【千葉県いすみ市】我が市のおすすめする”海鮮”特集♪♪
『豊富な食材の倉庫』でもあり、良質な山の幸と海の幸との出会いがいすみの食文化の魅力です。 今回は、そんな我が、いすみ市の美食を支えている「海鮮」をご紹介したいと思います。
いすみ市について ~いすみ市って、どんなところなの？~
いすみ市は、房総半島南部に位置し、温暖な気候と肥沃な耕地に恵まれ四季折々の農作物が豊かに実る田園都市です。温暖な気候と夷隅（いすみ）川の肥沃な土壌に恵まれるため、房総半島を代表する良質米の産地です。また、ブルーベリーや梨の栽培も盛んに行われています。また近海では、親潮と黒潮が交わる全国有数の漁場が広がる漁師町でもあります。そんな『豊富な食材の倉庫』でもあり、良質な山の幸と海の幸との出会いがいすみの食文化の魅力です。
今回は、そんな我がいすみ市の美食を支えている「海鮮」をご紹介したいと思います。
（１）「鮮魚」をご紹介いたします。
魚へ情熱をこめてます。すべては「旨い!!」のために。
鮭切身三昧 20切 約1.4kg_ 切り身 切身 さけ サケ シャケ 魚 お弁当 おかず 冷凍 人気 海鮮 小分け 【1116782】
15,000円以上の寄付でもらえる
紅鮭三昧(20切)【1362438】
15,000円以上の寄付でもらえる
塩引き鮭切り身15切れ_ 鮭 切身 さけ サケ シャケ 魚 お弁当 おかず 冷凍 人気 海鮮 焼き鮭 【1392711】
16,000円以上の寄付でもらえる
＜訳あり＞人気の海鮮お礼品 チリ産 定塩 塩銀鮭切り落とし(端材)約3kg_ 鮭 さけ サケ シャケ 銀鮭 切り落とし 端材 訳あり 規格外 不揃い 切身 魚 お弁当 おかず 冷凍 人気 海鮮 サーモン おすすめ チリ産 魚介類 【1389616】
12,000円以上の寄付でもらえる
＜訳あり＞人気海鮮お礼品 銀鮭カマ 約3kg_ 鮭 さけ サケ シャケ 銀鮭 カマ 養殖 訳あり 規格外 不揃い 切身 魚 お弁当 おかず 冷凍 人気 海鮮 サーモン おすすめ チリ産 魚介類 家庭用 3kg おつまみ 【1389618】
12,000円以上の寄付でもらえる
厳選 でっかい!銚子産しめさば 8枚 約1.2kg【1394637】
13,500円以上の寄付でもらえる
新鮮で身がふっくらとしております。酢は酒粕を原料とした赤酢を使用し、新鮮な鯖の旨みを引き立てていて、まろやかな酸味なので、お子様でも美味しく召し上がることができます。お酒との相性もよく、ビール・日本酒・ワインなど、どのお酒のおつまみとしても合います。
（２）「貝類」をご紹介いたします。
貝の口が開いたときに、旨味エキスと生産者の熱い思いが、溢れてきます。
海のダイヤモンド!高級ながらみ(冷凍)約1.5kg【1226370】
13,000円以上の寄付でもらえる
”チン”するはまぐり 約250g×5パック【1073884】
15,000円以上の寄付でもらえる
千葉県産の地はまぐりを独自の製法で、誰でも手軽にお召し上がりいただけるよう出汁まで丸ごと真空パックにしました。名前の通り、電子レンジで3～5分温めるだけで簡単に出来上がるため、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。この機会にぜひご賞味下さい
千葉県産・天然地はまぐり・冷凍(Baby サイズ)500g入り×4ヶ_ 2kg 蛤 ハマグリ 魚貝 魚介 海鮮 貝 出汁 だし 人気 送料無料 【1391366】
14,000円以上の寄付でもらえる
天然はまぐり約1.5kg (千葉県産)_ 蛤 ハマグリ 魚貝 魚介 海鮮 貝 出汁 だし プロ仕様 人気 送料無料 【1306034】
14,000円以上の寄付でもらえる
※鮮度を保つため、配送地域や発送時期を限定しております。ご注意ください。
（３）「干物」をご紹介いたします。
真空パックに、干物の旨味と、ひもの職人の真心を
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ISUMIんツアー いすみ市 潮風を感じる!干物作り体験付き大原…
44,000 円
大原漁港スタディーツアー開催中! 潮風を感じながら、家族やお友達と一緒に楽しめる学びの体験ツアーへ出かけませんか? 漁船を間近で見学し、地元ならではの漁法や港の役割、魚の種類などをわかりやすくご紹介します。 さらに、海の恵みを味わう「干物作り体験」も!1人につきアジ2匹をお持ち帰りいただけます。 五感を使って海文化にふれる貴重なチャンスです。 漁師目線で地域の海と食を学べるこのツアーは、自由研究にもぴったり。 小さなお子様も安心して参加できる、思い出に残るひとときをお届けします。 ■寄付お申し込み後の流れ 1.寄付お申込み受付後、株式会社SOTOBO ISUMIより招待状チケットを送付いたします。 2.招待状チケットに記載されたQRコードより事前予約をお願いします。 ・GWや年末年始および8/13～15、日曜日はご利用いただけません。 ・予約状況により、ご希望に沿えない場合がございます。 ・どうしても予約予定があわない場合等ございましたら、チケットに記載の連絡先までご連絡ください。 3.