蕎麦の生産量日本一！幌加内町

幌加内町（ほろかないちょう）は、北海道の中心より北西に位置する人口約1,300人の小さな町ですが、日本一が３つ（そばの作付面積・生産量が日本一※1、湛水面積が人造湖では日本一の朱鞠内湖（シュマリナイコ）、日本一の最寒記録｢－41.2度｣）ある町として知られています。
夏は、30℃を超える日もありますが、冷涼で夜は過ごしやすい北海道らしい気候です。７月下旬から８月中旬頃には、地平線一面にそばの白い花が広がります。
冬は、北海道随一の豪雪地帯で３メートルを超える積雪がある年もあり、一面パウダースノーが広がり、あなただけのシュプールを描ける隠れ家的ほろたちスキー場があります。朱鞠内湖では、例年１月１０日から４月上旬頃まで湖上でワカサギ釣りが楽しめます。
夏冬の寒暖差が70℃を超える町で、四季折々の自然とみどりが豊かな幌加内町です！
※農林水産関係市町村別統計（令和4年産）そば生産量１位

作付面積日本一を誇る「幌加内そば」

十割そば「白銀の郷」

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  [№5795-0143]北海道 十割 そば 白銀の郷 200g×6束 12人前 蕎麦 …

  17,000 円

  日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町（ほろかない）からお届け！ こだわりの十割そば 乾麺「白銀の郷 」200g×6束 計12人前です。 最高品質を目指し、とことんこだわったプレミアムな十割そばです。 幌加内産のそば粉100%と水だけを使用し、手打ちに近い状態の乾麺に仕上げました。 蕎麦本来の香りの良さはもちろん、のどごしの良さにもこだわった唯一無二の味わい。 ほんのりと蕎麦の甘みも感じられます。 つなぎを一切使用しないので、小麦粉は不使用。 食塩も不使用なので、グルテンフリーな食事をしたい方や、健康志向の方にもおススメです。 ◆蕎麦湯にも自信あり！ そばの栄養を余すことなく堪能できる、とろ～っと濃厚な蕎麦湯が自慢。 食塩不使用なので塩分を気にせず、たっぷりお楽しみいただけます。 ◆雪を利用した低温倉庫で熟成 幌加内町の雪を利用した、低温倉庫「雪乃御殿」で熟成させたそば粉を使用しました。 年間を通して一定の温度を保てるので、温度変化に弱い蕎麦の保存に適しています。 ＜美味しい調理方法＞ 沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをパラパラと入れ、麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしながら茹でます。 吹きこぼれそうになったら火力で調整し、さし水はしないようにしてください。 茹で上がったらざるにあげ、冷水でぬめりを取り、キリッとしめます。(麺が熱いので注意ください。) 茹で時間：6分～6分半 湯量の目安：約3リットル 【検索キーワード】 贈り物 ギフト 贈答用 自家用 お中元 お歳暮 暑中見舞い 寒中見舞い お土産 帰省土産 贈答品 自宅用 内祝い お礼 プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 香典返し 蕎麦 そば ソバ 日本蕎麦 手打ち 手打ちそば 手打ち蕎麦 年越し 年越し蕎麦 年越しそば 年越し 引越しそば 引越し蕎麦 麺 コシ 日本一 ヘルシー 健康 低GI値 糖質制限 ダイエット 糖質OFF 保存 保管 備蓄 食料 食品 食べ物 グルメ ご褒美 まとめ買い お取り寄せ 詰め合わせ 保存食 非常食 日本製 国産 道産 北海道産

  北海道幌加内町

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  [№5795-0151]北海道 幌加内 高級そば3種セット 各200g×2束 計12…

