知立市のスイーツ特集
知立市からお届けする、こだわりのスイーツをご紹介。 贈り物にもおすすめです。
buyer's room2025『経済産業大臣賞・金賞』受賞
【壺焼芋 芋二郎】 壺焼き芋で作る、こだわりのスイーツ
2025年に開催された、特産品の普及を目的とした「buyer's room」では、日本全国から応募のあった118商品を総勢43名の流通関係者等が審査。
厳正な審査の結果、知立市の「壺焼き 芋二郎」の品「アイス芋かりん」が『経済産業大臣賞・金賞』を受賞しました。
アイス芋かりんは、壺焼芋を使った全く新しいタイプのスイーツです。
さつま芋を焼くことで出る蜜のみを表面に纏わせて揚げているため、カリカリの食感と芋のホクホクの食感の両方を味わうことができます。また、砂糖等は一切使用しておらず、少しの塩で味を整えているので、芋本来の甘みを感じていただけます。
口の中で広がるクリーミーな味わいを是非お楽しみください。
アイス芋かりん２パックセット（1625）
7,000円以上の寄付でもらえる
アイス芋かりん３パックセット（1626）
8,000円以上の寄付でもらえる
壺の反射熱でゆっくり仕上げる芋二郎の壺焼き芋
さつま芋は約60°から70°付近で加熱することで、酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。
一般的な加熱方法ではこの温度の変化を早く通り過ぎてしまいますが、芋二郎の焼き芋は壺の反射熱でゆっくり時間をかけて焼くため、麦芽糖に変化する温度を最大限に長く保つことができ、甘くて美味しい焼き芋に仕上げています。
その他にも壺焼芋を使ったスイーツを取り揃えています
冷凍焼き芋３本セット（1624）
8,000円以上の寄付でもらえる
極薄さつま芋チップス２パックセット（1627）
7,000円以上の寄付でもらえる
芋二郎の壺焼き芋に使っているさつま芋を極限まで薄くスライスし、揚げた極薄さつま芋チップスです。カリッとした食感と口の中でとろける食感を味わうことができ、一度食べたらやみつきになること間違いなし。
さつまいも満足セット（冷凍焼き芋・スイートポテト・アイス芋かりん・極薄芋チップス）（1629）
14,000円以上の寄付でもらえる
芋二郎が提供するさつま芋は、本来の甘さを最大限に引き出すために壺焼きで丁寧に焼き上げています。
焼きの工程では温度管理や焼き面の調整などの手間を惜しまず、素材と向き合い、心を込めて作り上げています。
【more BAKE】 健康志向の方に、体に優しい焼き菓子
ビスコッティ３種詰合せ（2032）
4,000円以上の寄付でもらえる
【11月～４月配送】焼き菓子６種詰合せ（グルテンフリー・ヴィーガン含む）（2033）
6,000円以上の寄付でもらえる
【11月～４月配送】スコーン６種ランダム詰合せ（グルテンフリー含む）（2035）
6,000円以上の寄付でもらえる
【11月～４月配送】スコーン８種ランダム詰合せ（グルテンフリー含む）（2037）
7,000円以上の寄付でもらえる
ｍｏｒｅ ＢＡＫＥの店主が作る焼き菓子は、毎日食べても安心な低脂質・低糖・低GI。
スコーン以外の焼き菓子には、米油と発酵バターを使い分けることで、さまざまな風味と食感を引き出しています。
マーガリンやショートニング類を一切使わず、発酵バターで風味とコクを出しています。
【三河謹製 芋昇】 さつまいもスイーツ専門店
三河 芋昇謹製 生蜜芋けんぴ（1600）
5,000円以上の寄付でもらえる
三河 芋昇謹製 大学芋（金時）（1753）
6,000円以上の寄付でもらえる
三河 芋昇謹製 いもまる２箱（1752）
6,000円以上の寄付でもらえる
三河 芋昇謹製 生蜜芋けんぴ２箱、塩チップス、大学芋の４点セット（1751）
10,000円以上の寄付でもらえる
さつまいもへの深い愛情から、それぞれの商品に最適な品種を厳選し提供しています。
三河芋昇では手作業による丁寧で安心・安全な商品をお届けします。
地域の皆様に長く愛されるお店を目指し、日々努力しています。
【極生プリン専門店 優】 絹のような、なめらかなプリン
極生プリン 2種4個セット（3274）
8,000円以上の寄付でもらえる
極生プリン 5種10個セット（3277）
16,000円以上の寄付でもらえる
宮崎県児湯郡で生まれた新鮮たまご、ネッカリッチ卵『まるひ』を使用し、絹のようななめらかなプリンに仕上げています。
当店看板商品の「スイート」とほろ苦いカラメルソースの「ビター」は、お子様から大人の方まで喜ばれています。
寄附金の使い道
