◢◤春いちばん◢◤たけのこシーズン到来!産地直送!たけのこ特集
春の訪れを告げる味わい「竹の子」。その中でも高級食材として料亭などに直送されるため、市場に出回らない「白子筍(しらこたけのこ)」も、貝塚市の返礼品でなら手に入ります。今年も順調に成長中!収穫時期が1か月程度と短く数量限定ですので、お申し込みはお早めに♪
\大阪泉州木積(こつみ)産たけのこ生産者から直送/
貝塚木積(こつみ)地区は和泉葛城山のふもとの地区で、和歌山県境にほど近い場所に位置しています。澄んだ天然水に恵まれ、土質は筍を育てるのに最適な粘質と、養分をたっぷり含んだ赤ネバ土。筍づくりに最適な土地で十分に手入れされ育った筍は、色白でやわらかくえぐみのない「木積(こつみ)たけのこ」としてテレビなどでも紹介されています。
普段は、高級食材として料亭などに直送されるため、市場に出回ることはめったにありません。
甘み・香り・旨みに秀でた極上のたけのこを、炊き込みご飯、若竹煮、天ぷら、土佐煮……などなど
どんな料理にしても、木積たけのこのやわらかさと香りは格別。
素材そのものの甘みが、食卓に春の訪れを運びます。
いまだけ出会える春の宝物を、どうぞお楽しみください!
貝塚市 たけのこ返礼品一覧▼
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【2026年4月以降発送】老舗料理屋がお届けする「竹の子の土佐煮…
59,000 円
【大阪府貝塚市の特産品・木積(こつみ)産筍の土佐煮】 貝塚市の木積の山で朝掘りたての竹の子をすぐに茹でているので、えぐみも無くとてもやわらかい口当たりです。 料亭ならではの鰹のきいた出汁で土佐煮にしているので、さっぱりとそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 少し手を加えて、2cmほどの厚さに切った竹の子を天ぷらにして頂くと、味が凝縮されてさらに美味しく召し上がって頂けます。 土佐煮はあっさりした味付けなので、ワカメとの炊き合わせや、薄く切って炒め物に使うこともできるのでとても便利です。 お中元などのギフトにもおすすめ! 提供:割烹屋ゆず ※画像はイメージです。器等は含まれません。 ※天候などの影響や育成具合により、早期終了の場合があります。
- 冷蔵便
- ギフト包
- 別送
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【2026年4月以降発送】老舗料理屋がお届けする「貝塚木積産たけ…
16,000 円
やわらかな姫皮を贅沢に愉しめます。
- 冷蔵便
- ギフト包
- 別送
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藤原竹工房 たけのこご飯の素2合用×2袋
10,000 円
旬の味を閉じ込めた、おいしい筍ご飯が簡単に!
- 常温便
- 別送
もっと手軽に楽しみたいあなたへ。「調理済みたけのこ」はコチラ
藤原竹工房 たけのこご飯の素2合用×2袋
10,000円以上の寄付でもらえる
【2026年4月以降発送】老舗料理屋がお届けする「貝塚木積産たけのこご飯」3合分
16,000円以上の寄付でもらえる
【2026年4月以降発送】老舗料理屋がお届けする「竹の子の土佐煮」500g×2袋
59,000円以上の寄付でもらえる
料亭ならではの上品な味付け。丁寧に仕上げた鰹出汁で土佐煮にしています。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、
あっさりとした味付けですので、お好みの味付けにアレンジしてお楽しみいただくこともできます。