お礼の品掲載数No.1ふるさと納税サイト よくある質問(FAQ)

          風味豊かでとろける味わい「おおいた和牛」

          大分県には緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然があります。その絶好の環境の中で、和牛農家は、牛へのストレスを最大限抑えることに力をそそいでいることから、牛たちは伸び伸びと育ち、美しい霜降りを持った肉質の「豊後牛」「おおいた和牛」の美味しさに繋がっています。

          大分のお肉は素晴らしい!

          「豊後牛」「おおいた和牛」は、大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。なかでも「おおいた和牛」は、品質の高い「豊後牛」の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。その肉質は、風味豊かで、まろやかで、とろけるような味わいが特徴です。

          おおいた豊後牛とは

          大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ豊後牛。その牛肉を「大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉(但し雌牛の場合は未経産に限る)」と定義し、「おおいた豊後牛」と称します。

          おおいた和牛の認定基準

          おおいた豊後牛(※)のうち、

          1. 上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
          2. 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
          3. 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕などの給与)

          以上の3要素を満たした牛肉が「おおいた和牛」と認定されます。

          ※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉(但し雌牛の場合は未経産に限る)

           おおいた和牛~百年の恵み~公式サイト

          お肉といえば、焼肉!焼肉!焼肉!!

          お肉を食べるなら、やっぱり焼肉ですよね!定番のバラ(カルビ)、ロースなど、様々な部位をご用意しています。4等級以上の豊後牛をぜひお楽しみください。

          おおいた和牛3種盛(カルビ・ロース・赤身)(合計750g)【1089360】

          23,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          カルビ・ロース・赤身と、焼肉に最適なボリューム満点のセットです。おおいた和牛のまろやかな口当たりと、とろける味わいをぜひご堪能ください。
          【内容】
          おおいた和牛カルビ 250g
          おおいた和牛ロース 250g
          おおいた和牛赤身  250g

          アツアツのすき焼き、しゃぶしゃぶはいかがですか?

          牛肉といえば、みんなが大好きなアツアツのすき焼き、しゃぶしゃぶ!ジューシーで美味しいお肉をフーフーしてお召し上がりください。

          おおいた和牛すき焼きセット(500g)【1089362】

          32,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          赤身の味わいとジューシーな脂身を楽しめるサーロインを、すき焼き用に薄切りにし、贅沢に500g入れました。特製「わりした」も、お付けしておりますので、おおいた和牛のすき焼きを心行くまでお楽しみください。

          食べ方は自由!お肉の切り落とし!

          4等級以上の最高級黒毛和牛「豊後牛」「おおいた和牛」の各部位を程よい薄さで切り落としたお肉たち。焼肉や炒め物はもちろん、すき焼き、しゃぶしゃぶなど様々なお料理にお使いいただけます。濃厚でジューシーな味わいをぜひお楽しみください。

          おおいた和牛切り落とし(800g)【1098549】

          17,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          おおいた和牛の「肩ロース」「バラ」の切り落としのみを選別し、800gご用意しました。
          200gずつ4パックに小分けにしているので、使い勝手も良し。ほどよい脂で、すき焼き、肉じゃが、牛丼など、どんな料理にもマッチする事間違いなしです。おおいた和牛の凝縮された味わいをぜひご堪能ください。

          良いお肉を食べるならステーキでしょ!

          良いお肉を食べるなら、やっぱりステーキじゃないと!という方のために、ステーキ用のお肉をご用意しています。レアorミディアムレアで焼き上げて、豪快にかぶりつこう!

          豊後牛ヒレステーキ(130g×4枚)【1091151】

          40,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          柔らかな肉質で、お肉のなかでも特に愛されている大分のブランド牛「豊後牛」のヒレステーキです。

          お肉の供には、やっぱりお酒ですよね!

          大分県日出町(ひじまち)は以下のキャンペーンの対象自治体です!

          【寄附金の使い道】「住むことに喜びを感じるまち」を目指したまちづくり

          皆さまから頂いたご寄附は、以下の事業に活用させて頂きます。
          (1)人材育成
          (2)地域文化伝承
          (3)観光振興
          (4)地場産業育成
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          (7)子育て支援