池袋に北海道中富良野町の「3色アスパラ」がやってくる！
北海道中富良野町は令和４年に東京都豊島区と「ナカフライフ＆としまぐらし相互交流宣言」を締結しました。 毎年、東池袋にある「IKE・SUN PARK（としまみどりの防災公園）」で開催されるファーマーズマーケットに出店し、中富良野町の生産者が丹精込めて栽培した野菜や加工品を販売しています。 今年は5/17(日)になかふらのアスパラを販売いたします！都内で中富良野の旬を直接味わっていただける貴重な1日です。 「皮まで柔らかく繊細な食感」のハウス栽培アスパラをはじめ、中富良野の彩り豊かな名産品を揃えてお待ちしております。
■ 池袋 IKE・SUNPARKで会いましょう！
都内で中富良野の旬を直接味わっていただける貴重な1日です。
「皮まで柔らかく繊細な食感」のハウス栽培アスパラをはじめ、中富良野の彩り豊かな名産品を揃えてお待ちしております。
日時：2026年5月17日（日） 10:00〜16:00 ※売り切れ次第終了となります。お早めのご来場がおすすめです！
場所：としまみどりの防災公園（IKE・SUNPARK）
東京都豊島区東池袋4丁目42（東京メトロ有楽町線「東池袋駅」6番出口から徒歩5分）
【当日販売予定のラインナップ】
〇3色のアスパラ：グリーン、ホワイト、紫。3種が揃うこの機会をお見逃しなく！
〇星々（ほしぼし）：濃厚な甘みが人気の中富良野産干し芋。
〇なかふらのインク：中富良野町の小学生が考案した町の景色を映したオリジナルインク。『初夏』や『涼青の夏』など、文具ファン必見のアイテムです。
”なかふらの”のアスパラが美味しい理由
▼グリーンアスパラ
【2026年発送】中富良野町産 ハウス栽培グリーンアスパラ 800g
12,000円以上の寄付でもらえる
北海道中富良野町から、春の贅沢を凝縮した極上のグリーンアスパラをお届けします。
美味しさの秘密は、内陸特有の激しい「昼夜の温度差」と、深い「雪の下での越冬」。この厳しい環境に耐えることで、驚くほど濃厚な甘みと柔らかさが生まれます。
また、北海道のアスパラは「太いものほど柔らかい」のが特徴です。繊維の数は細いものと同じなため、太いほど水分をたっぷりと含み、ジューシーで筋のない食感を楽しめます。
鮮度を守るため、気温が上がる前の「早朝収穫」と、速やかな「予冷」を徹底。採れたての甘みを逃さずお届けします。
▼ホワイトアスパラ・紫アスパラ
【2026年発送】【中富良野町寺坂農園】遮光ホワイトアスパラガス（1.5㎏）
【ホワイトアスパラ】
アスパラガスが芽吹く前に、ハウスの中に遮光シートでトンネルを作り、完全に日光を遮断し、真っ暗な空間のなかで栽培・収穫します。土をかぶせて栽培したホワイトアスパラガスに比べ、特有のえぐみが少ないのが特徴。
中富良野の雪解け水をたっぷりと吸って、シャキシャキで、みずみずしい天然の甘みをお楽しみください。
【紫アスパラ】
アスパラガスの産地である中富良野町でも栽培している農家さんが少ない高級食材。
グリーンアスパラガスより糖度が高く、さらにやわらかいのが大きな特徴です。
皮が柔らかく生でも食べやすい紫アスパラガスは薄くスライスしてサラダなどでパリパリとした食感と自然な甘さを食べて楽しんでください！
▼アスパラセット
【2026年発送】【中富良野町産】3色アスパラガスセット（1.5㎏）
3色のアスパラセットは、色だけでなくそれぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。
ぜひ、食べ比べてその違いを堪能してください！
〇グリーンアスパラ
シャキシャキとした歯ごたえが魅力です。昼夜の寒暖差が生み出す凝縮された、
旨味と風味をお楽しみいただけます。さらにどんな料理にも合わせやすい万能アスパラです。
〇ホワイトアスパラ
培土栽培による特有のえぐみが少なく、天然の甘みが際立ちます。
見た目も美しく、料理の彩りに最適です。特にグリルや蒸し料理に最適です。
〇紫アスパラ
栽培が難しいため市場に出回ることが少ないですが、その分特別な味わいがあります。
緑や白のアスパラよりも糖度が高く、柔らかい食感が特徴です。
もちろん、火を通しても美味しく召し上がれますが、紫色が緑色に変色してしまいますことをご了承ください。
▼アスパラ・ワインセット
【セット】なかふらのツヴァイワイン&アスパラ
17,000円以上の寄付でもらえる
中富良野の豊かな自然と、こだわりの食文化が織りなす「サステナブルなマリアージュ」をお楽しみください。
■ 自然が育む、極上のアスパラとワイン
