本日到着し、即消費しました。驚くほどおいしくて大満足です。家族が来年もリピートしてと言われました。何が届くかわからない、でもそれをうまく料理するのが楽しいですよ！
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「地産魚のお刺身メインで、あとはお任せ」。届いたら箱が小さくて、お魚は4匹でちょっとがっかり、でも取り出してみたら思ったよりずっしり。さてどうするか。
全てに名前を貼ってくださり、説明紙から探しながら、4匹中3匹がお刺身用とわかり作業開始。4匹共、鱗と内臓抜きの下処理がされていたので楽でした。
結果、お刺身3種のお造り、塩焼き2種、アラ汁、新鮮なうちに全て夕飯で食べ切りました。料亭のような大満足の内容になりました。お刺身はコリコリで甘く旨味も濃く、塩焼きも身がふわっふわで酢橘だけでおいしかったです。アラ汁は今迄ないほどの旨味が出て、普段味噌汁を飲まない娘が3回自分でおかわりしたくらいでした。

長くなりましたが、何にしろ楽しくておいしい。
ちょうどお祝いがあったのでタイミングよく、大満足なご馳走ができました。
漁師さん、ありがとうございました。

（画像を3枚添付したいのですが、アップロードが出来ません。どうしたら良いでしょう。美味しそうにとれたのですが、、、残念です）

お魚が好きな息子と、いろんなお魚を探しては食べてみることをしているので、選びました。
居住地では見られないお魚が何種類も入っていて、楽しく調理しました。
特に水族館にいるコバンザメは食べてみる経験ができるとは思ってもいなかったので、嬉しかったです。
全てのお魚が、味わいが違い美味しかったので、楽しくいただきました。
また季節が変わる頃、リピートします！

今回2回目でしたので、「アジ科の大きめの魚」をリクエストしました。結果、50cmほどのロウニンアジが届き、お刺身とあら汁、カマの塩焼きでいただきました。特にお刺身は最高に美味しかったです。ほか、ヒラソウダが2尾〜お刺身に。カマスとマルアジは塩焼きにしていただきました。
ごちそうさまでした。

6種類の魚が届きました！
3匹はお刺身に。残り3匹は焼き魚にして食べました。
家族3人でその日のうちに食べ切りました。
普段食べないような魚もあり、料理人の夫が捌きました。
魚を捌いた経験がない人にはちょっと大変かも…
料理人の夫も下処理がきちんとされていて、新鮮で良い魚だねと言っていました。
時期を変えてまた頼んでみたいなと思います！

処理や梱包も丁寧でした。写真にあるように、50cmくらいのカンパチ他4匹入っていました。刺身とフライで食べましたが、身もしっかりしていて新鮮なのが分かりました。マルヒラアジは初めてでしたが美味しい魚でした！