伊達野菜百選、噴火湾産ウニ、白いプリン等伊達市自慢の返礼品!
北海道伊達市は、北海道の南西部、噴火湾沿いに位置するまちで、道内でも雪が少なく、四季を通じて温暖な気候に恵まれていることから「北の湘南」と呼ばれています。
恵まれた気候と、活火山である有珠山に育まれた環境を活かして野菜を中心とした農産物や水産物、肉類、乳製品など様々な特産物が生産されています。
優れた気候と環境の恵みの野菜 伊達野菜
北海道伊達市は、四季を通じて温暖な気候と火山灰土壌の水はけの良い地理的条件をいかして、
多品種多品目の野菜を生産しています。
他地域よりもひと足早く収穫・出荷を行うことが出来る春早出し野菜や、
ハウス栽培によって冬でも安定して出荷できる冬野菜があるなど、道内有数の農産地です。
安心・安全・安定の都市近郊型農業
札幌市と函館市の中間地点に位置する伊達市は、多くの品種でトップクラスの生産量を誇る、道内有数の農産地です。温暖な気候の伊達地域と冷涼な気候の大滝地区を擁する多様な地理的条件をいかして、多品種多品目の野菜を生産しています。化学肥料や農薬の使用低減に努めるとともに、すべての野菜が対象の生産履歴制度を導入するなどの徹底した管理のもと、品質の面でも高く評価されています。
沿岸部の温暖な気候
南へ向かってなだらかな台地が広がる伊達市の沿岸部は、暖流である対馬海流の影響により、四季を通じて温暖な気候に恵まれています。
そのため冬でも積雪は少なく、初霜が降りるのは道内で最も遅い11月。
「北の湘南」とも呼ばれる恵まれた環境で、農業にも適しています。
水はけの良い火山灰の土壌
伊達市の北西には、活火山である有珠山がそびえています。
この山は江戸時代以降、噴火を繰り返しており、そのたびに周辺地域には火山灰が降り積もりました。
伊達市では、火山灰土壌の水はけの良さをいかしながら、幅広い品目の野菜の栽培が行われています。
売上数・来場客数 全道トップクラスの道の駅でも大人気!
道の駅だて歴史の杜(伊達市観光物産館)では、数多くの地元産品を取りそろえており、なかでも 農家さんから直接出品される季節感あふれる新鮮野菜は、メジャーなものから珍しいものまでたくさんの種類が並んでいます。
採れたての「多品種多品目」な伊達野菜を求め、市内外から多くの人が訪れます。
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北海道伊達市で作られる、甘味が強く濃厚な味わいの高糖度トマト「北赤妃(きせき)」。
北海道内ではほとんど流通しておらず、首都圏の百貨店やスーパー向けに出荷しています。
一般的に販売されているトマトとは違い、1株ごとに専用のポットで育てるのが特徴で、成長段階に合わせて、水・養分・塩を一定間隔で与える、特別な栽培法を用いて徹底管理のもとに育てられます。
皮が少し固めなので、しっかりとした食感と、塩を加えて栽培しているので、食した際にほんのり塩味を感じられるトマトです。
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北海道伊達市は道内で最も温暖な気候に恵まれ、特に市内上長和地区は有珠山山麓の大自然と清流長流川の清冽な水質を土台にゆめぴりかの栽培が活発です。
株式会社T&Kかがわ農産では、アミノ酸入り有機肥料の施肥、減農薬での安心安全な特別栽培で消費者のニーズに対応しています。
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丁寧に育てられた「ななつぼし」は、北海道を代表する人気銘柄。その玄米は、白米とはひと味違う、自然の力を感じられる一品です。
玄米ならではの香ばしさと、噛むほどに広がるやさしい甘みが特長で食物繊維やビタミンB群、ミネラルなど、からだにうれしい栄養素が豊富に含まれており、健康志向の方にもおすすめです。
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上白糖はグラニュー糖と比較して甘味に濃さと深みがあるので、煮物やデザートなど様々な料理にご使用頂けます。
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〜 寄付金の使い道 〜
1.「子育て・教育・文化」に関する事業
子どもの笑顔が地域の子育て世代だけでなく、全ての世代を含むまち全体に元気や活力をあたえる「子どもの笑顔が真ん中にあるまち」の実現に向け、次世代を担う子どもや子育て世代に対しての事業に活用させていただきます。
2.「産業振興」に関する事業
安定した産業基盤の確立と雇用の創出を図ります。本市の特徴を生かした農業、林業、水産業、商業など地場産業の振興に活用させていただきます。
3.「健康・福祉」に関する事業
健康の増進を図り、健康寿命の延伸に取り組むとともに多様な方々へのきめ細かな福祉体制を構築し、安心して生活できる環境づくりに活用させていただきます。
4.「防災・公共交通・インフラ」に関する事業
災害に強く、安心・安全が確保され、便利で快適な都市環境の整備を図ります。災害に対応できるインフラ整備や防災体制の強化、持続可能な公共交通など安心・安全なまちづくりに活用させていただきます。
5.北海道伊達市長におまかせ
地域が抱える課題に応じて、さまざまな事業に活用させていただきます。