頼んで思ったよりも早く届きました。
　わかめ500gは長いのでカットしました。味噌汁、炊き込みご飯、ナムルなどにして少しずつ使ってます。歯ごたえがありますが、かたくなくて柔らかくて美味しいです。
　真鯛1匹は下処理済だったのでそのまま煮付けにしました。新鮮で柔らかく、ふわふわで美味しかったです。
　へ鯛2匹も下処理済で、煮付け、ソテーにしました。見た目が真鯛と似ていましたが、真鯛よりあっさりしていて美味しかったです。
　かます6匹はうろこ取りのみなので、エラと内臓を取って、焼いて食べました。身が柔らかくふわふわで淡白で美味しかったです。
　小アジ18匹はそのままだったのでエラ、内臓を取って、揚げてアジ南蛮にして食べました。手間はかかりましたが、新鮮で下処理もしやすかったです。骨までカリカリになって食べられて美味しかったです。
　エボ鯛10匹はそのままだったので、エラと内臓を取ってソテーにして食べました。身が柔らかくふわふわで淡白で美味しかったです。小骨が多いので、唐揚げなどにしたら骨まで食べられそうでした。
　下処理が面倒な人には向いてないかもしれませんが、どれも新鮮でとても美味しかったです。

大きい魚は下処理してくださっていたのですが　小アジなどはそのままの状態の冷凍だったので　自分でワタを取ったのですが　全く臭みがないことに本当に驚きました。新鮮なんですね。いつも食べているアジがはなんだったんだろうという感じです。

魚の下処理がしっかりされていて、お料理しやすかったのもありますが、鮮度が保たれていて、とてもおいしくいただきました。マダイは鳴門骨も見られたので、家族全員で喜んで写真撮影でした。ワカメもたくさん入ってて、大満足の量です。ありがとうございました。