素材の旨みを極める黄金の組み合わせ＼昆布・塩特集／
濃厚で奥深い旨みを誇る羅臼昆布。 だしを取るだけで料理の味を決定づける、羅臼を代表する逸品です。 一方、素材の味をまっすぐに引き立てる塩。 余計なものを加えず、料理の輪郭を整え、旨みを際立たせます。 それぞれが主役だからこそ生まれる、シンプルで贅沢な味わいをお楽しみください。
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WAGYUMAFIA監修 ULTRA SALT ウルトラソルト うまみ UMAMI…
10,000 円
「ニッポンの和牛を世界へ」。 その思想を体現し続けるWAGYUMAFIAが、北海道で挑んだのは“塩”でした。 世界自然遺産・知床。その最北端に位置する海辺の町、北海道・羅臼。人の手がほとんど入らないこの地の海が育む、圧倒的に豊かなミネラルと旨味に着目し、WAGYUMAFIAの感性と哲学を重ね合わせて誕生したのがUMAMI SALTです。 蔵で寝かした特別な羅臼昆布を使用し、羅臼の海がもつミネラルと昆布のうま味を掛け合わせることで、日本の天然うま味エッセンスをより深く、立体的に引き出しました。製造には約1年をかけ、効率や量産を優先せず、時間と手間を惜しまず丹念に仕上げています。 口にした瞬間に広がるのは、ミネラル感と奥行きのある味わい。肉料理はもちろん、フライドポテトやゆで卵など、シンプルな食材ほど素材の輪郭を際立たせ、味を一段引き上げます。 WAGYUMAFIAは、実業家の堀江貴文とシェフ浜田寿人によって2016年に設立された完全会員制和牛レストランです。東京・香港・シンガポールを拠点に、和牛を軸とした“食のエンターテインメント”を世界に発信し続けています。 日本の自然と、日本の美意識が生んだ味わいを、ぜひご堪能ください。 事業者名：らうす海洋深層水 連絡先：0153‐88‐5470 関連キーワード：調味料 ミネラル 北海道 知床 羅臼 塩 人気 おすすめ 送料無料
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まいにち根こんぶ 1年分 生産者 支援 応援
18,000 円
毎朝の根こんぶ水で爽快な1日を。羅臼産根こんぶを1年分(2か月分×6袋)お届けします。一晩水に漬けた「根こんぶ水」をお飲みいただくのがおすすめです。
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ラウシップ 500g 1個 海洋深層水 世界自然遺産 知床らうすブ…
3,000 円
＜知床らうすブランド認証品＞ 大自然の残る北海道・知床半島の南東に位置する羅臼町で取水された海洋深層水と、南オーストラリアの天日海水塩とのコラボレーションにより生まれた味わいです。 ＜原産地＞ 羅臼町(知床らうす深層水) 事業者：らうす海洋深層水 連絡先：0153‐88‐5470 関連キーワード：海洋深層水 世界自然遺産 知床らうすブランド認証品 南オーストラリア 天日海水塩 ペットボトル ミネラル 北海道 知床 羅臼 塩 生産者 支援
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天然北海道羅臼昆布（35g×4袋）
10,000 円
【天然北海道羅臼昆布（35g）】 流氷も漂う北の海で育った羅臼昆布は栄養価も高く食物繊維、ミネラル、ヨウ素など様々な栄養素が含まれており健康と美容に良いと高く評価されています。羅臼昆布といえば「特徴的な風味」と「旨味」が強く最高の出汁が取れることで有名です。また出汁を取った後の昆布も佃煮にすれば高級佃煮に大変身。当社商品はそんな羅臼昆布を日常の料理に使いやすいサイズ（5cm×8cm）にカット致しました。ご自身で使われるも良し、大切な方や昆布好きの方へのプレゼントにも最適です。 事業者名：ＢｒｏｓｐｅｒＺ株式会社 連絡先：072-803-7711 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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昆布初心者向け はじめての羅臼昆布セット 生産者 支援 応援
11,000 円
世界的に有名な『羅臼昆布』。 名前は知っているけど、どうやって調理して良いかわからないという方がとても多いのです。 私は羅臼で昆布漁をしています。何とかこの美味しくて優しい昆布を皆さんに知っていただきたいという強い想いから、お勧めの使い方やレシピを羅臼昆布とともにご提供いたします。 ご家族・ご親族が一堂に会するお食事の場面で是非使ってみて下さい！
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知床羅臼こんぶ塩 7個セット 昆布 羅臼昆布 らうすブランド ラ…
12,000 円
＜知床らうすブランド認証品＞ 塩角のないまろやかなお塩(ラウシップ)に、らうす昆布の粉末を混ぜ、風味豊かに仕上げました。ふだん使いの他に、お鍋やスープにお使いになると昆布のうまみ成分の働きで美味しく仕上がります。ぜひお試しください。 ＜原産地＞ 羅臼町
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知床羅臼こんぶ塩 １個 昆布 羅臼昆布 らうすブランド ラウシッ…
2,000 円
＜知床らうすブランド認証品＞ 塩角のないまろやかなお塩(ラウシップ)に、らうす昆布の粉末を混ぜ、風味豊かに仕上げました。ふだん使いの他に、お鍋やスープにお使いになると昆布のうまみ成分の働きで美味しく仕上がります。ぜひお試しください。 ＜原産地＞ 羅臼町 事業者：らうす海洋深層水 連絡先：0153‐88‐5470 関連キーワード：昆布 羅臼昆布 らうすブランド ラウシップ 海洋深層水 昆布粉末 北海道 知床 羅臼町 世界自然遺産 うまみ だし 鍋 スープ 天ぷら 万能 生産者 支援 応援
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羅臼 昆布 赤葉昆布 750g (150g×5個) 北海道 知床 羅臼産 生産…
12,000 円
この羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折にする際にカットした葉の部分を製品化したもので、あまり一般には流通していないものです。 花折昆布同様に味わい深く風味も良いので、ダシをとるのにとても適しています。 味噌汁や鍋物、煮物といった料理のダシとしてだけでなく醤油さしにいれて自家製昆布醤油にしたり、ダシを撮った後の昆布を佃煮にしたりなど、色々な形でご利用いただけます。 ※商品の特性上、赤色、黄色、緑色の葉が混じることがありますが、品質に問題ありません。ご安心してお召し上がりください。 また、白い粉が表面に浮き出ることがありますが、これはマンニットと呼ばれるアミノ酸（うまみ成分）です。安心してお召し上がりください。 ※羅臼だし昆布は、天然昆布、養殖昆布が混在しているため、また、その年の生育具合によって写真と見栄えが異なる場合がございますが、味、出汁の出具合には問題ありません。 ＜原産地＞ 羅臼町
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羅臼昆布 天然 1等 約300g 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援
21,000 円
世界自然遺産知床 羅臼で採れた天然昆布の中でも最高の評価を受けたこだわりの天然一等昆布をお届けします。 ＜原産地＞ 羅臼町 ＜加工地＞ 羅臼町
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羅臼昆布 天然 4等 450gセット(150g×3個) 北海道 知床 羅臼産 …
17,000 円
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を二十三工程をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。
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羅臼昆布 たっぷりセット（1） 天然羅臼昆布(60g×3袋)赤葉昆布…
16,000 円
だしがよく出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。 ＜原産地＞ 羅臼町
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羅臼逸鮮 ギフトセット A-13 昆布だし 和風だし 出汁 調味料 羅…
13,000 円
羅臼昆布のエキスを丁寧に抽出し、旨味を濃縮させた和風だしです。少し加えるだけで食卓の味が変わります。
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