ほたては、私の大好物です。
でも、今回は、実家に送らせていただきました。
とても美味しくいただいた。と、とても喜んでいただきました。
ありがとうございました。

残念ながら殻の汚れが気になりました。
口が開いてる物も複数ありました。
味は普通に美味しかったです。

以前仕事の関係で青森に住んでおり、大好きな青森と青森のホタテの応援にもなればと、今年のふるさと納税の中でも家族一同目玉として楽しみにしていました。
発送の"時期"が未定なのは了承の上でしたが、発送した旨の連絡もなかったため、毎日ポストを見ない我が家は不在票に気づいたのが到着から3日目の夜、再配達依頼で届いた時には出荷からすでに5日目になっていました、、
ほとんどが口をあけてしまっていた(生きていない)し、酸素注入の梱包のおかげか傷んでるとは言わないけれど生で食べるのはためらうような磯臭さ、泣く泣くソテーにして頂きました。
繊維を感じるようなブリブリ感、紐もコリコリ、そうそうこの食感、と美味しくは頂きましたけど。
お刺身で食べたかったからほんと無念すぎて。
東京でありがちなスライスしてではなく、繊維に沿うように縦に切って、あの歯応えを感じて食べたかったです。

ほかのどの返礼品も、発送しましたのメールをくれるのに、時期は未定とはいえ生鮮品であるホタテ、発送済みの連絡がないので、不在が多い方はお気をつけください。
サイズは小〜中程度ですが、とても美味しいホタテです。

殻を開くヘラと、お料理ガイドが同封されており、手順通りすると簡単に出来ました。
届いた日にBBQ、翌日にフライで頂きました。美味しかったのでお勧めします。

青森のホタテが美味しいと聞き今回選びました。運輸方法が鮮度が保たれる方法を取られておりました,そのため、当日は力強くヘラを挟んで離さないほどイキの良さを感じました。大ぶりのものが30枚分ほどです。三日間ほど刺身でいただけ、焼いても美味しくいただけました。いろんな調理方法を載せてもらいましたが鮮度の良いものなのでそのまま焼くか刺身が美味しくいただけるかなと。

とてもよかったし満足しているのでリピートしたいと思います。