オリーブオイル特集
泉南市大人気だった「そらみつのオリーブオイル」が待望の復活！！！ リピーター様から大好評をいただいている良品質のオリーブオイルを 是非ご覧ください(^O^)！♪
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EXオリーブオイル エライア グリーン・レッド 2種12本セット そ…
76,500 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 2つのそらみつエライアシリーズは、それぞれ特徴がありますので是非違いをお楽しみください。 ◆エライアレッド ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆エライアグリーン ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まるということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつエライアレッドとエライアグリーンです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型：3ロ 泉南市内での企画立案その他により、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由：区域内において、製品の企画立案・開発等を行っている。 (オリーブオイル オリーブ油 セット 油 食用油 詰め合わせ オリジナルセット ギフト)
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EXオリーブオイル エライア グリーン・レッド 2種2本セット（化…
14,000 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 2つのそらみつエライアシリーズは、それぞれ特徴がありますので是非お楽しみください。 ◆エライアレッド ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆エライアグリーン ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まるということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつエライアレッドとエライアグリーンです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型：3ロ 泉南市内での企画立案その他により、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由：区域内において、製品の企画立案・開発等を行っている。 (オリーブオイル オリーブ油 セット 油 食用油 詰め合わせ オリジナルセット ギフト)
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EXオリーブオイル オリーバ 海・山 2種12本セット そらみつ オ…
36,000 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 2つのそらみつオリーバシリーズは、それぞれ特徴がありますので是非違いをお楽しみください。 ◆山のオリーバ ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆海のオリーバ ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まる、ということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型：3ロ 泉南市内での企画立案その他により、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由：区域内において、製品の企画立案・開発等を行っている。 (オリーブオイル オリーブ油 セット 詰合せ 贈り物 プレゼント ギフト 食用油 食用オリーブ 送料無料)
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EXオリーブオイル オリーバ 海・山 2種24本セット そらみつ オ…
72,000 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 2つのそらみつオリーバシリーズは、それぞれ特徴がありますので是非違いをお楽しみください。 ◆山のオリーバ ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆海のオリーバ ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まるということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型：3ロ 泉南市内での企画立案その他により、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由：区域内において、製品の企画立案・開発等を行っている。 (そらみつ オリーブオイル オリーブ油 セット 詰合せ 贈り物 プレゼント ギフト 食用油 送料無料)
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EXオリーブオイル オリーバ 海・山 ・オーガニック 3種12本セッ…
36,500 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 3つのそらみつオリーバシリーズは、それぞれ特徴がありますので是非違いをお楽しみください。 ◆山のオリーバ ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆海のオリーバ ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 ◆オリーバオーガニック メッシーニア県キニゴス村のオリーブ農家が土作りから栽培、収穫、搾汁まで全行程を行い、品質と美味しさにこだわった有機EXオリーブオイルです。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まる、ということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 (オリーブオイル セット 詰合せ 贈り物 プレゼント ギフト 食用油 有機EX 有機栽培 送料無料)
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EXオリーブオイル オリーバ 海・山・オーガニック 3種36本セッ…
107,500 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産 産地限定です。他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさです。 3つのそらみつオリーバシリーズはそれぞれ特徴がりますので違いをお楽しみください。 ◆山のオリーバ ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆海のオリーバ ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 ◆オリーバオーガニック メッシーニア県キニゴス村のオリーブ農家が土作りから栽培、収穫、搾汁まで全行程を行い、品質と美味しさにこだわった有機EXオリーブオイルです。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まるということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 (オリーブオイル セット 詰合せ 贈り物 プレゼント ギフト 食用油 有機EX 有機栽培 送料無料)
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EXオリーブオイル オリーバ 海・山・オーガニック 3種3本セット…
13,500 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産 産地限定です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでオリーブのフレッシュジュースのような果実のおいしさ。 3つのそらみつオリーバシリーズはそれぞれ特徴がありますので、是非お楽しみください。 ◆山のオリーバ ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆海のオリーバ ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 ◆オリーバオーガニック メッシーニア県キニゴス村のオリーブ農家が土作りから栽培、収穫、搾汁まで全行程を行い、品質と美味しさにこだわった有機EXオリーブオイルです。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚きました。 そしてわかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まるということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 (オリーブオイル セット 贈り物 プレゼント ギフト 油 有機EX 有機栽培)
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EXオリーブオイル オリーバオーガニック 12本 そらみつ オリー…
37,000 円
そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさをお楽しみください。 ◆オリーバオーガニック メッシーニア県キニゴス村のオリーブ農家が土作りから栽培、収穫、搾汁まで全行程を行い、品質と美味しさにこだわった贅沢な有機EXオリーブオイルです。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まるということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型：3ロ 泉南市内での企画立案その他により、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由：区域内において、製品の企画立案・開発等を行っている。 (そらみつ オリーブオイル オリーブ油 詰め合わせ 贈り物 プレゼント ギフト 食用油 有機EX 有機栽培 有機栽培オリーブ 送料無料)
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訳あり EXオリーブオイル オリーバ 山 12本セット そらみつ 送…
20,000 円
大人気のそらみつのEXオリーブオイルが訳あり返礼品として登場。 そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産 産地限定です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 ◆山のオリーバ ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 【訳ありの理由】フードロス削減のため、通常品より賞味期限の短い品を提供しております。 品質には問題ございませんので、ご安心くださいませ。 ※賞味期限の詳細は商品内容量に記載しております。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まる、ということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 (オリーブオイル 油 食用油 詰め合わせ オリジナルセット ギフト)
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訳あり EXオリーブオイル オリーバ 海 12本セット そらみつ オ…
20,000 円
大人気のそらみつのEXオリーブオイルが訳あり返礼品として登場。 そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産 産地限定です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 ◆海のオリーバ ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。 メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 【訳ありの理由】フードロス削減のため、通常品より賞味期限の短い品を提供しております。 品質には問題ございませんので、ご安心くださいませ。 ※賞味期限の詳細は商品内容量に記載しております。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まる、ということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。 ( 油 食用油 詰め合わせ オリジナルセット ギフト)
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訳あり EXオリーブオイル オリーバ 海・山 2種12本セット そら…
20,000 円
大人気のそらみつのEXオリーブオイルが訳あり返礼品として登場。 そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産 産地限定です。 他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。 まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。 2つのそらみつオリーバシリーズは、それぞれ特徴がありますので是非違いをお楽しみください。 ◆山のオリーバ ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。 ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。 肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。 ◆海のオリーバ ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。 魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。 【訳ありの理由】フードロス削減のため、通常品より賞味期限の短い品を提供しております。 品質には問題ございませんので、ご安心くださいませ。 ※賞味期限の詳細は商品内容量に記載しております。 【担当者の声】 ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。 様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。 食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。 ①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。 ②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まる、ということでした。 驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。 それが現在の、そらみつ山のオリーバと海のオリーバです。 頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。 毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。 ※画像はイメージです。
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