牡蠣好きにこそ知ってほしい！ 三陸・山田湾の牡蠣
三陸のリアス海岸に位置する岩手県山田町は、古くから牡蠣養殖が盛んな海のまち。山々から流れ込む栄養豊富な水と、穏やかな山田湾でじっくり育った牡蠣は、ふっくらとした身と濃厚な旨みが魅力です。 山田町では、時間をかけて大きく育てる牡蠣も生産されており、むき身、殻付き、燻製など、それぞれ違った味わいを楽しめます。 牡蠣フライや鍋、蒸し牡蠣、アヒージョなど、ご家庭で楽しみ方もさまざま。 牡蠣好きの方にこそ一度味わっていただきたい、三陸・山田湾の牡蠣。漁師や生産者が大切に育てた旬の味覚を、ぜひふるさと納税でお楽しみください。
三年かけて育つ、山田湾の牡蠣
穏やかな山田湾で、
潮の流れと山から届く栄養を受けながら、
じっくりと育っていく牡蠣。
稚貝から大切に育て、
水揚げまでにかける時間は、およそ三年。
時間をかけて育った牡蠣は、
身がふっくらと締まり、
口いっぱいに広がる濃厚な旨みと、
すっきりとした海の味わいが魅力です。
三陸・山田湾の自然と、
漁師が積み重ねてきた時間が育てた牡蠣を、
皆様の食卓にお届けします。
【先行予約】 牡蠣 むき身 牡蛎 400g 選べる容量 明神丸かき・ほたてきち 岩手県 三陸山田 山田町 山田湾 三陸 海産品 カキ かき 牡蛎 東北 MZ004-oya
12,000円以上の寄付でもらえる
【殻剥き不要の安心の剥き身で、お届けいたします！】
穏やかな山田湾で大事に育てた「明神丸かき・ほたてきち」の新鮮な牡蠣を、お届けいたします！
剥き身の状態でパックに詰めてお届けしますので、お料理をする際のわずらわしい殻剥き作業もありません。ご自宅に届いてすぐに、お召し上がりいただけます。
「明神丸かき・ほたてきち」の牡蠣は、稚貝（ちがい）から３年かけてじっくり育てた「３年もの」を水揚げしております。
ひとつひとつ丁寧に殻から剥いてその日のうちに出荷をしている為、ぷりぷりで甘味の詰まった新鮮な食感をお楽しみいただけます。
代表の中村さんが心を込めて育てたそんな山田湾の恵みを、どうぞご堪能ください！
【先行予約】 牡蠣 むき身 【選べる内容量】300g 600g 900g 三陸 牡蠣むき身 小分け 牡蛎 むき牡蠣 カキ オイスター 濃厚 山田町 三陸山田 木村商店 岩手県 岩手 小分け かき 海鮮 魚介 貝類 海の幸 家庭用 BBQ 東北 ｜ KM015-oya
8,000円以上の寄付でもらえる
三陸・山田湾（岩手県）の豊かな自然が育んだ、旨みたっぷりの真牡蠣です。
山々から流れ込む栄養豊富な水と穏やかな湾で育つため、身はふっくら肉厚で、濃厚な甘みとコクが楽しめます。
殻をむいた状態なので、牡蠣フライや鍋、炊き込みご飯、アヒージョなど、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。
返礼品を提供してくれているのは、創業１１８年の食品加工会社の木村商店さん。
牡蠣の収穫量が県内No.1の山田町ですが、全国でも珍しい３～４年物の大きな牡蠣が多い地域です。
木村商店さんはその自慢の牡蠣や地元の魚介類を使った加工品を日々製造していますが、「素材の味を知ってほしい」と、信頼している漁師さんから仕入れた牡蠣をそのまま返礼品で提供することとなりました。
収穫時期もわずかですが、ぜひ一度、木村トシさん自慢の牡蠣をご賞味ください。
【先行予約】 牡蠣 殻付き 選べる個数！ 8個/16個/24個 ｜ 殻付き牡蠣 牡蠣むき身 小分け 牡蛎 むき牡蠣 カキ オイスター 濃厚 山田町 三陸山田 岩手県 岩手 木村商店 小分け かき 海鮮 魚介 貝類 海の幸 家庭用 BBQ 東北 ｜ KM014-oya