お待ち合わせの場所にて招待状チケットを提示いただき、受付となります。 ・必ず招待チケットをお持ちください。 ■株式会社SOTOBO ISUMIとは 千葉県いすみ市を拠点に、夷隅地域の地域商社として活動しています。漁業・農業・観光・教育など、地域の多様な資源や課題に寄り添いながら、ICTの力も活用して地域の魅力を高め、持続可能な活性化を目指しています。 地域の事業者や住民と共に伴走し、幅広い分野で取り組みを展開しています。 ■生産者の声 子どもたちが目を輝かせて漁船を見つめる姿を見ると、私たちまで嬉しくなります。普段はなかなか知ってもらえない漁師の仕事の大変さや、海の恵みのありがたさを、親子で一緒に感じてもらえる貴重な機会「ISUMIんツアー」。大原漁港の潮風や匂い、魚たちの命の重みを、五感で体験してもらえることが何よりうれしく思います。
- 常温便
- 別送
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がんこおやじ 匠の干物セット【1463759】
15,000 円
大正5年の創業時から、新鮮で脂ののった魚介類にこだわり干物を作り続けてきました。 株式会社山尾食品の干物は昔ながらの仕込みの技を用いた、素材の味を最大限に活かす逸品として、魚にうるさい地元の方々にもご好評いただいております。 熟練の職人が丹精込めて作り上げたこだわりの味、ぜひ一度お召し上がりいただければ幸いです。 ■生産者の声 私たちは常に食の安全性を念頭に置き、工場設備の拡充と徹底した品質・工程管理を行う事を心掛けております。 その努力により清潔な工程ラインを実現し、安全な商品の安定供給を可能としていることが当社の自慢です。 ぜひ一度、当社の品質の高さをお確かめになってください。 ◆保存方法 冷凍保存(-18℃以下) ◆発送について 処分の簡単な段ボールにて発送いたします。 魚種ごとに真空袋にお入れしている為、保存しやすくなっております。 ■注意事項/その他 ◆解凍後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 ◆一度解凍すると品質が低下する為、再冷凍はお避けください。 ◆画像はイメージです。 いすみ市内工場にて サイズの選別→魚の頭を落とす→開いて内臓の除去→洗浄→塩汁につける→乾燥→冷凍→真空パック→箱詰め→出荷
- 冷凍便
- 別送
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できたて干物!!あじ4枚・さば半身4枚【1539829】
11,000 円
「できたて干物」とはご注文が入ってから製造し一度も冷凍せずにお届けする作り立ての干物です そうした干物は焼いた身はふっくらとしていて、脂がジューシー!! 真水による丹念な水洗いで魚の臭みを消し、代々受け継がれた秘伝の塩汁にじっくりと漬けこみ塩気をおさえてあります 白いご飯がすすみ、お酒にも合いリピーター様が多く大変好評をいただいております 冷凍する場合は2週間程度でお召し上がりください 産地・鮮度・旬にこだわり、自然解凍をして開きます 丹念な水洗いで魚の臭みを取り除き、味の決め手となる代々受け継がれた“秘伝の塩汁“にじっくりと漬け込み冷風乾燥させます 2枚ずつ脱気包装し冷蔵便でお届けします
- 冷蔵便
- 別送
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できたて干物!!あじ6枚【1539825】
10,000 円
「できたて干物」とはご注文が入ってから製造し一度も冷凍せずにお届けする作り立ての干物です そうした干物は焼いた身はふっくらとしていて、脂がジューシー!! 真水による丹念な水洗いで魚の臭みを消し、代々受け継がれた秘伝の塩汁にじっくりと漬けこみ塩気をおさえてあります 白いご飯がすすみ、お酒にも合いリピーター様が多く大変好評をいただいております 冷凍する場合は2週間程度でお召し上がりください 産地・鮮度・旬にこだわり、自然解凍をして開きます 丹念な水洗いで魚の臭みを取り除き、味の決め手となる代々受け継がれた“秘伝の塩汁“にじっくりと漬け込み冷風乾燥させます 2枚ずつ脱気包装し冷蔵便でお届けします
- 冷蔵便
- 別送
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できたて干物!!さば6切れ【1539826】
10,000 円
「できたて干物」とはご注文が入ってから製造し一度も冷凍せずにお届けする作り立ての干物です そうした干物は焼いた身はふっくらとしていて、脂がジューシー!! 真水による丹念な水洗いで魚の臭みを消し、代々受け継がれた秘伝の塩汁にじっくりと漬けこみ塩気をおさえてあります 白いご飯がすすみ、お酒にも合いリピーター様が多く大変好評をいただいております 皮目をパリッと焼き、皿に盛りつけるときは皮目を上にして皮ごと食べるのがオススメ 冷凍する場合は2週間程度でお召し上がりください 産地・鮮度・旬にこだわり、自然解凍をして開きます 丹念な水洗いで魚の臭みを取り除き、味の決め手となる代々受け継がれた“秘伝の塩汁“にじっくりと漬け込み冷風乾燥させます 2枚ずつ脱気包装し冷蔵便でお届けします
