北海道釧路町への温かいご寄附と、心温まるレビューをいただき、誠にありがとうございます。

「大きくておいしくて、生ガキでもグラタンでもフライでもどれも大満足でした！」という最高のご評価をいただけましたこと、私どもも大変嬉しく拝読いたしました。

私たちが厳選した仙鳳趾産の牡蠣の味わいにご満足いただき、様々なお料理でその豊かな風味をお楽しみいただけたとのこと、事業者にとっても何よりの励みとなります。

仙鳳趾ならではの大ぶりでジューシーな旨みを、生ガキ・グラタン・フライとさまざまなスタイルでご堪能いただけていること、胸が熱くなる思いです。釧路町の冷涼で清澄な海が育んだ牡蠣の魅力を存分にお楽しみいただけたこと、事業者一同、心より嬉しく思っております。

美味しい食の恵みをお届けする事業者にとって、応援のお言葉はこれからの作業の大きな原動力となります。
これからも皆様の食卓に笑顔と彩りを添えられるような返礼品をお届けできるよう、一層の努力を重ねてまいります。

今回は返礼品を通じてのご縁となりましたが、いつかぜひ、実際に釧路町の地域へもお越しいただき、雄大な自然と冷涼な気候が育む本場の魅力を、直接体感していただければ幸いです。

また、現在釧路町では、町外に住みながらも心でつながる関係人口「釧路超民」を募集しております。もしよろしければ、これからも「釧路超民」として、末永く釧路町を見守り、応援していただけますと幸いです。

ぜひまた北海道の味わいをお求めになる機会がございましたら、心よりご利用をお待ちしております。
今後とも、北海道釧路町への変わらぬご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。

2026/11/11

北海道釧路町への温かいご寄附と、仙鳳趾牡蠣に対する素晴らしいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。

「生で数個食べ、残りは蒸し牡蠣にするつもりが、美味し過ぎて手が止まらず、全て生でペロリと食べてしまいました。
リピ確定です！」という最高のご評価と嬉しいお言葉をいただけましたこと、私どもも大変嬉しく拝読いたしました。

蒸し牡蠣にするご予定が、あまりの美味しさにすべて生食でペロリと平らげてしまわれたとのこと、仙鳳趾牡蠣ならではの濃厚な旨みと鮮度の良さがダイレクトに伝わったのだと、生産者にとっても大変誇らしいエピソードでございます。

日々の厳しい作業や育成に励む何よりの原動力となります。
これからも皆様に感動していただけるような高品質な海の幸をお届けできるよう、一層の努力を重ねてまいります。

今回は返礼品を通じてのご縁となりましたが、いつかぜひ、実際に釧路町・仙鳳趾（せんぽうし）の地域へもお越しいただき、現地の澄んだ空気と冷涼な気候の中で育つ本場の味わいを、より新鮮な形で直接体感していただければ幸いです。

また、現在釧路町では、町外に住みながらも心でつながる関係人口「釧路超民」を募集しております。
もしよろしければ、これからも釧路超民として、末永く釧路町を見守り、応援していただけますと幸いです。

ぜひまたの機会がございましたら、心よりご利用をお待ちしております。
今後とも、北海道釧路町への変わらぬご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。

2026/8/13

この度は、北海道釧路町へのふるさと納税を賜り、誠にありがとうございました。

また、お届けした牡蠣につきまして、大変嬉しいご感想と心温まるメッセージを寄せていただき、重ねて御礼申し上げます。

半年以上という長い間お待たせしてしまいましたが、「待った甲斐があった」とのお言葉をいただき、無事にお届けできたことに私どもも深く胸を撫で下ろしております。

「身が大きく、味が濃厚」と、当町自慢の大ぶりな牡蠣をお気に召していただき大変光栄です。一番のおすすめである生食はもちろんのこと、ワイン蒸しにバターを落とすという素敵なアレンジでもご堪能いただけたとのこと、想像するだけでお腹が空いてしまいそうな素晴らしい食卓ですね。おいしい牡蠣を通じて、ご家族皆様でわいわいと楽しく幸せな時間をお過ごしいただけたご様子に、私どもも大変嬉しく拝読いたしました。