8,000円以上の寄付でもらえる
岩手県山田町の穏やかな山田湾で、漁師が丹精込めて育てた殻付き牡蠣です。
北上山地から流れ込む豊かな栄養と、透明度の高い海が育んだ牡蠣は、身入りが良く、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが魅力。コクがありながら後味はすっきりとしており、口いっぱいに広がる磯の香りをお楽しみいただけます。焼き牡蠣や蒸し牡蠣はもちろん、山田湾ならではの豊かな味わいをご堪能ください。
返礼品を提供してくれているのは、創業１１８年の食品加工会社の木村商店さん。
牡蠣の収穫量が県内No.1の山田町ですが、全国でも珍しい３～４年物の大きな牡蠣が多い地域です。
木村商店さんはその自慢の牡蠣や地元の魚介類を使った加工品を日々製造していますが、「素材の味を知ってほしい」と、信頼している漁師さんから仕入れた牡蠣をそのまま返礼品で提供することとなりました。
収穫時期もわずかですが、ぜひ一度、木村トシさん自慢の牡蠣をご賞味ください。
リピーター多数！【牡蠣の燻製】 山田の牡蠣くん 小瓶×1本 大粒 かき カキ 保存料 化学調味料 無添加 燻製 スモーク 独自製法 オリーブオイル 家飲み 特産品 三陸山田 山田町 岩手県 牡蛎 YD-987
6,000円以上の寄付でもらえる
漁師の佐々木さんが牡蠣の養殖から製品の加工まで全てご自身で行って作られた山田町の人気特産品です。
原材料は、牡蠣と塩、オリーブオイルだけ。厳選した大粒の牡蠣の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに独自の製法で仕上げた牡蠣の燻製オリーブオイル漬けです。
そのままおつまみとしてももちろん、様々な料理のアレンジにもおすすめです。
リピーター多数！【牡蠣の燻製】 山田の牡蠣くん 大瓶×1本 大粒 かき カキ 牡蛎 保存料 化学調味料 無添加 燻製 スモーク 独自製法 オリーブオイル 家飲み 特産品 三陸山田 山田町 岩手県 YD-984
12,000円以上の寄付でもらえる
漁師の佐々木さんが牡蠣の養殖から製品の加工まで全てご自身で行って作られた山田町の人気特産品です。
原材料は、牡蠣と塩、オリーブオイルだけ。厳選した大粒の牡蠣の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに独自の製法で仕上げた牡蠣の燻製オリーブオイル漬けです。
そのままおつまみとしてももちろん、様々な料理のアレンジにもおすすめです。
大福丸の殻付き牡蠣 10個 【三陸山田産】【沖縄・離島配送不可】三陸山田 山田町 山田湾 海産品 かき YD-720
12,000円以上の寄付でもらえる
大福丸の船長である前野さんは、今後の山田町の漁業を担う、貴重な若手漁師さんの一人です。
愛船「大福丸」の船名は、『大福のような美味しさと幸せを分けられように』と名付けられました。
前野さんは震災後、山田町の復興の為に東京から帰省し、魚介類加工業の経験を持つ母親と、長年漁業を営む親戚に支えられながら、牡蠣やホタテなどの養殖に従事しております。
前野さんの出荷する牡蠣は１年半～２年物ですが、「沢山の人に山田のおいしい牡蠣やホタテを食べてもらいたい！」という思いを込めて、穏やかな山田湾で大事に育てられました。
そんな前野さんの愛情がたっぷり詰まった牡蠣からは、クリーミーでぷりっぷりな食感がお楽しみいただけます。
前野さんが心を込めたたっぷりの愛情と、山田湾の潮の香りを感じながらぜひ、ご賞味下さい！
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