とかち鹿追牛・十勝放牧黒豚特集！しゃぶしゃぶ、焼肉、ハンバーグ十勝鹿追の恵みをご賞味ください！

北海道・十勝の大自然に抱かれた鹿追町から、“本当に美味しいお肉”をお届けします。＜とかち鹿追牛＞は、誕生から出荷まで全ての工程を町内で完結した、全国でも大変珍しいブランド牛です。身の旨みだけではなく脂身の美味しさにもこだわっています。＜鹿追産黒豚＞は、十勝産の飼料を食べて育ち、農場を自由に駆け回って育っています。しっとりしてキメが細かく、保水力に優れていることが特徴です。広大な大地、澄んだ空気、清らかな水――。最高の食材のひとつです！

自然豊かな環境の中で、愛情たっぷりに育てられた鹿追町のお肉は、旨み・香り・やわらかさ、そのすべてが格別です。

ひと口食べた瞬間に広がる濃厚な旨み。ジュワッとあふれる肉汁。
噛むほどに感じる上質な甘み。素材そのものの美味しさをしっかり感じられるのは、生産者のこだわりと十勝の恵みがあるからこそ。
毎日の食卓を少し贅沢に、大切な日のディナーを特別な時間に変えてくれる“ごちそう”をご用意しました。

鹿追町では、牛たちがストレスの少ない環境の中で丁寧に育てられています。
豊かな自然と生産者の想いが重なり合い、全国でも高い評価を受ける上質なお肉が生まれています。

赤身の旨みをしっかり味わえる部位から、とろける脂の甘みを楽しめる部位まで、それぞれに違った魅力があり、一度食べると忘れられない美味しさです。

ステーキとして豪快に味わうのはもちろん、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ハンバーグなど、さまざまな料理で楽しめるのも鹿追町のお肉の魅力。

シンプルに焼くだけでも、まるで北海道のレストランで食事をしているような特別感を味わえます。ご家庭でのご褒美ごはん、キャンプやバーベキュー、大切な人との食卓にもぴったりです。

鹿追町のふるさと納税では、生産者こだわりのお肉を全国へお届けしています。
ここでしか出会えない限定セットや、人気の返礼品も多数掲載中。鹿追町の魅力がぎゅっと詰まった逸品を、ご自宅でゆっくりとお楽しみいただけます。

北海道・十勝鹿追町が誇る“本物のおいしさ”。
生産者の情熱と大自然の恵みが生み出した特別なお肉を、ぜひこの機会にご堪能ください！

鹿追牛とは？

ホルスタイン種と黒毛和牛を掛け合わせた、誕生から出荷まで全ての工程を町内で完結した牛です。
黒毛和牛の脂ののった柔らかな肉質を引き継ぎつつ、脂が少なめで大柄なホルスタイン種の旨味のある赤身もあわせ持った、バランスの良い美味しいお肉だと高い評価をいただいています。

鹿追で黒豚を飼育している (株)雪あかりさんより

雪あかりでは、アニマルウェルフェアの考えに基づき、豚にとってストレスの少ない環境づくりを徹底しています。
広い敷地での放し飼いにより豚本来の行動を尊重し健康的に育つ環境を整え、飼料には十勝産の農産物を使用し地域循環型の飼育を実現しています。
通常より長い飼育期間を設けることで、旨味とコクが深く、脂は甘く口どけの良い仕上がりとなっています。
ふるさと納税を通じて、これまで限られた地域でしか知られていなかった商品を全国の多くの方に届けることになり、より良いものを届けたいという思いが一層強くなりました。
食を通じて十勝の魅力や背景にあるストーリーを伝えることで、地域全体の価値向上にも貢献していきたいと考えています。