★ 『第12回全国和牛能力共進会 鹿児島大会』開催記念 特別企画 ★
鹿児島県は『黒毛和種』の和牛生産量日本一で、約33万頭飼育しています。鹿児島県では全国に先駆けて畜産試験場を設立し、生産から肥育まで牛の改良に力を入れてきました。古くから鹿児島県内各地で飼育されていた在来種に改良を重ねて誕生したのが「鹿児島黒牛」です。 和牛日本一を決める5年に1度の大会「全国和牛能力共進会」が今年10月に鹿児島で開催されました。
「全国和牛能力共進会」とは全国から選抜された和牛を一堂に集めて、改良の成果や優秀性を競う大会です。
改良の成果を競う「種牛の部」と、牛肉の肉質などを審査する「肉牛の部」に分かれて実施されます。
■■■期間限定・特別企画■■■
今回の鹿児島大会で輝かしい成績を収めたブランド牛「鹿児島黒牛」の美味しさをより多くの皆様に知っていただき、食べてほしいとの思いから、受付期間を延長し「鹿児島黒牛リブローススライス」をお届けいたします。
鹿児島が誇る「鹿児島黒牛」は、きめ細かな肉質、バランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。
≪肩ロース≫
脂肪分が適度にあって、風味の良い部位で、すきやきや牛しゃぶで美味しくお召し上がりいただけます。ぜひこの機会にご賞味ください。
『鹿児島黒牛』が美味しい理由
「鹿児島黒牛」は生産過程が把握されているＪＡグループの登録農家によって飼育されています。鹿児島黒牛の飼料は、穀類とそうこう類を主な原料として使用しており、原材料の管理だけでなく、製造の管理にもこだわっています。
美味しさにこだわり、安心・安全を掲げ、農家の卓越した技術と愛情をもって育てられた鹿児島黒牛
「きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降り、肉の旨さ」が自慢です。
☆☆☆2017年総合優勝☆☆☆
2017年宮城県で開催された前回大会では、全国から513頭の和牛が集められ、鹿児島県からも予選を通過した29頭が出場しました。 9つの区分のうち4つの区分で優等賞1席を受賞し、団体総合優勝を獲得！
「和牛日本一」の栄光に輝きました。
★☆★2022年 鹿児島大会での受賞★☆★
今回の第12回鹿児島大会は、これまでで一番多い41の道府県が参加し、
438頭の牛が鹿児島に集結しました。
今大会では「和牛新時代地域かがやく和牛力」をテーマに、生産者や関係者が一丸となって大会が開催され、大盛況の末、閉幕致しました。
「鹿児島黒牛」は、特別区（高校及び農業大学校の部）を含む全区で優等賞を獲得し、
9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得、種牛の部では最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞、肉牛の部では「最優秀枝肉賞」を受賞しました。
南国鹿児島から届ける食の幸せをどうぞお受け取りください。
【寄付金の使い道のご紹介】
● 観光交流事業
世界一美しいロケット発射場を有する南種子町の見学場所の充実を含め宇宙のまちづくりに活用させていただきます。
平成28年度には、恵美之江展望公園を整備いたしました。
● 教育・文化に関する事業
南種子町独自の宇宙留学制度の充実、国重要文化財指定を受けている広田遺跡の保存などに活用させていただきます。
● 福祉に関する事業
南種子町の将来を担うこども達への支援と安心して子育てができる環境づくり、
お年寄りの生きがいづくりと健康の維持増進などに活用させていただきます。
● その他、地域社会の実現に向けた街づくりに関する事業
南種子町が活気にあふれ、町民が元気になるための各種事業のため、
特に事業の指定はせずに、多方面に活用させていただきます。