厳選！土佐黒潮！幻の海鮮鍋！
高知県の最南端に位置し、太平洋と黒潮の豊かな恵みと共に生きる漁村です。定置網を主とする漁法で魚種が豊富で黒潮豊かな海域のため、身の締まりが良く鮮度の良さが特徴の漁場です。 そんな大自然の中で四季折々の魚を特に鮮度と旬にこだわって、一匹一匹大切にお届けいたします。 クエは脂がのっており、冬の鍋には最高の食材であり、おせちと一緒にお正月のご馳走として最適！締めにはぜひ、雑炊を楽しんでいただけたらと思います。 新鮮な金目鯛も、煮付けにしたり、お好みのお野菜と水炊きなどにして、お召し上がりいただけたらと思います。
贅沢なひと時となる海鮮鍋を楽しみませんか？
黒潮の海流が流れ込む土佐清水沖では、温暖な気候と豊富な雨の恩恵を受けて格好の漁場となっています。定置網を主とする漁法で魚種が豊富な海域のため、身の締まりが良く鮮度の良さが特徴です。
大自然の中で四季折々の魚を特に鮮度と旬にこだわって、一匹一匹大切にお届けします。「大事なのは鮮度」いつも心がけている言葉です。自信をもってお勧めします。
幻の高級魚！魚が惚れる魚
鍋用天然クエ切り身（冷凍１kg１パック）カット 海鮮鍋 クエ 鍋 お取り寄せ 冷凍 配送 寄せ鍋 煮付け クエしゃぶ しゃぶしゃぶ おなべ お鍋 ごちそう 切り身 魚 魚介 美味しい 【R00639】
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クエはコラーゲンが豊富で皮と身の間にゼラチン質があり、美肌効果もあると言われております。
クエは脂がのっており、冬の鍋には最高の食材であり、おせちと一緒にお正月のご馳走として最適！締めにはぜひ、雑炊を楽しんでいただけたらと思います。
クエは、茶褐色の体色に濃い斜め帯がある魚です。一般的に超高級魚として認知されており、透明感のある白身で、熱を通しても硬く締まらず、もっちりとしています。味は脂がのっているにもかかわらずしつこさはなく、淡白な味わいがあります。皮と身の間にゼラチン質があり、コラーゲンが豊富に含まれているため、美肌効果もあると言われています。
威勢が良い縁起物！味わい深い海老、伊勢海老
伊勢海老は、赤褐色の硬い殻を持ち、長くて硬い棒状の触覚を持つエビです。グリシンというアミノ酸が多く含まれており、コラーゲンの原料として肌のハリを保つと言われています。身は甘みがあり、ほどよく繊維質で口の中でほぐれます。ミソにはまったくクセがなく、旨みが強いのが特徴です。
金色の瞳！レパートリー豊富な魚、金目鯛
金目鯛は、全体に赤く、目が金色であり、尾びれに向かって細くなっている魚です。身は、赤みがかった白身で、全体に脂が混在していて甘みが強く、口に入れるとトロッとしているのが特徴です。
足摺岬沖で水揚げされた高級魚「クエ」。下処理済みなので、お野菜等お好みの食材を用意して頂き、解凍した「クエ」をお鍋に入れたら「クエ鍋」の出来上がり♪
鍋を食した後は、ご飯と薬味を入れればクエのダシの効いた「クエ雑炊」もお楽しみ頂けます。
鍋用金目鯛（冷凍１kg）カット済 海鮮鍋 寄せ鍋 煮付け 切り身【R00569】
新鮮な金目鯛を捌き、アラも含めてぶつ切りにしていますので、お好みのお野菜で水炊きや煮付けにすると、その隠れた肉を食することができ、全身の脂が煮汁となるので、より堪能することができます。ぜひ一度お召し上がりください。
【寄附金の使い道】土佐清水市の元気で明るい未来に向けた事業に活用しています。
学校給食センター開始
平成30年6月に待望の学校給食センターが建設され、その運営に活用しています。
令和元年度土佐清水市ふるさと元気寄付金実施事業（総額：114,400,000円）
①ふるさとの海･山･川の元気応援事業（38,200,000円）
・農地等維持管理事業 11,700,000円
・有害鳥獣捕獲対策事業 7,900,000円
・漁港改修事業 700,000円
・国立公園環境整備事業 5,200,000円
・ジオパーク推進事業 6,400,000円
・クリーンセンター改修等負担金 6,300,000円
②教育環境日本一！事業（17,700,000円）
・学校給食実施・運営事業 13,000,000円
・小中学校就学援助 4,700,000円
③土佐清水まるごと元気応援事業（9,600,000円）
・観光客誘客促進事業 9,600,000円
④市長におまかせ！事業（48,900,000円）
・ふるさと元気寄附金推進事業 48,900,000円