豊富町自慢の新鮮ミルクで作るアイス特集

昔からカフェや雑貨屋をやりたいという想いを実現するために
『MILK Café&Zakka ferm（フェルム）』を開きました。
元々、主人が酪農家でミルク作りに携わっていたこともあり、
お店では自慢のミルクを使った逸品を提供しております。
中でも人気があるのは「とよとみ牛乳ソフトクリーム」です。
豊富町の美味しいミルクをデザートにして頂けるように
夫婦で試行錯誤して開発しました。
濃厚なミルクの風味と季節によって味の変わる季節のミックスはお客様に大好評！
ふるさと納税ではこのソフトクリームをカップのアイスにし、
お礼の品として全国の皆様にお届けしております。
とよとみ牛乳ソフトクリームを通じて豊富町に美味しい牛乳と
ソフトクリームがあることを知ってもらえたら嬉しいです。

初めて食べるアイスがレティエであって欲しい。
自家牧場の搾りたての牛乳から作るアイスクリームです。
原料はもちろん絞りたての牛乳に自家製の生クリーム、
平飼いの自然卵の卵黄と北海道産のビートグラニュー糖のみ。
成分無調整の新鮮な生乳を低温殺菌して造っているので、
自然の風味が生きている完全無添加の手造りアイスです。
空気を含む割合が低く、中身がぎっしり詰まっています。
乳化安定剤を一切使っていないので少し固めですが、
室温に数分置くと柔らかくなりアイスクリーム本来の風味が味わえます。
さらさらとした口当たりが新鮮で甘さを控えた昔ながらのアイスです。

北海道豊富町の冷涼な気候と広大な牧草地の中でのびのびと育つ健康な乳牛からうまれる「とよとみ牛乳」。
地元の酪農家が搾った新鮮な生乳は町内の牛乳工場「豊富牛乳公社」へと運ばれ、厳しい管理の下さまざまな工程を経て安全でおいしい「とよとみ牛乳」がつくられています。
北海道ではコンビニ「セイコーマート」でとよとみ牛乳を取り扱っており、とよとみ牛乳を使ったさまざまな商品が提供されています。
とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリームはとよとみ牛乳に北海道産赤肉メロン果汁を加えてつくられた牛乳のコクとメロンの甘み、風味が口いっぱいに広がるアイスです。
昼夜の寒暖の差が大きい北海道で育ったメロンは甘味に優れているといわれ、ジューシーで芳醇な風味をもつ北海道産メロンは贈答用としても人気が高いことで知られています。
北海道、豊富町の豊かな自然からつくられる「とよとみ牛乳」と「北海道産メロン」からメロンアイスクリームはできています。

さわやかな後味と濃厚な風味が特徴の北海道豊富町産牛乳の
美味しさがたっぷりつまったなめらかなソフトクリームです。
フレーバーは牛乳の美味しさをそのまま味わっていただける
プレーンと香り高いキャラメルの２種類。
プレミアムなソフトクリームで極上の時間をお楽しみください。

ソフトクリームのほかに湯あがりプリンなど
さまざまなスイーツをご用意しております！