- 冷蔵便
- 別送
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ひもの職人がおススメする「真あじ・さば干物セット」 海の直売…
16,000 円
脂がのった”さば”と”真あじ”の干物のセットです。 真水による丹念な『洗い』により魚の持つ生臭みを消し、味の決め手となる『塩汁』にじっくりと漬込んだ美味しい干物を、旨味を逃さず真空パックにしました。ぜひお試しください。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる極上の干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る極上の味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・加熱してお召し上がりください ・解凍後はお早めにお召し上がりください ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
- 別送
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イセエビ干物セット(半身×6) 海の直売所 アルファ【1099389】
33,500 円
イセエビを干物にすることにより旨味を凝縮させ、贅沢な逸品に仕上げました。食べ終えた殻は、お味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。 食べ方のレシピも添えてお届けいたします。是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・解凍後は、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
- 別送
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一本釣り金目鯛開き 3枚セット【1272577】
15,000 円
外房大原漁港で水揚げされた一本釣りの金目鯛のみを干物にしました。 冷凍原料は使用せず、水揚げされたその日にフレッシュのままワンフローズンで加工いたしました。 昆布から出汁を取り、上品な美味しさを引き立てています。 旨味が凝縮するように魚の干し具合を見極めています。 上質な脂乗りと旨味が感じられ大変美味です。 是非、お召し上がりくださいませ。 ■生産者の声 ぼうまた水産の干物は新鮮な食材を旬の時期に仕入れる事に心がけ、徹底した衛生管理・品質管理により安心・安全をモットーに製品作りに励んでいます。 ぼうまた水産の製品を召し上がった全ての方が、健康で幸福な気持ちになれますようにと願っています。 ■注意事項/その他 ※解凍後は解凍日を含め5日以内にお召し上がりください。 ※加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。
- 冷凍便
- 別送
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伊勢海老の干物200g×2尾【1607616】
16,000 円
日本1-2位を争う水揚げの産地、千葉県産の天然伊勢海老です。 沖合の水深のより深いところで獲られた伊勢海老は、身が締まり、殻の色が鮮やかな赤色となります。 水揚げと同時に活きた伊勢海老を干物加工することにより、濃厚な旨味は一段と際立ち、ミソの甘みは格別になります。 こだわりの製法でしか味わえないまさに逸品です。 ■生産者の声 干物にすることで身の甘みが更に増し、伊勢海老の美味しさが格段にあがります。 ■注意事項/その他 ※甲殻類(特に生のもの)は、常温で空気に触れ続けるとアミノ酸等が酸化して身や殻が黒く変色する「黒変」という現象が起こります。 色が黒くなるのはヒトの日焼けと同じく「メラニン色素」が理由のため、味や品質には問題ありませんが、長く放置すると変色部分が多くなりますので、解凍後はお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。 【寄付お申し込み後の流れ】 1.○○(事業者名)より申込書(/注文書/案内書etc)を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、○○へ(郵送/メール/FAX等)にてご返信ください。返送期限:発行日より〇日 3.ご返信いただいた申込書に基づき、お礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。
- 冷凍便
- 別送
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厳選!大人気さば一夜干し【1438801】
13,500 円
