、漬け丼に。
中おちも酢飯との相性が良いので中おち丼にするのがオススメです。

受付終了

船上活〆した海峡サーモンをお刺身用のさくに仕立て-35℃に冷やしたアルコール液体凍結機で冷凍しています。
冷凍ムラも無く、解凍しても旨み成分のドリップがほとんど流出せず、生に近い美味しさでお召し上がりいただけます。

受付終了

お家でお手軽に楽しめる切身は、人気の西京味噌漬や甘塩味等5種類10点の詰め合わせ。小分けになっているのでお手軽にお楽しみいただけます。