  17,000 円

  日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町（ほろかない）。 こだわりの高級そばセット、そば粉80～100％で高配合の3種を2束ずつお届けします。 コクのあるそば湯までぜひお楽しみください。 ■十割そば「 白銀の郷 」 最高品質を目指し、とことんこだわったプレミアムな十割そばです。 幌加内産のそば粉100%と水だけを使用し、手打ちに近い状態の乾麺に仕上げました。 蕎麦本来の香りの良さはもちろん、のどごしの良さにもこだわった唯一無二の味わい。 ほんのりと蕎麦の甘みも感じられます。 つなぎを一切使用しないので、小麦粉は不使用。 食塩も不使用なので、グルテンフリーな食事をしたい方や、健康志向の方にもおススメです。 ■九割そば 乾麺「朝霧の丘 」 9割蕎麦らしい、豊潤な香りと、つるっとしたなめらかなのど越し。 ごくわずかのつなぎしか使用しないため、蕎麦本来の香りが際立っています。 なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。 なめらかな食感でありながら、しっかりとしたコシも楽しめるお蕎麦です。 ■二八そば 乾麺「朝霧の丘 」 二八蕎麦ならではのなめらかな食感がたまらない！ 喉を滑り落ちるほど、“つるつる”としたのど越しが楽しめます。 なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。 なめらかな食感でありながら、歯切れがよく、しっかりとしたコシも楽しめます。 蕎麦が苦手な方や、お子様にも食べやすい蕎麦乾麺です。 【検索キーワード】 贈り物 ギフト 贈答用 自家用 お中元 お歳暮 暑中見舞い 寒中見舞い お土産 帰省土産 贈答品 自宅用 内祝い お礼 プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 香典返し 蕎麦 そば ソバ 日本蕎麦 手打ち 手打ちそば 手打ち蕎麦 年越し 年越し蕎麦 年越しそば 年越し 引越しそば 引越し蕎麦 麺 コシ 日本一 ヘルシー 健康 低GI値 糖質制限 ダイエット 糖質OFF 保存 保管 備蓄 食料 食品 食べ物 グルメ ご褒美 まとめ買い お取り寄せ 詰め合わせ 保存食 非常食 日本製 国産 道産 北海道産

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  [№5795-0283]北海道産 十割 そば 白銀の郷 200g×20束 40人前 蕎…

  49,000 円

  日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町（ほろかない）からお届け！ こだわりの十割そば 乾麺「白銀の郷 」200g×20束 計40人前です。 最高品質を目指し、とことんこだわったプレミアムな十割そばです。 幌加内産のそば粉100%と水だけを使用し、手打ちに近い状態の乾麺に仕上げました。 蕎麦本来の香りの良さはもちろん、のどごしの良さにもこだわった唯一無二の味わい。 ほんのりと蕎麦の甘みも感じられます。 つなぎを一切使用しないので、小麦粉は不使用。 食塩も不使用なので、グルテンフリーな食事をしたい方や、健康志向の方にもおススメです。 ◆蕎麦湯にも自信あり！ そばの栄養を余すことなく堪能できる、とろ～っと濃厚な蕎麦湯が自慢。 食塩不使用なので塩分を気にせず、たっぷりお楽しみいただけます。 ◆雪を利用した低温倉庫で熟成 幌加内町の雪を利用した、低温倉庫「雪乃御殿」で熟成させたそば粉を使用しました。 年間を通して一定の温度を保てるので、温度変化に弱い蕎麦の保存に適しています。 ＜美味しい調理方法＞ 沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをパラパラと入れ、麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしながら茹でます。 吹きこぼれそうになったら火力で調整し、さし水はしないようにしてください。 茹で上がったらざるにあげ、冷水でぬめりを取り、キリッとしめます。(麺が熱いので注意ください。) 茹で時間：6分～6分半 湯量の目安：約3リットル 【検索キーワード】 贈り物 ギフト 贈答用 自家用 お中元 お歳暮 暑中見舞い 寒中見舞い お土産 帰省土産 贈答品 自宅用 内祝い お礼 プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 香典返し 蕎麦 そば ソバ 日本蕎麦 手打ち 手打ちそば 手打ち蕎麦 年越し 年越し蕎麦 年越しそば 年越し 引越しそば 引越し蕎麦 麺 コシ 日本一 ヘルシー 健康 低GI値 糖質制限 ダイエット 糖質OFF 保存 保管 備蓄 食料 食品 食べ物 グルメ ご褒美 まとめ買い お取り寄せ 詰め合わせ 保存食 非常食 日本製 国産 道産 北海道産

  北海道幌加内町

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  [№5795-0294]【昆布つゆ付】 十割 そば 北海道 幌加内 そば「 …