さばを真水による丹念な「洗い」で魚のもつ生臭みを消し、 味の決め手となる「秘伝の塩汁」に漬け込んだ、海の直売所アルファ大人気、「さばの干物」です。 程良い脂と塩味で、焼いて大根おろしに醤油でさっぱりと食べるのがオススメ! 白いご飯にお酒のおつまみにピッタリです。 保存料・着色料は使用しておりません。 使いやすい2切れ入りの真空パックでお届けします。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。その全てに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手「塩汁」に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、 ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 素材に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに、全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ※記載の賞味期限は、皆様の元へ配送された時点を想定しておりますが、念のためお手元に到着後、各製品ラベルの賞味期限をご確認ください。 ※画像はイメージとなります。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
- 別送
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大漁セット 海の直売所 アルファ【1099390】
25,000 円
脂ののった魚や製法にこだわって仕上げた干物は、旨味がギュッと詰め込まれ、ひときわ食欲をそそります。干物は鮮度を保つため、真空パックでお届けします。豪華なイセエビ干物がついたセットをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
- 別送
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干物味わいセット 海の直売所アルファ【1105339】
15,500 円
脂が程よく乗った魚を真水による丹念な「洗い」により生臭さを消し、味の決め手となる「塩汁」にじっくりと漬け込んだ美味しい干物の旨味を逃さず真空パック! ご家庭用にぴったりな組み合わせです。焼いてお召し上がりください。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
- 別送
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汐ふみセットA【1526770】
15,000 円
千葉県大原沖10数kmに広がる岩礁群は機械根と呼ばれ、黒潮と親潮がぶつかり合う好漁場となっております。そこでは多種多様な魚介類が生息しております。 地元大原港に水揚げされたいすみブランドの地だこは身がぷりぷりで噛めば噛むほど濃厚な旨味があります。さわらは銘酒木戸泉の酒粕に漬け込み上品な味わいとなっております。 それらの地元産品を贅沢に詰め込んだこだわりのセットです! ■生産者の声 <こちらのセットの名称の由来、汐ふみとは?> 外房いすみ市大原では毎年9月23日、24日に秋のお祭りが開催されます。大原の祭りは勇壮豪快であります。その中でも汐ふみと呼ばれるメインイベントがあります。氏子達が五穀豊穣、大漁祈願のため荒波に揉まれながら神輿を担ぐ様は大変、迫力があります。それを汐ふみと呼ぶことから、豪快なセットということで、この名前にいたしました! ■注意事項/その他 ※干物は少し焦げ目が付くぐらい。焼き過ぎないように焼くと身がふっくらと美味しく召し上がれます。 ※タコは解凍後、食べやすい大きさに切り、そのままお刺身、酢の物や炒め物、煮物にしてもおいしく召し上がれます。 ※いわしごま漬けは解凍後、そのままお召し上がれます。 ※賞味期限は、要冷凍(-18℃以下)で30日。解凍後は、解凍日を含め5日間。
- 冷凍便
- 別送
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海の直売所アルファ 大人気!いか一夜干し・さば干物セット【11…
24,000 円
海の直売所 アルファで大人気の『するめいかの一夜干し』は、肉厚で程よい塩気!そのまま焼いて、マヨネーズ七味をつけて召し上がるのも美味しいですが、炒め物などの材料としてもOKです。また、茹でて、わさび醤油、ドレッシング等をつけてもお酒のおつまみに合います。『さばの干物』は、程よい脂がのっています。干物職人の丹念な水洗いで魚の臭みを無くし、秘伝の『塩汁』にじっくりと漬け込んであります。焼いて、大根おろし・かぼす等を加えて召し上がるのもおすすめです。いか一夜干し、さば干物はどちらも、バーベキューにもおすすめです。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 素材に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。到着後は冷凍にて保管ください。なお解凍後は、冷蔵にて保管の上、お早めにお召し上がりください。 ・保存料・着色料は使用しておりません。お早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。本返礼品でお届けしますのはいか一夜干しとさば干物です。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