高評価の数々とともに寄せていただいた大満足のお言葉は、時間をかけて大切に牡蠣を育てている事業者にとっても最高の原動力となります。

また、消費期限につきまして、受取日や召し上がるタイミングについての丁寧で貴重なアドバイスをご記載いただき、誠にありがとうございます。鮮度が命の生鮮品だからこその注意点を分かりやすく共有してくださったお心遣いに、心より感謝申し上げます。寄付者様の温かい応援とお心遣いにこれからもお応えできるよう、豊かな自然が育む最高の逸品を、確かな状態でお届けできるよう努めてまいります。

今回は返礼品を通じてのご縁となりましたが、いつかぜひ、実際に釧路町へもお越しいただき、地元の新鮮な海産物を最高の状態で直接味わっていただければ幸いです。豊かな自然に囲まれたこの町の空気を、いつの日か肌で感じていただけることを願っております。

また、現在釧路町では、町外に住みながらも心でつながる関係人口「釧路超民」を募集しております。もしよろしければ、これからも釧路超民として、末永く釧路町を見守り、応援していただけますと幸いです。

今後とも、北海道釧路町への変わらぬご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。

2026/7/21

この度は、北海道釧路町へのふるさと納税を賜り、誠にありがとうございました。
また、お受け取りからお召し上がりまでのお詳しいご様子をお聞かせいただき、重ねて御礼申し上げます。

福岡県という遠方へのお届けでございましたが、無事にお手元に届き、鮮度の良さを実感していただけましたこと、私どもも心より安堵いたしました。
生牡蠣、蒸し牡蠣、そしてバターソテーと、様々な調理法で35個もの牡蠣を存分にご堪能いただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。

お一人で心ゆくまで味わっていただけたことは、生産者にとってもこの上ない喜びでございます。
また、付属の牡蠣ナイフについても「使いやすかった」とのお言葉をいただき、細部までお役に立てたことを光栄に存じます。

釧路町は、雄大な自然と新鮮な海の幸が自慢の町です。「また来年も」という温かいお言葉を励みに、これからも皆様に喜んでいただける逸品をお届けしてまいります。

機会がございましたら、ぜひこの味のふるさとである釧路町へも足をお運びいただけますと幸いです。
今後とも、釧路町への変わらぬご理解とご支援を賜りますよう、伏してお願い申し上げます。

2026/1/3

この度は、北海道釧路町へのふるさと納税を賜り、誠にありがとうございました。 数ある自治体の中から、当町の牡蠣を信頼して選んでくださったにもかかわらず、お届けした品の状態が思わしくなく、ご期待に沿えませんでしたこと、深くお詫び申し上げます。

年末の楽しみとしてお待ちいただいていたなか、ご不安な思いをさせてしまいましたこと、私どもも大変心苦しく、申し訳ない気持ちでいっぱいでございます。

当町では、水揚げ後に一つひとつ清掃・重量計測を行い、規定時間の殺菌処理を施すなど、安全と品質を最優先に出荷しております。
しかしながら、牡蠣は殻を開けて中身を確認することができないという特質があり、外見や重量、殻の閉じ具合から熟練の目で厳選してはおりますが、どうしても良くない状態のものが混在してしまう可能性を完全に否定することはできず、今回その一部がお手元に届いてしまいましたこと、深く反省しております。

本年は気候の影響による不作も重なり、例年以上に品質の管理が困難な状況にございました。
「不作であれば受付を中止すべき」というお言葉は、信頼して選んでくださる寄付者様のご期待の表れとして重く受け止めております。
地域の漁業を守り、次年度以降も変わらぬ美味しさをお届けするために受付を継続しておりますが、それにより残念な思いをさせてしまったことは、産地として克服すべき課題であると痛感しております。

今回の件は生産者・関係者へ共有し、見えない中身についてもより精度の高い選別を追求し、検品体制をさらに強化してまいる所存です。

改めて、この度はご期待に沿えず、残念な思いをさせてしまいましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
寄付者様からいただいた貴重なご意見を真摯に受け止め、より信頼いただける産地づくりに励んでまいります。

2025/12/29