  20,000 円

  【こちらの商品は人気商品につき、配送までに1～2ヵ月お時間をいただいております。11月中旬頃から順次発送いたします。】 濃厚なそば湯まで大好評！そばの生産量日本一、本場の10割蕎麦を是非ご賞味ください！ 乾麺と昆布つゆのセット商品が新しく追加になりました。 日本最寒の地と語られている「北海道幌加内町」の地域特性を生かし、 雪を利用した利雪型低温倉庫（雪乃御殿）の施設で熟成させた原料100％使用。 そば湯のとれる本格そばです。 【検索キーワード】 日本一 国産 そば 蕎麦 乾麺 十割 つゆ付き 喉越し 常温保存 詰め合わせ お取り寄せ ギフト グルメ 人気 ランキング そばつゆ 100% 【用途】 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、贈答品、自宅用、内祝い、お礼、プレゼント、誕生日、母の日、父の日 ※画像はイメージです。 ※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 事業者：株式会社　ほろかない

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  [№5795-0336]北海道幌加内産100％ そばがきと人気の十割そば「…

  18,000 円

  そば好き必見！ 大好評の十割そば「白銀の郷」と幌加内産100％使用「そばがき」のセットです。 濃厚なそば湯まで大好評！そばの生産量日本一、本場の10割蕎麦とそばがきを是非ご賞味ください！ 「白銀の郷」 日本最寒の地と語られている「北海道幌加内町」の地域特性を生かし、 雪を利用した利雪型低温倉庫（雪乃御殿）の施設で熟成させた原料100％使用。そば湯のとれる本格そばです。 「そばがき」作り方かんたん！そば粉100gに対して熱湯200ccを入れて良くかき混ぜてください。はい出来上がり！ ①お酒のおつまみ、お茶うけに そばつゆ又はお醤油にねぎ、かつお節当添えてお召し上がりください。 ②そばぜんざい しるこの中にそばがきを適当な大きさに丸めていれてください。 ※画像はイメージです。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ※お届けまでに1ヵ月程お時間がかかる場合がございます。 ※このそば粉だけでは「そば」は打てません。 ※そばがきを造る際、熱湯にお気を付けください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 事業者：（株）ほろかない

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  [№5795-0347]そば 北海道 幌加内 白銀の郷 十割 蕎麦 200g×10束…

  29,000 円

  【こちらの商品は人気商品につき、配送までに1～2ヵ月お時間をいただいております。11月中旬頃から順次発送いたします。】 濃厚なそば湯まで大好評！そばの生産量日本一、本場の10割蕎麦を是非ご賞味ください！ 日本最寒の地と語られている「北海道幌加内町」の地域特性を生かし、雪を利用した利雪型低温倉庫（雪乃御殿）の施設で熟成させた原料100％使用。 そば湯のとれる本格そばです。 梱包資材の削減のため簡易包装でのお届けになります。 【検索キーワード】 日本一 国産 そば 蕎麦 乾麺 十割 喉越し 常温保存 簡易包装 詰め合わせ お取り寄せ ギフト グルメ 人気 ランキング 備蓄 保存食 100％ 【用途】 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、贈答品、自宅用、内祝い、お礼、プレゼント、誕生日、母の日、父の日 ※画像はイメージです。 ※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。

  北海道幌加内町

八割そば「朝霧の丘」

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  [№5795-0146]北海道産 八割 そば 朝霧の丘 200g×6束 12人前 蕎…

  18,000 円

  日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町（ほろかない）からお届け！ こだわりの二八そば 乾麺「朝霧の丘 」200g×6束 計12人前です。 二八蕎麦ならではのなめらかな食感がたまらない！ 喉を滑り落ちるほど、“つるつる”としたのど越しが楽しめます。 なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。 なめらかな食感でありながら、歯切れがよく、しっかりとしたコシも楽しめます。 蕎麦が苦手な方や、お子様にも食べやすい蕎麦乾麺です。 ◆素材へのこだわり 幌加内町で採れた玄そばを、低温倉庫で熟成させ、使用しています。 低温倉庫「雪乃御殿」は、幌加内町の雪を利用した貯蔵施設。 年間を通して一定の温度を保てるので、温度変化に弱い蕎麦の保存に最適です。 ◆朝霧の丘とは 日本一のそばの作付け面積・生産量を誇る、北海道 幌加内町。 昼夜の寒暖差が大きく、朝霧が多い気候が特徴です。 山間の丘で育てられたそばが、朝霧に包まれ静かに熟して収穫期を迎える様子にちなみ、「朝霧の丘」と名付けました。 食味、風味、品質ともに高い評価を受ける幌加内町の蕎麦を、ぜひこの機会にお召し上がりください。 ※農林水産関係市町村別統計（令和2年産）そば生産量1位 【検索キーワード】 贈り物 ギフト 贈答用 自家用 お中元 お歳暮 暑中見舞い 寒中見舞い お土産 帰省土産 贈答品 自宅用 内祝い お礼 プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 香典返し 蕎麦 そば ソバ 日本蕎麦 手打ち 手打ちそば 手打ち蕎麦 年越し 年越し蕎麦 年越しそば 年越し 引越しそば 引越し蕎麦 麺 コシ 日本一 ヘルシー 健康 低GI値 糖質制限 ダイエット 糖質OFF 保存 保管 備蓄 食料 食品 食べ物 グルメ ご褒美 まとめ買い お取り寄せ 詰め合わせ 保存食 非常食 日本製 国産 道産 北海道産 ※画像はイメージです。 ※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。

