【先行受付開始!】寒さが引き出すウマさ!~北海道浦河産の極寒毛蟹~

冬が旬の北海道浦河産の「毛がに」!身がぎっしりと詰まっておりまさに絶品!先行予約として受付中ですので、是非お申込みください🦀

栄養豊富な海と、良質な昆布を食べて育った「毛がに」は味も濃く、甘みが強くなり、かに味噌が濃厚です。
身入りもよく、身の締りも抜群でとても食べ応えがあります。
「旨味」と「身」と「かに味噌」がギッシリ詰まっている良質な「毛がに」を是非、ご賞味ください!!

1月下旬頃より出荷準備が整い次第ご入金順に順次発送🦀

●やっぱり活毛がにだね!

~大サイズ~

~中サイズ~

~小サイズ~

●茹でたその日に発送!~浜ゆで毛がに~

~大サイズ~

~中サイズ~

~小サイズ~

活きた毛がにを茹で上げる様子

活きたままの毛がにを漁協の大釜で茹であげて即日「冷蔵」で発送します。
絶妙な茹で加減と、丁度いい塩味。殻をむいて、「身」も「かに味噌」も余すことなく、そのままお召し上がりください。

●冷凍毛がに

北海道日高沿岸で水揚げした活きたままの「毛がに」を、茹であげ”急速冷凍”してお届けします!

~大サイズ~

<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 大サイズ1尾 [02-1203]

24,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【内容量:活の状態で500g前後×1尾【冷凍】】
※茹で上げ後の重量は 10~20%程度減少します。

<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 大サイズ2尾セット [02-778]

42,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【内容量:活の状態で500g前後×2尾【冷凍】】
※茹で上げ後の重量は 10~20%程度減少します。

~小サイズ~

<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 小サイズ2尾セット [02-784]

22,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【内容量:活の状態で300g前後×2尾【冷凍】】
※茹で上げ後の重量は 10~20%程度減少します。

<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 小サイズ3尾セット [02-785]

30,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【内容量:活の状態で300g前後×3尾【冷凍】】
※茹で上げ後の重量は 10~20%程度減少します。

<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 小サイズ5尾セット [02-933]

46,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【内容量:活の状態で300g前後×5尾【冷凍】】
※茹で上げ後の重量は 10~20%程度減少します。

「浜ゆで毛がに」に寄せられた感想です!

とっても梱包状態もきれいですぐに食べることも出来て、
思ったよりも大きくて、ビックリしました。
殻以外は捨てることなくモクモクと食べました。
全体的に身も詰まっていて、殻と身の間に隙間もなくとっても満足です。
蟹味噌も、普段ならあんまりすすまない部分なのですが、美味しくいただき、
殻に主人はお酒を入れて美味しく飲んでいました。
とにかくまったく臭みがなくて、感動です!

初めて毛ガニを食べるので、上手く調理できるか不安でしたが、
茹でて届いたのでそのまま食べられるので、調理方法はとても簡単でした。
ただ、甲羅や殻が硬いので、包丁を入れるのが難しかったです。説明文も初めての人にはもう少し大きく、詳しく載ってるともっとキレイに出来たかなと思いました。
食べてみると、身が詰まっていて、とっても甘く、味も濃かったです。
先端まで身が入っており、見た目よりも食べ応えたっぷりでした。
家族みんな、無言で夢中になって食べつくしました。

冷凍の毛がには買ったことはありましたが、冷蔵で届くものは初めてでした。
冷凍ものは水が出ていたり、身が縮んでしまっていたりするものですが、今回いただいたものは身がぎっしり詰まっていて、今まで食べていたものとまったく違いました。次回から、蟹を取り寄せるときは出きる限り冷蔵品を選びたいと思います。
毛がには中サイズということでしたが、身が詰まっていましたし、蟹味噌もたくさん入っていました。身は旨味が強く、蟹味噌はコクがあり、かなり満足感がありました。
現地で塩ゆでしていただいているので、きちんと塩味がついていました。身はそのまま、または蟹酢をつけてつけて食べるのがちょうど良いと思います。この上に味付けしてしまうと、味が濃くなってしまいそうです。
二尾を家族3人で分けて食べましたが、身がたっぷり入っていたので大満足でした。1人1尾だと、少し多く感じる方もいるのでは。それくらい量があったと思います。

いろいろな方法でお召し上がりいただいています!

シンプルに茹で毛がにをそのまま!

絶品の「かに味噌」も好評です!

「かにグラタン」や「かに飯」などアレンジメニューも!

~訳ありオオズワイガニはこちら~

<活オオズワイガニ>

<ゆでオオズワイガニ>