おいしいお米のすすめ
山形県川西町は全国有数の米どころ。この秋に収穫したばかりのお米をお届けします！！
全国有数の米どころ山形県川西町より、町内の生産者が愛情をこめて栽培したこだわりのお米をお届けします。
🍚つや姫
つや姫は、ツヤ・甘味・うま味・粘り気のバランスがいいお米です。
お米自体が美味しいので、シンプルに味噌汁や漬物などで楽しむのがおすすめです！
◎際立つ白さが魅力の白米
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山形県川西町産 つや姫 白米 精米5kg【1462395】
11,000 円
栽培期間中化学肥料の使用を、50%以上減らして栽培した特別なお米です 白く粒がそろっているのが特徴で、上品な甘味や旨味があり冷めてもおいしいお米です。 ■生産者の声 吾妻山から流れえる清らかな水と選び抜いた肥料を使用し、若いメンバー4人で丹精込めて栽培しています。 ■注意事項/その他 ※高温多湿を避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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山形県川西町産 つや姫 白米 精米10kg【1462402】
22,000 円
栽培期間中化学肥料の使用を、50%以上減らして栽培した特別なお米です。 白く粒がそろっているのが特徴で、上品な甘味や旨味があり冷めてもおいしいお米です。 ■生産者の声 吾妻山から流れる清らかな水と選び抜いた肥料を使用し、若いメンバー4人で丹精込めて栽培しています。 ■注意事項/その他 ※高温多湿を避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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＜2024年先行受付＞ つや姫 5kg【1120491】
8,000 円
綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた川西町で作られたつや姫です。 美しく美味しいお米『つや姫』を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
◎栄養たっぷりの玄米
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山形県川西町産 つや姫 玄米10kg【1462400】
20,000 円
栽培期間中化学肥料の使用を、50%以上減らして栽培した特別な米です。 粒がそろっているのが特徴で、上品な甘味や旨味があり冷めてもおいしいお米です。 ■生産者の声 吾妻山から流れる清らかな水と選び抜いた肥料を使用し、若いメンバー4人で丹精込めて栽培しています。 ■注意事項/その他 ※高温多湿を避ける/パッケージは予告なく変更/長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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山形県川西町産 つや姫 玄米5kg【1462379】
10,000 円
栽培期間中化学肥料の使用を、50%以上減らして栽培した特別なお米です。 粒がそろっているのが特徴で、上品な甘みや旨味があり、冷めてもおいしいお米です。 ■生産者の声 吾妻さんから流れる清らかな水と選び抜いた肥料を使用し、若いメンバー4人で丹精込めて栽培しています。 ■注意事項/その他 ※高温多湿を避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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＜2024年先行受付＞ つや姫 玄米 10kg【1208104】
13,000 円
綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた川西町で作られたつや姫 美しく美味しいお米『つや姫』を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
米沢牛との相性も抜群！
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特選 ! 米沢牛 A-5 すき焼き肉 1kg ( 500g ×2包) 赤身 と 霜降…
51,000 円
カタ肉をすき焼き用にスライスしご用意いたしました。赤身部位ながらも霜降りが適度に入るのが特徴です。 深い味わいで老若男女問わずにお薦めいたします。 米沢牛の生産地(山形県置賜管内の三市五町)県内有数の子牛生産を誇る米沢牛の里、川西町より美味しく高品質な米沢牛をお届けいたします。 美味しい米沢牛をたくさんの方々に味わっていただきたいとの思いから、これまでも、米沢牛枝肉共励会・共進会において賞付の米沢牛を多数仕入しております。普段にも高品質な米沢牛を仕入れております。 米沢牛銘柄推進協議会販売指定店 ■注意事項/その他 ※お届け直後は特に美味しくいただけますので、お早めにお召し上がりください。 また、お使いになる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 送料無料 人気 すき焼き 牛肉 お肉 肉 赤身 霜降り 父の日 母の日 敬老の日 お歳暮 高級肉 ブランド牛 冷凍 お祝い 誕生日 1キロ 黒毛和牛
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特選! 米沢牛 A-5 切り落とし 880g (440g×2) _ 和牛 牛肉 お肉 …
20,000 円
米沢牛の生産地(山形県置賜管内の三市五町)県内有数の子牛生産を誇る米沢牛の里川西町より、 最高格付けA-5より厳選した米沢牛の切り落としをご用意いたしました。 深い旨味で煮ても焼いても普段の料理が格別な味わいに変わります。 美味しい米沢牛をたくさんの方々に味わっていただきたいとの思いから、 これまでも、 米沢牛枝肉共励会・共進会において賞付の米沢牛を多数仕入れしており、普段にも高品質な米沢牛を仕入れております。 米沢牛銘柄推進協議会販売指定店 ■注意事項/その他 ※お届け直後は特に美味しくいただけますので、お早めにお召し上がりください。 また、お使いになる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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＜特選米沢牛A-5＞焼肉用 800g(400g×2包)【1203526】
41,000 円
深い味わいの部位を選び、網焼き用の厚みにカットしご用意いたしました。 牛肉本来の濃厚な味をご堪能ください。 米沢牛の生産地(山形県置賜管内の三市五町)県内有数の子牛生産を誇る米沢牛の里、川西町より美味しく高品質な米沢牛をお届けいたします。 美味しい米沢牛をたくさんの方々に味わっていただきたいとの思いから、これまでも、米沢牛枝肉共励会・共進会において賞付の米沢牛を多数仕入しております。普段にも高品質な米沢牛を仕入れております。 米沢牛銘柄推進協議会販売指定店 ■注意事項/その他 ※お届け直後は特に美味しくいただけますので、お早めにお召し上がりください。 また、お使いになる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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＜特選米沢牛A-5＞赤身ステーキ 300g(100g×3枚)【1203475】
23,000 円
柔らかい赤身のモモ肉を食べきりサイズにカットしご用意いたしました。 赤身ならではの深い味わい、香りをご堪能ください。 米沢牛の生産地(山形県置賜管内の三市五町)県内有数の子牛生産を誇る米沢牛の里、川西町より美味しく高品質な米沢牛をお届けいたします。 美味しい米沢牛をたくさんの方々に味わっていただきたいとの思いから、これまでも、米沢牛枝肉共励会・共進会において賞付の米沢牛を多数仕入しております。普段にも高品質な米沢牛を仕入れております。 米沢牛銘柄推進協議会販売指定店 ■注意事項/その他 ※お届け直後は特に美味しくいただけますので、お早めにお召し上がりください。 また、お使いになる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※冷凍ステーキは1枚ずつ真空パック包装です。
🍚雪若丸
