お吸い物、ホンビノス貝でとった煮汁で炊いたご飯、バター醤油蒸しとどれも美味しくいただけました。砂処理もいらないので楽ですね。またリピしたいと思います。

船橋三番瀬産ホンビノス貝、今回で４度目になります。
質・量は申し分なく旬の時期にはお願いしています。
ただ今回の貝は、砂抜きが充分でないのか黒い砂が出てきて食べたらジャリジャリ・・・
それから、ハッポースチロールの底にヒビが入っていて、台所がちょっとした水浸しになってしまいてんてこ舞いでした。
上記２点とも初めての事ではありますが、現状とりあえず旬の時期にはお願いしようという気持ちではあります。
生鮮食品なので、今後とも細心の注意をお願いいたします。

BBQや酒蒸しも美味しかったですが、味噌汁にしたら旨味の洪水でビックリするほどの美味しさ！
この貝は、水分を加える調理法が合っている気がします(^ー^)

何度かﾘﾋﾟｰﾄしています。量も多くて美味しいです。塩味がきいているので、我が家では味は付けずにそのまま蒸して食べています。はまぐりと味は一緒です

届いたその日の夜に茹でて、美味しく頂きました。
贅沢にたらふく頂けたのも圧巻の５ｋｇだからですね。
お腹一杯頂きました。貝に感謝しつつ満足満足！