- 別送
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海の直売所アルファ 真空パックで鮮度長持ち!真あじ開き12枚セ…
15,000 円
産地・鮮度にこだわり、真水による丹念な「洗い」で魚のもつ生臭さを消し、 味の決め手となる「塩汁」にじっくりと漬け込んだ、保存料・着色料不使用の「真あじの干物」。 旨味を逃がさず保存に便利な真空パック。 上品な脂で白いご飯にお酒のおつまみによく合います。 海の直売所アルファ、リピーター様の多い人気製品です。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手「塩汁」に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、 ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 素材に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに、全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ※記載の賞味期限は、皆様の元へ配送された時点を想定しておりますが、念のためお手元に到着後、各製品ラベルの賞味期限をご確認ください。 ※画像はイメージとなります。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
- 別送
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特選セットA【1526261】
14,000 円
地物の鮮度抜群の釣り金目、朝市の人気商品のさわら、定番ぷりぷりいわしなど厳選した商品を詰め合わせました。 ■生産者の声 本日も、大原港でとれた美味しいお魚のひもの類をはじめ、様々な魚介類を取り揃えています。より新鮮な食材を旬の時期に仕入れた干物を、是非ご賞味ください。 また、干物のギフトセットとしてお中元、お歳暮、ご贈答用にも、ぜひお使いください。 弊社の商品を食べていただいた全ての方が、健康で幸福な気持ちになれますよう、社員一同、安心、安全をモットーに商品作りに励んでおります。 ぼうまた水産の干物を全国へお届けいたします!
- 冷凍便
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釣り金目鯛干物・イセエビ干物Aセット 海の直売所アルファ【11…
28,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
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釣り金目鯛干物・イセエビ干物Bセット 海の直売所アルファ【11…
37,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100％ 市内で加工、梱包
- 冷凍便
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＜レンジで簡単調理＞焼き塩鮭10切【1612572】
14,000 円
厳選されたチリ産養殖銀鮭を使用した焼き塩鮭です。 焼き上げていますので、お手軽に電子レンジで温めてそのままでも美味しく、お弁当やおにぎりの具としても最適です。 加工は千葉県いすみ市で行われています。 美味しさを追求し、素材の味を最大限に引き出してひとつひとつ丁寧に仕上げた逸品です。 包装は1枚ずつ真空パックになっておりますので、そのまま冷凍保存できるので安心です。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は外箱(配送時の発泡スチロール)に一括ラベルにてシールを貼付しております。
- 冷凍便
- 別送
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＜レンジで簡単調理＞焼き塩鮭5切と焼きさば文化干3切セット 計…
13,000 円
今回ご紹介するのは、チリ産の焼き塩鮭とノルウェー産の焼きさば文化干のセットです。 各地から選りすぐった魚を使用しており、その質の高さが自慢です。 焼き塩鮭は肉厚でジューシー、しかも塩加減が絶妙な逸品です。 一方、焼きさば文化干は脂ののった深い味わいが特徴です。 焼き上げていますのでお手軽に電子レンジで温めてそのままでも美味しく、お弁当やおにぎり具としても最適です。 加工は千葉県いすみ市で行われています。 美味しさを追求し素材の味を最大限に引き出してひとつひとつ丁寧に仕上げた逸品です。 包装は1枚ずつ真空パックになっていて、そのまま冷凍保存できるので安心です。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は外箱(配送時の発泡スチロール)に一括ラベルにてシールを貼付しております。
