お米に白い筋が入ったいわゆるシラタ状態のものが結構ありました。
去年は高温だったため仕方がないかもしれません。
味は可もなく不可もなく、でした。
お米不足の中届けてくれて感謝です。

黒い粒がそれなりの頻度で見つかる。選別がいま一つなのか、生育不良なのかはわからないが、以後選ぶことはないと思う。

手間がかかる貴重な棚田米を頂けるので選びました。もちろん甘いがあって美味しいです。体にも心にも良さそうな気がします。

冷蔵でお米が届いたのは、初めてでした。ちょっとびっくり。中を開けると、新米だからか袋から開けて冷蔵するように記載されてましたが、我が家の冷蔵庫だと匂いが移りそう、かつ入る場所がないので普通に保管しています。味は新米で、おいしかったです。