水のおいしい街 島本 ジャパニーズウイスキー特集🥃

家飲みが増えている今日この頃。 気軽に、手軽に。 いろんなスタイルで愉しんでみませんか? ふるさと納税の返礼品にもたくさん登場していますので、この機会にいろいろなウイスキーに挑戦してみませんか?

山崎蒸溜所 - 日本最古のモルトウイスキー蒸溜所 -

山崎蒸溜所 - 日本最古のモルトウイスキー蒸溜所 -

鳥井信治郎は、なぜこの京都郊外・山崎の地を選んだのでしょうか。
日本人の繊細な味覚にあった、日本のウイスキーをつくりたい。
信治郎は、あくまでも日本的な風土にこだわっていました。
そんな強い信念で、ウイスキーづくりの理想郷を求めて日本全国を踏破し、辿り着いた地こそ、山崎でした。

山崎は、万葉の歌にも詠まれた水生野(みなせの)と言われる名水の里です。
名水百選のひとつ「離宮の水」は、今もこんこんと湧きつづけています。
茶人・千利休もこの地の水を愛し、秀吉のために茶室「待庵」を構えたほど。

水はウイスキーの命。軟水の中でも硬度が高めの山崎の水は、複雑な香味や重厚なモルト原酒をつくるにはうってつけ。
山崎蒸溜所の職人たちは毎朝、水のデータを集めているのですが、その品質は創業時と変わらないといいます。

さらに、山崎をその舞台に選んだもうひとつの理由が、気候にありました。
京都の南西、天王山の麓の竹林が生い茂る山崎は、四季折々の変化が感じられる自然豊かな地。
桂川、宇治川、木津川が合流する地点にあり、辺り一帯を山に囲まれています。
濃い霧がたちこめやすく、温暖かつ湿潤な気候は、ウイスキーの熟成にとってまさに好条件。
木樽の中で眠るウイスキーが、ゆっくりと熟成していく助けになるのです。

ジャパニーズウイスキーのふるさと、山崎。この恵まれた土地と水から、「山崎」のあの豊かな香味が生まれているのです。

人気の定番ウイスキーからプレミアムウイスキーまで多彩!

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1950年の発売以来ダルマの愛称で親しまれてきました。
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華やかで甘い香り、口の中で広がるやわらかい飲み口とすっきりと心地良い余韻が特長です。

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【角瓶 700ml×12本セット!】
角瓶は、山崎と白州蒸溜所のバーボン樽原酒をバランスよく配合し、甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特長のウイスキー。そのおいしさは、ハイボールにすることでいっそう引き立ちます。

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【碧Ao 43° 700ml×12本】
世界5大ウイスキーの多様な個性を活かし丁寧に重ね合わせたワールドウイスキー。
ジャパニーズ、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンの7蒸留所から原酒を選定して日本でブレンド。
甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら、厚みのある味わい。後に心地よいスモーキーさが感じられ、様々な表情を持った味わいが特長。
各国の原酒の個性が織り成す、複雑で豊かな味わいの変化が楽しめます。

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ハイボール好きにはお馴染みの角瓶や世界5大ウイスキーの多様な個性を活かし丁寧に重ね合わせたワールドウイスキー碧Ao。
多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選しブレンダーの匠の技で繊細にブレンドした響ブレンダーズチョイスなど、人気のサントリーウイスキーを6ヶ月連続でお届けします!

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京都郊外天王山の麓山崎の水を使用した、日本の食を愉しむために生まれた炭酸水です。やわらかく滑らかな炭酸感で、繊細な味付けの料理を断ち切ることなく繋いでくれます。

売り切れ御免(毎月一定数を追加しております)

山崎・響については、毎月一定数を返礼品としてご提供しておりますが、非常に多くの方からの申込があるため、即品切れの状態が続いております。大変申し訳ございませんがご了承願います。

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【数量限定:5本/月】
日本最古のモルトウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所で育まれたシングルモルトです。
酒齢12年以上のモルトを厳選・吟味しました。
華やかな香りと、繊細で複雑、深みのある味わいで心地良い余韻が続きます。