- 冷凍便
- 別送
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＜訳あり＞とろほっけ 2kg入_ ほっけ トロホッケ 魚介 干物 縞…
11,000 円
大正5年の創業時から、新鮮で脂ののった魚介類にこだわり干物を作り続けてきました。 株式会社山尾食品の干物は昔ながらの仕込みの技を用いた、素材の味を最大限に活かす逸品として、魚にうるさい地元の方々にもご好評いただいております。 熟練の職人が丹精込めて作り上げたこだわりの味、ぜひ一度お召し上がりいただければ幸いです。 身が割れてしまったものなどを【訳あり品】としてご提供しております。 味は正規品と変わりませんので、ご安心してお召し上がりください。 ■生産者の声 私たちは常に食の安全性を念頭に置き、工場設備の拡充と徹底した品質・工程管理を行う事を心掛けております。 その努力により清潔な工程ラインを実現し、安全な商品の安定供給を可能としていることが当社の自慢です。 ぜひ一度、当社の品質の高さをお確かめになってください。 ◆保存方法 冷凍保存(-18℃以下) ◆発送について こちらのお礼品は大袋に入れての発送となります。 到着しましたら、小袋に分けて冷凍保存をお願いいたします。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 ※一度解凍すると品質が低下する為、再冷凍はお避けください。 ※画像はイメージです。 いすみ市内工場にて サイズの選別→開いて内臓の除去→洗浄→塩汁につける→乾燥→冷凍→箱詰め→出荷
- 冷凍便
- 別送
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＜訳アリ＞真フグ一夜干し約500g【1608831】
11,500 円
お鍋の具材や唐揚げとして使用される真フグですが、免許を持った職人が1枚1枚開き一夜干しを作り上げました。 塩水に漬け込み干すことによって、真フグの旨味を閉じ込めお酒のお供にはかかせない逸品です。 【ワケあり】の理由は、1枚1枚のサイズにバラつきがあることになります。 具体的には1枚40g～60gの物が入りますので、1枚あたり20g前後のバラつきがあります。 味・品質などは正規品と変わりませんのでご安心してお召し上がりください。 ■生産者の声 ふぐの調理師免許を持った職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。 ■注意事項/その他 ※1枚1枚サイズが異なり500gちょうどには揃えられないため、お届けの返礼品は約500g前後となります。 ※画像はイメージです。 【寄付お申し込み後の流れ】 1.○○(事業者名)より申込書(/注文書/案内書etc)を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、○○へ(郵送/メール/FAX等)にてご返信ください。返送期限:発行日より〇日 3.ご返信いただいた申込書に基づき、お礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。
- 冷凍便
- 別送
寄附の使い道
皆さまからいただきました寄附金は、いすみ市のまちづくりの貴重な財源として活用させていただきます。
寄附金の使い道は以下からご指定いただけます。
1 市長が必要と認める事業（いすみ鉄道応援プロジェクト・いすみ有機無農薬野菜プロジェクトなど）
①いすみ鉄道応援
②安心安全な給食の提供
2 新型コロナウイルス感染症や自然災害への対策強化事業
①地域防災力向上の推進
②情報伝達の強化
③防災インフラの整備・充実
④市民の命を守る対策
3 経済の振興と未来への投資による持続する地域づくり事業
①いすみブランド品の充実、販路拡大
②経済活性化、投資を呼び込む仕組みづくり
③にぎわいの創出とコミュニティ再生
④新たな販売戦略・強化
⑤農業及び水産業における人材の確保、育成
4 環境にやさしい持続可能な地域づくり事業
①生物多様性戦略の推進
②有機農業の推進
③環境負荷軽減の推進
④獣害対策の推進
⑤生活環境改善対策の推進
5 移住、定住と新たな関係人口の推進事業
①定住・二地域居住促進への取組
②移住、未利用地、空き家の活用と投資の推進
③若者が住みやすい地域づくり
④関係人口の拡大推進
6 人生100年時代の安心、幸せづくり事業
①福祉、医療、介護施策の充実
②健康寿命延伸に向けた健康づくりの推進
③育児、子育て、教育などの施策の充実
④生活利便性の確保
⑤コミュニティ再生と生活しやすいまちづくり
7 地域資源を活かした地域の魅力向上事業
①「美食のまちいすみ」の推進
②港の朝市の定着と拡大
③観光資源の開発
④国内外教育旅行・外国人観光客の受け入れ促進
⑤ロケ誘致による地域活性化推進
8 ＩＣＴを活用した地域経済の拡大、行政事務の効率化、情報教育の推進事業
①地域課題の解決に向けた多様な取り組み
②ＥＣサイト活用
③小・中学校のＩＣＴ環境の整備・教育の推進
④ＩＣＴを活用した行政事務の効率化