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【小山町】日本初の完全陸上養殖サーモン特集!

清らかな富士山の伏流水で育てられた新鮮なサーモンは、脂身がさわやかで、海外産とは一味違うみずみずしい味わいとなっています。 完全陸上養殖だからこその新鮮さを、皆様にお届けできることを楽しみにしております。 「国産」アトランティックサーモン!是非ご賞味ください。

日本における新鮮なアトランティックサーモンは、これまでノルウェーやスコットランドから調達輸入されてきましたが、富士山麓の地で日本初の完全陸上養殖施設を整備。清らかな富士山の伏流水で育てられた新鮮なサーモンは、脂身がさわやかで、海外産とは一味違うみずみずしい味わいとなっています。

訳あり 大容量!

1尾丸ごと!

【ご注意事項】

・漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
・生モノのため、ご不在の場合再配送や置き配は致しかねます。
・到着後は必ず冷凍庫に保管し、解凍後はすみやかにお召し上がりください。
・小骨は取り除いておりますが、わずかに残っている場合がございます。

ポキ丼もおすすめ!

富士山の麓で育った日本初の国産アトランティックサーモンを使ってハワイ発祥の人気料理「ポキ丼」を作りました!
海鮮丼・おつまみ・お茶漬けなど、簡単(解凍して盛り付けるだけ)、おいしい(料理人イチオシのオリジナルレシピ)、たのしい(食べ方いろいろアレンジ簡単!)の三拍子揃ったポキ丼を是非ご賞味ください!

【ご注意事項】

※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
※生モノのため置き配は致しかねます。
※事前にご連絡いただいていないご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合再送はいたしかねます。
※到着後は必ず冷凍庫に保管し、解凍後はすみやかにお召し上がりください。
※小骨は取り除いておりますが、わずかに残っている場合がございます。

スモークサーモン&グラブラックス♪

富士山の麓で育った日本初の国産アトランティックサーモンを使ったスモークサーモン(冷燻)・グラブラックスを作りました!
じっくりと長い時間をかけて燻すこと生の食感や旨味を残す「冷燻」と、北欧の伝統食で低温熟成による生ハムのような味わいの「グラブラックス」。あなたのお好みはどっち?
使いやすい小分けの真空パック(1パック80g)で、ビールやワイン・お酒のおつまみに、寿司・サンドイッチ・オードブル・サラダやマリネをはじめ、様々な料理にお使いいただけます。

【ご注意事項】

※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
※生モノのため、ご不在の場合再配送や置き配は致しかねます。
※到着後は必ず冷凍庫に保管し、解凍後はすみやかにお召し上がりください。
※小骨は取り除いておりますが、わずかに残っている場合がございます。

サーモン漬け丼

富士山の麓・静岡県小山町で育った日本初の国産アトランティックサーモンを使って「サーモン漬け丼」を作りました!
定番の「漬け醤油」、あっさりさっぱり「レモンペッパー」、食欲そそる香ばしさ「ごま醤油」、香り引き立つ「バジルオイル」の4種類をご用意。

ご注意事項

※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
※生モノのため、ご不在の場合再配送や置き配は致しかねます。
※到着後は必ず冷凍庫に保管し、解凍後はすみやかにお召し上がりください。
※小骨は取り除いておりますが、わずかに残っている場合がございます。

追い麹 西京漬け

創業60年余りの水産会社が手掛ける「追い麹西京漬け」。
魚の下味には駿河湾の豊富なミネラルを持つ戸田塩を使用。
追い麹には中村屋麹店の塩麹を使用。
追い麹をする事により、より深い味わいに仕上げました。
ご飯のおかずや酒の肴としても美味しく召し上がれます。
焼き方は、クッキングペーパーなどで味噌を軽く拭き取り、弱火で加熱調理して召し上がって下さい。

【ご注意事項】

※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※冷凍保存にて60日。
※解凍後は冷蔵庫保管で4日以内に加熱調理して下さい。
※骨は取り除いてませんので注意して召し上がって下さい。