「命の水」、母なる琵琶湖を持つ滋賀県豊郷町で育んだ令和7年産の新米をご紹介します

■こしひかり

お米といったらこしひかりと言っても過言ではないくらい、日本の食卓を支えている王道ブランド米。
こしひかりの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。
炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。

■みずかがみ

みずかがみは琵琶湖などの豊かな自然環境に配慮した「環境こだわり米」として、近江米独自のブランド米を目指して開発された新品種です。
炊きあがりが白く､光沢があり、ほどよい粘りで、噛みしめるとまろやかな甘みがあります。
冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当などでもお米本来のおいしさをしっかりと味わっていただけます。

■ミルキークイーン

こしひかりを更に改良して生まれた低アミロース米。
アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感と甘みと柔らかさを特徴です。
そして冷めても硬くなりにくいお米なのでおにぎりやお弁当に最適です。

■食べ比べセット

こしひかりもミルキークイーンも食べたい。迷った時にはコレ！！
1回で色んな味を楽しんではいかがですか。

■お気に入りの品種は毎月お届け！「定期便」

■時短・節水・環境に優しい！「無洗米」