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【雄武町ホタテ特集】流氷が育んだ濃厚な甘み!あなたにぴったりのホタテをご紹介🌊

オホーツク海に面した雄武町(おうむちょう)が誇る、不動の人気NO.1返礼品「ホタテ」。 流氷が運ぶ豊富なミネラルで育ったホタテは、驚くほど肉厚で甘みが濃厚です。今回は、種類豊富なラインナップの中から、用途に合わせた「選び方」をご紹介します!

 雄武町のホタテが“美味しい”理由

【1】流氷の恵み

冬の間、海を覆い尽くす流氷が運んできた豊富なミネラル分。春先にそれが海に溶け出し、
ホタテが栄養として取り込むことで、驚くほど濃厚な甘みが生まれます。

【2】 漁獲のタイミング

春先に十分にエサを食べ、最も身が大きく成長した絶好のタイミングで漁獲します。

【3】鮮度を止める技術

漁獲後、新鮮なうちに最新の「トンネルフリーザー」にて急速冷凍。
解凍してもドリップが少なく、獲れたてのぷりぷり食感を楽しめます。

✨鮮度と旨味を封じ込めた【極上貝柱】

雄武のホタテを語るなら、まずはこれ!
流氷が運ぶミネラルをたっぷり吸収し、春先に栄養を蓄えた一番美味しい時期のホタテを、最新のトンネルフリーザーで急速冷凍しました。

北海道雄武町産ほたて貝柱4S1kg(冷凍)【0711604】

26,000円以上の寄付でもらえる

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解凍後も旨味が溢れ出す!まずはお刺身で、その実力美味しさを実感してください。

北海道雄武町産ほたて貝柱5S 1kg(冷凍)【0711804】

25,000円以上の寄付でもらえる

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小ぶりながらも旨味は凝縮。お刺身はもちろん、バター醤油焼きにも最適です。

美味しい解凍方法

・冷蔵庫で8~10時間放置してゆっくり解凍
・袋のまま水を流しながら解凍(流水解凍)

💪味は正規品と同じで大容量!【不揃い・訳ありホタテ】

形が少し不揃いだったり、欠けてしまっただけで、味や鮮度は正規品と一切変わりません。
ご家庭でたっぷり贅沢に使いたい方に、今一番選ばれています!

ほたて貝柱(BCフレーク)1kg【12439】

16,000円以上の寄付でもらえる

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《新登場!》大容量1kg!毎日のお料理に、気兼ねなく雄武の旨味をプラス。

ほたて貝柱(BCフレーク)2kg【1233605】

26,000円以上の寄付でもらえる

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ほたて貝柱(冷凍) 訳アリ(BフレークCフレーク混合品2kg)
※写真の殻付きホタテはつきません。

注意事項

本商品は フードロス削減応援の訳あり品 です。
そのため、下記の点につきましてご理解いただきご寄附をお願いいたします。
〈訳あり理由〉
・貝柱が欠けていたり、割れています。
・貝柱の一部に砂や割れた貝殻が混入してしまう場合がございます。

安心してお召し上がりいただくために、必ず調理前水洗いし、砂や貝殻がないかご確認のうえ調理してください。

❄️鮮度を逃さない!【200g小分けホタテ】

「雄武町のホタテを、最高の鮮度で味わってほしい」
そんな想いから生まれた、使い勝手抜群の200g小分けパックです。食べる分だけ解凍できるから、残りのホタテを冷凍焼けや劣化から守れます。

北海道雄武町産ほたて貝柱 中小混合 200g×3 (冷凍) 使い切りパック | ふるさと納税 北海道 雄武 ホタテ 帆立 ほたて 小粒 中粒 大粒 200g×3 600g 冷凍 オホーツク オホーツク産 刺身 魚貝 魚介 海鮮 海産 海産物 魚介類 お取り寄せ ワンストップ マイページ 雄武漁業協同組合【0713404】

15,000円以上の寄付でもらえる

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【お試し・少人数に】「まずは味を確かめたい」「一人暮らしで少しずつ楽しみたい」という方に。

北海道雄武町産ほたて貝柱 中小混合 200g×6 (冷凍) 使い切りパック | ふるさと納税 北海道 雄武 ホタテ 帆立 ほたて 小粒 中粒 大粒 200g×6 1.2kg 冷凍 オホーツク オホーツク産 刺身 魚貝 魚介 海鮮 海産 海産物 魚介類 お取り寄せ ワンストップ マイページ 雄武漁業協同組合【0713502】

27,000円以上の寄付でもらえる

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【ストック・ご家族に】どどんと合計1.2kg!お刺身はもちろん、バター醤油焼きやシチューなど、鮮度抜群のホタテ料理を心ゆくまで。

🍶料理の隠し味からおつまみまで!【ホタテ加工品】

雄武町のホタテの楽しみ方は、お刺身だけではありません。
旨味をぎゅぎゅっと凝縮した加工品は、「常温保存ができる」「手軽に食べられる」と、リピーター続出の人気アイテムです。

帆立干し貝柱バラセットNo.4(70g×3)【0311702】

20,000円以上の寄付でもらえる

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雄武産のホタテをじっくりと乾燥させ、旨味の結晶に仕上げました。
そのままはもちろん、水で戻して炊き込みご飯やスープに使えば、深いコクが楽しめます。

北海道産ホタテ貝ひも 雄武ほたてみみ80g×3種セット(プレーン・ピリ辛・辛い!) | ホタテ 帆立 干し耳 おつまみ 海鮮 貝類 乾物 珍味 ピリ辛 辛い プレーン 3種セット 北海道産 酒の肴 つまみ スナック 軽食 噛み応え 旨み うまみ 味付け 辛味 刺激 セット商品 ほたて 80g お取り寄せ 北海道 雄武町 雄武【07178】

8,000円以上の寄付でもらえる

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知る人ぞ知る、おつまみの名脇役!
ホタテの「ひも」部分を絶妙な味付けで仕上げました。噛むたびに広がる磯の香りは、ビールや日本酒との相性抜群です。

北海道雄武町産 ほたてせんべい 7枚 22g×5箱 | 焼き菓子 せんべい ほたて ホタテ 貝 手焼き 素材 深い 味わい 海の恵み 海の幸 地元 高校生 特産品 優しい 無添加 水産 海産 サクッ お土産 贈り物 オホーツク お取り寄せ 北海道 雄武町 雄武【150001】

12,000円以上の寄付でもらえる

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地元の高校生と本気のものづくりがしたい!そんな片桐水産の想いに、雄武高校生が応えて生まれました。 雄武町のホタテを贅沢に練り込んだ、風味豊かなおせんべいです。

お刺身、バター焼き、そしておつまみまで。
雄武町のホタテがあれば、いつもの食卓がパッと華やかに、笑顔溢れる時間に変わります。

「どれにしようかな?」と選ぶ楽しみも、雄武町ならでは。
あなたのライフスタイルにぴったりの「最高の一皿」を見つけてくださいね!

毎日の食卓に贅沢を添える一品として、また大切な方への贈り物として。
自信を持ってお届けする雄武町のホタテを、ぜひこの機会にご賞味ください!

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