絶品夏野菜が登場！大阪・泉州の特産品「泉州水なす」

「泉州水なす」出荷開始！大阪府貝塚市の特産品として知られる水ナスが、今年も旬の季節を迎えました。通常のナスとは一線を画すその特徴から、近年、全国的な人気を集めています。貝塚市の『水なす』は、皮がやわらかで、アクが少なく、みずみずしさ抜群！生の「水なす」生産者や、水なすの「ぬか漬け」や「液漬け」など、水なすの漬物を取り扱う事業者が多く種類が豊富です。

夏の食卓を彩る新星、貝塚市の水ナスが大ブレイク中！

メディア出演多数！「中出農園」は三代続く水なす農家、60年以上の歴史！

水なすの魅力は無限大！種類もたくさん！毎年人気の水なす農家「北野農園」

北野農園　泉州水なす農園自慢！無添加熟成ぬか床（タッパー容…

12,000 円

＜お家で好きな野菜をぬか漬けに＞しっかり熟成発酵した後にお送りしておりますので、届いたその日にお家にあるお野菜を塩もみしていただいて、ぬか床に漬けていただくだけで、翌日には美味しいぬか漬がお召し上がりいただけます。到着後すぐに野菜を漬けていただけます、捨て漬けや醗酵の手間がいりません。水なすはもちろん他にもきゅうり、人参、ミニトマト、キャベツ、長いも、アボカド、エリンギなど色んなお野菜でぬか漬をお楽しみいただけます。＜ぬか床は体にいいこといっぱい＞ぬか床は美味しいだけじゃなく、体にも良い事がいっぱい！！乳酸菌、酵母菌、酪酸菌などが豊富なので、お腹の調子も良くなります。＜冷蔵だからお手入れもカンタン＞ ○北野農園の熟成ぬか床は冷蔵庫で保存するタイプです。ですので毎日混ぜなくても大丈夫！！ ○毎日野菜を漬けては出していていれば、しっかり混ぜるのは１ヵ月に１回でOK。 ○毎日漬けない場合は３日に１回は底のぬかを表面に、表面だったぬかを底に入れ替える様に混ぜてください。＜容器のサイズ＞　　　　　縦24ｃｍ×横17.5ｃｍ×高さ9.5ｃｍ　 ※冷蔵保存となっておりますので、冷蔵庫に容器が入る場所があるか確認してからご注文ください。提供：泉州水なすの北野農園 ※画像はイメージです。〔関連ワード〕泉州水なす水なす貝塚市水なす泉州水ナス水ナス貝塚市水ナス
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大阪府貝塚市

水なす一筋！至高の一品！自慢の味を全国の食卓へ　水なす工房「やくし」

こだわりの天然塩を使った「水なすのぬか漬け」＆小分け包装で使いやすい！

出荷開始！地元の“おいしい”を！水なす工房「よさこい」

貝塚市二色の浜の適度な気温・湿気・浜風で育つ水なす「南漬物」！