【みんなうまいぞ！】おつまみ特集【広尾町】

　真ほっけ一夜干し

居酒屋でも定番メニューのほっけ焼き！北海道産真ほっけです！

解凍後グリルなどで焼いていただけば、ホクホクしたほっけが簡単にご自宅で召し上がれます！
真ほっけならではの引き締まった身、一夜干しならではの凝縮した旨味が感じられます。

焼きたて熱々を食べても良し！ゆっくりチビチビとお酒のあてにしながら食べるのも良し！
どんなお酒にも合う、万能な食材になっております。

　広尾産　八角一夜干し

皆様、八角という魚をご存じでしょうか？
大きなヒレをもっており、正式名称は「トクビレ」といい、ワニのような顔をしています。

体を切った断面が八角形になることから、北海道などでは「八角」と呼ばれています。
なかなかに厳つい見た目をした魚ですが、脂がのったとても奥深い味わいを持っています。

そんな八角を一夜干しにしたものがこちらの返礼品になります！
13時間以上干しあげ、旨味がさらに凝縮された干物を真空パック冷凍しております。
焼き魚にして、ふっくらとした身から醤油を弾くほど溢れ出る濃厚な脂を楽しむことができます！
また、一夜干しの身を食べやすい大きさにカットして、から揚げなどにしてもおいしいです！

　塩たらこ

ごはんのお供としても優秀な塩たらこ！
ほどよい塩気とプチプチした食感、クリーミーな味わいがお酒との相性も抜群です！

そのまま食べてもおいしいですが、レンジやグリルなどで火を通して焼きたらこにして、さらにプチプチ感を増して食べても違った味わいを楽しむことができるのでおススメです！
また、マヨネーズと合わせてたらこマヨとして食べるのも背徳の味を感じられて最高です！

　オオズワイガニ甲羅盛り

オオズワイガニのむき身・ほぐし身をカニの甲羅に詰めた甲羅盛りです！
こちらの返礼品にはカニみそはついておりません。

塩茹でしたものを冷凍真空パックに詰めてあるので、解凍後そのまま召し上がることができます。
カニならではの食べたときにほぐれていくプリっとした繊維感、本場のオオズワイガニそのままの風味をお届けいたします。
おいしさのあまり、お酒を忘れて黙々と食べてしまうかもしれません！

　カマンベールチーズ

広尾町サンタランドのイメージキャラクター「さーたちゃん」がプリントされた、地域限定パッケージの雪印北海道１００で作られたカマンベールチーズです。

カマンベールチーズはそのまま食べても、口に入れた瞬間のミルキーな香り、とろけていくなめらかな食感、鼻に抜けていく芳醇な香りを楽しむことができます！
ほかにも、オーブントースターやグリルで表面に軽く焦げ目をつけ、上部の表面をくり抜き、トロトロになった内側をパンやお好みのお野菜ですくって食べるのもおいしいです！
担当者のおすすめの食べ方は、カマンベールチーズにベーコンを隙間なく巻き付け、スキレットに入れアヒージョにして食べることです！ベーコンの塩味、チーズのとろけていく甘さ、アヒージョの包み込む旨味でお酒が進むこと間違いなしです！

以上、広尾町のふるさと納税返礼品の一部ですが、おつまみに合う返礼品をご紹介させていただきました。
皆様の晩酌ライフの良いお供として選んでいただけたら幸いです。