美味しいがいっぱい！わっかないの幸

鮮度抜群の急速冷凍品になりますが、凍った状態のまま焼くだけで、バーベキューで美味しいバター焼きをお楽しみいただけます。

極寒の荒波でのびのびと育った帆立を原料に、生きているうちに処理された、生貝柱(急速冷凍)です。お寿司屋さんもつかう、帆立を贅沢にお召し上がりください。

宗谷産天然ホタテの香りや旨みを塩へ吸着し抽出いたしました。
流通している多くのものは、塩と粉末を混合したものであるため、塩そのものに香りや味はついておりません。
しかし、ホタテジオは塩そのものに香りや旨みを凝縮させた新しい高級調味料です。

生で食べれるほど高品質！酸化防止剤の使用を極力抑え、稚内で加工した極上の本ずわい蟹ポーションたっぷり750gとお出汁用の最高級利尻昆布がセットに！本ずわい蟹は蟹の旨みと甘みが別格です。安心の北海道稚内加工の極上かにしゃぶをお届けいたします。

高級料亭等で使われている厳選品ですので最高ランクの商品です。

日本海とオホーツク海を結ぶ厳寒の宗谷海峡で獲れた水だこから造った「たこしゃぶ」です。
稚内は水だこの水揚げ量が日本有数で、宗谷海峡で育った水だこは豊富な栄養分で大きく育ち太い足が特徴です。

日本最北の海で水揚げされた、新鮮なほっけです。
脂乗りの良い7月～9月上旬のほっけを使用。無駄な調味料を使わず、ほっけそのままの旨みを塩のみで干上げた、当社自慢のほっけの一夜干しです。

宗谷岬牧場のハンバーグは日本最北端の地、宗谷岬の丘陵地帯に広がる牧場で放し飼いにされ、宗谷海峡から吹き付ける潮風をたっぷりと浴びた天然牧草を食べて育った牛と小麦、玉ねぎなど主要原材料は北海道産を使用し、安全・安心にこだわったハンバーグです。

肉質のきめが大変細かいため、口の中に入れたらふわっとトロけるような柔らかさが特徴の高級部位。
「霜降りのとろける感が味わいたい」、「特別な日だから、特上のお肉を食べたい」
という方は、いつもよりちょっと贅沢なリブロースでテーブルを飾ってみてください。

いつもよりちょっと豪華な女子会、
パーティー、誕生日などの記念日に「PREMIUMラムチョップ」でテーブルを飾ってみませんか？

野菜作りの北限を超えている稚内。それでも、ブランドじゃがいも「勇知いも」は寒さに耐えて、育っています。その素朴なじゃがいもをプリン仕立てのカタラーナに。地元・豊富町産の無塩バター、牛乳、生クリームも贅沢に使用しています。2014年旭川食べマルシェのワンハンドスイーツコンテストでグランプリを受賞したスイーツです。

海風にあたったミネラル豊富な牧草を食べ、ストレス無く健康に育った牛から搾られた稚内産生乳をたっぷり使用したジェラートタイプのアイスクリーム。主原料である生乳は100％稚内産、副原料である乳製品・グラニュー糖・卵も全て北海道産を使用。添加物は一切使用せず安心安全で子供から大人までおいしく召し上がっていただけます。

材料は北海道稚内産生乳100％と北海道産ビートから作った砂糖のみ。その他の乳製品や添加物などは使用しておりません。稚内産生乳のおいしさを味わっていただくため、脂肪球を均質化していないノンホモドリンクヨーグルトで、ゴクゴク飲めるさらりとした口当たりで酸味を抑えた飲みやすい味に仕上げました。クリーム分が浮いて分離しやすいため開封前によく振ってからお飲み下さい。