熟成阿波尾鶏 ― しっとり、旨味、極上の地鶏。

むね肉はしっとり、もも肉は旨味たっぷり。

徳島の地鶏ブランド「阿波尾鶏」
地鶏では国内生産量No1の出荷量(※平成10年度”地鶏肉の日本農林規格(JAS)”の基準を満たす地鶏にて全国1位)を誇り、ゆったりとした環境とオリーブの恵みを受けて育てられた、旨味たっぷりの自慢の鶏肉です。
熟成庫でじっくり寝かせることで、肉質がしっとり柔らかく、旨味もさらにアップしました。

《むね肉》

しっとり食感。疲労回復効果が期待されるイミダゾールペプチドが豊富。

《もも肉》

旨味と歯ごたえのバランスが絶妙。熟成でコク深さが際立ちます。

オリーブの恵みとゆったり環境で育つ地鶏

✅特別な飼料(地養素+オリーブ粕)で育ち、旨味がぎゅっと詰まった地鶏。
✅ゆったり飼育(1㎡あたり10羽以下)でストレスなくのびのび成長
✅独自の特許技術で低温熟成させ、しっとり柔らかく旨味アップ
✅JAS格付けを受けた「安心・安全」の日本一の地鶏ブランド

家庭の定番からプロの味まで

阿波尾鶏を楽しむ極旨レシピ -3選-

《おうちで気軽に楽しむ》
➀ たっぷり玉ねぎと揚げ鶏の香味ソースかけ
  ジューシー鶏×香味ソースでごちそうおかず

② レンジで簡単!旨味ぎゅっと!
  お手軽鶏だんごのちゃんこ鍋
 ふわふわの鶏だんごが口の中でほろっとほどけ、心まで温まる一品です。

《プロの味を食卓に》
③ 有名シェフ監修レシピ
- 熟成阿波尾鶏皮パリ焼き 長芋黄身おろし すだち/炊き込み御飯 -

貞光食糧工業株式会社

■食を通して幸福な社会の実現に貢献する■

1941年の創業以来、80年以上にわたって徳島県美馬市・三好市を中心に地域に根ざした事業を展開。
「食を通して幸福な社会の実現に貢献する」という理念のもと、健康的で体にやさしい商品づくりに取り組んでいます。

学校給食への提供や各種認証の取得など、安心・安全へのこだわりは徹底。
社員一人ひとりがやりがいを持って働ける環境を整え、美味しい鶏肉を通して地域とお客様をつなぎます。

しっとり・旨味・安心。

徳島が誇るブランド地鶏「阿波尾鶏」を、ふるさと納税でぜひご堪能ください。
毎日の食卓に、特別な一皿に、きっと欠かせない存在になるはずです。

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