雪若丸は一粒一粒をしっかり味わえる、程よい粘りのあるおいしいお米です。
大粒でしっかりした歯ごたえのお米なので、丼モノやカレーなど水分の多い料理とよく合います！
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＜2024年先行受付＞ 雪若丸 10kg【1120496】
12,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスをかけない栽培で作ったお米です。 是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ 雪若丸 4kg【1120494】
6,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスをかけない栽培をして作ったお米です。 是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ 雪若丸 5kg【1120495】
7,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスをかけない栽培で作ったお米です。 是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
🍚はえぬき
はえぬきはモチモチした歯ごたえと甘みのあるお米です。
米の粒がしっかりして潰れにくく、また冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にぴったりのお米です！
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＜2024年先行受付＞ はえぬき 10kg【1207046】
10,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスのかけない栽培をして作ったお米です。 是非ご賞味ください。 ■生産者の声 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届け致します。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ はえぬき 玄米 10kg【1208100】
10,000 円
川西町には多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスのかけない栽培をして作ったお米です。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
美味しさの秘密は土にあり！
「稲のために、特に土づくりにこだわりを持っている。」と話してくれたのは、生産者の川崎さんです。
なるべく化学肥料を減らし、有機質肥料を使用することで稲の成育を阻害するガスの発生を抑制する工夫を行っています。
春には元肥として大豆、秋には稲ワラの分解促進を促すため鶏糞を撒くことで、稲ワラの栄養と鶏糞の栄養の相乗効果により、お米がより美味しく育つための肥沃な土になります。
このような徹底した生産者の技術・工夫と管理に加え、たっぷりの愛情によって、ふっくらとしたおいしいお米が作られます。
収穫から食卓へ並ぶまで
①刈取りと脱穀
田んぼが一面黄金に輝く頃が、収穫の季節です。
籾が栄養をため込み黄金色になった稲穂をコンバインで刈取り、同時に脱穀します。
②籾すり
籾が付いた状態で自然乾燥させ、機械に通し籾殻を取り除きます。
籾殻が取り除かれた状態が、皆さんご存じの「玄米」となります。
近年は健康意識の高まりから、玄米やぶつき米の人気が急上昇しています。
取り除かれた籾は牛の敷料として使用され、無駄のない農業に取り組んでいます。
③精米
糠層で覆われた玄米から糠と胚芽を取り除き精米します。
精米をすることにより、消化吸収を良くする効果があります。
小型精米機を利用し、毎日搗きたてのお米を楽しむ方も増加しています。
④炊飯
精米したてのお米、特に新米のご飯は格別なおいしさです。
水分をたっぷり含んだつやつやのご飯は、どんなおかずにもぴったりです。
品種によって甘味や粘り気が異なります。ぜひ、それぞれの品種にあったお料理でお楽しみください。
令和6年産のお米を食卓へ！
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＜2024年 先行受付＞ 山形県産 つや姫 4kg【1120490】
7,000 円
綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた川西町で作られたつや姫です。 美しく美味しいお米『つや姫』を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ つや姫 10kg(5kg×2袋)【1120492】
14,000 円
綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた川西町で作られたつや姫。 美しく美味しいお米『つや姫』を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ つや姫 10kg【1120493】
14,000 円
綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた川西町で作られたつや姫。 美しく美味しいお米『つや姫』を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ つや姫 5kg【1120491】
8,000 円
綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた川西町で作られたつや姫です。 美しく美味しいお米『つや姫』を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ はえぬき 10kg【1207046】
10,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスのかけない栽培をして作ったお米です。 是非ご賞味ください。 ■生産者の声 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届け致します。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ 雪若丸 10kg【1120496】
12,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスをかけない栽培で作ったお米です。 是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
品種の違いをお楽しみください！
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令和5年産 山形県産 つや姫 ・ 雪若丸 計 4kg _ 米 お米 コメ …
6,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスをかけない栽培をして作ったお米です。 是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。
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＜2024年先行受付＞ つや姫・雪若丸 計10kg【1120498】
13,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスをかけない栽培をして作ったお米です。 是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
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＜2024年先行受付＞ つや姫・雪若丸 計4kg【1120497】
6,000 円
川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域です。 綺麗な水の恩恵と独自の肥料の使用で土の持つ力を引き出し、植物にストレスをかけない栽培をして作ったお米です。 是非ご賞味ください。 【生産者の声】 栽培からお届けまでの全てを一括管理している農家こだわりのお米を、水分と品質が長持ちし、環境にやさしい紙袋でお届けします。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。