2023/04/20 （木） 18:24

雪解け水で仕込んだ透き通った「ユキノチカラ 白ビール」

奥羽山脈に囲まれた西和賀町。冬の積雪は10mにも及び、その雪がもたらす奥羽山脈系の上質な水は、硬度９の超軟水で仕込むため、とても口当たりの柔らかいビールに仕上がります。
クラフトビールらしいコクや味わいの中にも、透明感が際立つ、豪雪地帯・西和賀町ならではのおいしさです。

製造しているのは、 沖縄で「くら」という泡盛や、ゴーヤやシークワーサーなどの特産品を使ったビールを開発しているヘリオス酒造。
ユキノチカラ「白ビール」は水の良さを活かすために穏やかな苦みの“ザーツホップ”を使用し、酵母の香りと爽やかな酸味の麦芽100％・ホワイトエールです。

良質な水の良さを活かしてつくられた、
北国育ちのクラフトビールを是非おたのしみください♪