「ヤギとつくるワイナリー」を掲げるドメーヌ・レゾンは、ヤギとの共生による自然循環（サステナブル）を大切にしています。ここで造られる、冷涼な気候を活かした生き生きと爽やかなワインは、コンクールでも高く評価されています。
その繊細な酸味に寄り添うのが、中富良野の春を象徴するグリーンアスパラです。驚くほど肉厚でジューシー、芯まで柔らかく甘みが凝縮されたアスパラは、ワインの酸味と合わせることでその旨みがさらに引き立ちます。
■ 特別なレシピで楽しむ贅沢なひととき
この最高の組み合わせをさらに美味しく味わっていただくため、食の専門家である村川学園の皆様に、アスパラの魅力を引き出すレシピを考案いただきました。
本格的な一皿からご家庭で楽しめるメニューまで、プロの知恵が詰まった特別なマリアージュをぜひご体験ください。
▼その他販売予定の商品は…
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なかふらのインク 初夏～朝日に照らされて～ （２瓶）
14,000 円
中富良野小学校6年生が総合的な学習の時間において、万年筆とインクの専門家や地域のクリエイターを講師に迎え、色やデザインについて学びながら、「中富良野の美しさを色で表現する」という取り組みを行いました。 ラベンダー畑や十勝岳、四季折々の風景をイメージし、試行錯誤を繰り返しながら理想の色合いを追求しました。「もっと青紫を濃くしたい。」「朝日の赤を表現したい。」色彩感覚を生かして、こだわって取り組みを進めました。 完成したインクには、子どもたちの目線ならではの名前が付けられ、中富良野の自然や歴史を次世代へ伝えたいという思いが込められています。 中富良野の美しい風景を、子どもたちの手で彩る特別なインク。 このインクを通して、子どもたちは地域の魅力を再発見し、より中富良野の魅力を伝えたいという意欲を持ちました。 ■魅力的な色合い このインクは、初夏の朝日が照らす瞬間の美しさを表現しています。柔らかくも鮮やかな色味は、手紙や日記、アート作品にとても映えます。インクの流れるような滑らかさは、あなたのアイデアをスムーズに表現する手助けをしてくれます。 ■使用方法 なかふらのインクは、万年筆や筆ペンなど、さまざまな文具に適しています。また、特別な製法により、にじみを抑えた使用感を実現しています。アート作品や書道にも楽しんでご利用いただけます。 ■保存方法 直射日光を避け、常温での保存をお願いいたします。特に高温多湿の環境下では劣化が進むことがありますので、適切な環境で管理してください。 提供：ナカフまちづくり株式会社
- 常温便
- 別送
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なかふらのインク～涼青の夏～ （１瓶）
10,000 円
■総合的な学習の時間「コトづくり探求」の集大成 中富良野小学校６年生が、総合的な学習の時間で開発したオリジナル万年筆インク『涼青の夏』がついに完成しました。 株式会社オカモトヤ様の全面協力のもと、地域の魅力を再発見し、色づくりからパッケージデザイン、ネーミングまで、すべて子どもたちの手で作り上げた「世界にひとつだけの色」です。 ■自分たちだけが知っている、中富良野の魅力ってなんだろう？ 足元にある宝物を探して、私たちの挑戦は町の魅力を再発見することから始まりました。北星山から見上げる空、メロン畑の甘い香り、ビルがないからこそ見える大きな雲。当たり前の景色の中に「中富良野らしさ」を探しました。 ■色の決定 青肉メロンと夏の風。多くのアイデアの中から選ばれたのは、希少な「青肉メロン」をテーマにした色でした。 赤肉メロンとは違う、あの爽やかな甘みと透明感。そして、夏の暑い日に吹き抜ける涼しい風。「涼（りょう）」と「青（せい）」を重ね合わせ、『涼青の夏』と名付けました。 試行錯誤の調色作業では、株式会社オカモトヤ様から色の三原色や配合バランスを学び、理科の知識をフル活用。「もっと透明感を」「涼しさを出すには黄色を減らそう」——。何度も失敗し、話し合いを重ねてたどり着いたのが、この爽やかなグリーンです。 ■子どもたちの声 「このインクなら、自信を持って町の良さを語れます！」 「大人になった時、自慢できる商品になりました。みんなで頑張って最高の色でできました。」 ■使用方法 なかふらのインクは、万年筆や筆ペンなど、さまざまな文具に適しています。また、特別な製法により、にじみを抑えた使用感を実現しています。アート作品や書道にも楽しんでご利用いただけます。 ■保存方法 直射日光を避け、常温での保存をお願いいたします。特に高温多湿の環境下では劣化が進むことがありますので、適切な環境で管理してください。 提供：ナカフまちづくり株式会社
- 常温便
- 別送
