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鹿児島県産の国産うなぎを、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手焼きし、香ばしい蒲焼に仕上げました。 蒸し調理を行わず、素材本来の美味しさや香りを活かしているのが特徴です。火加減の難しい手焼きにこだわることで、ふっくらとした食感と濃厚な味わいを実現しました。 味付けには、地元・九州の厳選調味料を使用した特製タレを使用。こだわりの製法で仕上げた逸品は、ご家庭で手軽に本格的な味を楽しめる返礼品として、多くの方にご好評いただいています!