香り豊かな、そば粉特集
静岡県森町の朝日製粉がお届けする、そば粉の魅力をご紹介！ そば本来の豊かな風味と香ばしさを楽しめるそば粉をはじめ、そばの実やパンケーキミックス、スノーボールクッキー、ジェラートなど、そばのおいしさをさまざまな形で味わえる品々を取り揃えました。 本格的なそば打ちやお料理にはもちろん、いつものおやつやティータイムにもおすすめです。 定番の楽しみ方から、ちょっと新しいそばの味わい方まで。森町から届く、朝日製粉ならではのそばの魅力をぜひお楽しみください。
① 本格派におすすめ！そば粉・そばの実
高級挽きぐるみそば粉 山茶花（さざんか） 500g 蕎麦粉 そば粉 挽ぐるみ ガレット お菓子 手打ちそば 挽きたてそば粉 蕎麦 そば そば粉 ガレット生地 そば粉100%
8,000円以上の寄付でもらえる
甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。
蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。
またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。
そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。
甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。
初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。
10割蕎麦・田舎蕎麦にもオススメです。
●おススメ加水率：39から43％（少ないかな？と感じるくらいで）
小麦粉の代用としてもお使いいただけます。
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け密閉保存してください。（密閉して冷蔵庫での保存をおすすめします。）
そば粉 ガレット用 そば粉 500g 料理 お菓子作り ガレット そば粉クッキー そばクレープ そばがき そば粉ドーナッツ そば粉パンケーキ そばぼうろ そばぜんざい そば団子 小麦粉代用 蕎麦粉
8,000円以上の寄付でもらえる
甘皮を挽きこむと非常に香り高いそば粉が出来上がります。
お菓子作りや料理にはこんな香りが強く色の濃いそば粉がお勧めです。
ガレット（そばクレープ）・そば団子・そばぜんざい・揚げそば・・・・・いろんな蕎麦をお楽しみ下さい！！
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け密閉保存してください。（密閉して冷蔵庫での保存をおすすめします。）
国産 そばの実 500g ルチンたっぷりの国産そば実 丸ぬき むき実 低G1 グルテンフリー 食物繊維 ビタミン 高タンパク質 ミネラル そばの実ごはん スーパーフード スープ 蕎麦 そば
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そばの実は、食物繊維が豊富で、たんぱく質はなんと白米の2倍！
それに加えビタミンB1やビタミンB2も豊富な低カロリー自然食です。
ルチンもたっぷりで、美容にも健康にも美味しくウレシイ！！
そば味噌やそば雑炊などにお勧めのそば実となっています。
簡単レシピ：
・白米を炊く炊飯器の中に適量のそばの実と同量の水を足し、炊くだけでプチプチそばの実入りご飯ができます。
・浸水30分後、15分茹でざるに取ります。ポン酢や色々なお料理に混ぜてお使い下さい。
《そば実のおいしい使い方》
・そば味噌づくりに！
・ご飯と一緒に雑炊に！
・そのままお味噌汁に入れてもOK！
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け密閉保存してください。（密閉して冷蔵庫での保存をおすすめします。）
② そば粉で楽しむお菓子
そば粉100％スノーボールクッキー（そば茶味） 6袋 クッキー そば粉 香ばしい 軽やかな口どけ やさしい風味 グルテンフリー 小麦不使用 健康 ほろほろ 軽い食感 森町 静岡県
12,000円以上の寄付でもらえる
ほろほろ、やさしくほどける。
創業150年の老舗製粉所のそば粉を使い、香ばしさと軽やかな口どけを大切に焼き上げました。
そば粉ならではのやさしい風味が広がる、グルテンフリーのスノーボールクッキー（そば茶味）です。
そば粉100％スノーボールクッキー 6袋 クッキー そば粉 香ばしい 軽やかな口どけ やさしい風味 グルテンフリー 小麦不使用 健康 ほろほろ 軽い食感 森町 静岡県
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ほろほろ、やさしくほどける。
創業150年の老舗製粉所のそば粉を使い、香ばしさと軽やかな口どけを大切に焼き上げました。
そば粉ならではのやさしい風味が広がる、グルテンフリーのスノーボールクッキーです。
③ 朝食やおやつに！パンケーキミックス
そば粉のパンケーキミックス 250g 1袋 そば粉 グルテンフリー パンケーキミックス 小麦粉不使用 健康 美容 ヘルシー 国産そば粉 豊かな風味 香ばしい きび砂糖 森町 静岡県
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・小麦粉不使用！そば粉100％のグルテンフリー
小麦アレルギーの方はもちろん、健康や美容を意識する方にも嬉しいヘルシーな仕上がりです。
・厳選された「国産そば粉」の豊かな風味
封を開けた瞬間に広がる、国産ならではの香ばしいそばの香りをお楽しみください。
・心に染みる、きび砂糖のやさしい甘さ
精製されていない「きび砂糖」を使用。角のない、まろやかで奥深い甘みが特徴です。
・家族みんなに安心を。アルミニウム不使用＆完全無添加
ベーキングパウダーの成分までこだわり、保存料や着色料も一切不使用。毎日でも食べたくなる安心感です。
④ ちょっと贅沢なそばスイーツ
濃い、そば粉のジェラート120ml×3個 国産そば粉【山茶花使用】黒蜜とそば茶トッピング付 ジェラート コラボ 老舗そば粉屋 国産そば粉 山茶花 香ばしい 深いコク 森町 静岡県
13,000円以上の寄付でもらえる
明治十二年創業の老舗そば粉専門店「森のそば粉屋さん」と、
地元の有名ジェラート職人が手がけた特別なコラボジェラート。
楽天ランキングNo.1を誇る国産そば粉【山茶花】を贅沢にたっぷり使用し、
他にはない“そば粉の濃さ”を実現しました。