  北海道幌加内町

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  [№5795-0285]【1箱40人前！】八割そば 北海道幌加内そば｢朝霧の…

  49,000 円

  幌加内の四季の移り変わりは素晴らしく、多くの方に感動を与えてくれます。 八月初旬から山間の丘に育てられたそばが、朝霧に包まれ静かに熟され収穫期を迎えます。自然乾燥に近い方式で製品化し、雪を利用した低温倉庫で熟成させた原料を使用しています。 1箱20束入り（40人前分）をお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※そばつゆは付いておりません。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ※お届けまでに2～3ヶ月程かかる場合があります。 事業者：株式会社　ほろかない

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  [№5795-0296]【昆布つゆ付】八割そば 北海道幌加内そば｢朝霧の…

  20,000 円

  【2022年1月末より順次出荷】 乾麺と昆布つゆのセット商品が新しく追加になりました。 幌加内の四季の移り変わりは素晴らしく、多くの方に感動を与えてくれます。八月初旬から山間の丘に育てられたそばが、朝霧に包まれ静かに熟され収穫期を迎えます。自然乾燥に近い方式で製品化し、雪を利用した低温倉庫で熟成させた原料を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ※お届けまでに2～3ヶ月程かかる場合があります。 事業者：株式会社　ほろかない

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【幌加内産◆半生そば】

幌加内産そば粉　◆蕎麦打ちに◆

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  [№5795-0163]北海道 幌加内産 石臼挽き そば粉 ( キタワセ ) 3k…

  18,000 円

  北海道内で幅広く栽培されている品種「キタワセ」のそば粉です。そばの香りが強く風味も豊かです。石臼でゆっくりと丁寧に製粉しています。 【事業者支援品】 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、 本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。 ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。 【検索キーワード】 日本一 国産 そば 蕎麦 蕎麦粉 そば粉 打ち粉 つなぎ 家庭用 そば打ち 麺打ち 手作り そば作り 手打ちそば セット 入門 麺 【用途】 贈り物、ギフト、お歳暮、寒中見舞い、帰省土産、贈答品、自宅用、内祝い、お礼、誕生日、母の日、父の日 ※画像はイメージです。 事業者：こだま製粉

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  [№5795-0168]北海道幌加内産 石臼挽きそば粉(キタワセ) 3kg 3回…

  53,000 円

  北海道内で幅広く栽培されている品種「キタワセ」のそば粉です。そばの香りが強く風味も豊かです。石臼でゆっくりと丁寧に製粉しています。 ※画像はイメージです。 事業者：こだま製粉

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  [№5795-0170]北海道幌加内産 石臼挽きそば粉(キタワセ) 10kg 3…

  138,000 円

  北海道内で幅広く栽培されている品種「キタワセ」のそば粉です。そばの香りが強く風味も豊かです。石臼でゆっくりと丁寧に製粉しています。 ※画像はイメージです。 事業者：こだま製粉

  北海道幌加内町

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  [№5795-0238]すぐにそば打ちができる！二・八そば粉3kg「すでに…

  20,000 円

  面倒な計量をしなくても簡単に蕎麦打ちができるお手軽なセットをご用意しました！ 蕎麦粉8割、小麦粉2割を1kgの袋でセットしており、初心者の方でも、そのままご自宅で軽くふるいにかけるだけで、すぐにそば打ちが可能です。 そば粉は、「日本一のそばの里」幌加内町産の厳選された玄そばを石臼で時間を掛け丹念に自家製粉した挽きたてをお届けします！ ※画像はイメージです。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ※お届けまでに2～3ヶ月程かかる場合があります。 ※8/10～8/20、12/20～1/8は発送できません。 事業者：霧立そば製粉

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  [№5795-0272]そば粉3kg 北海道幌加内産

  20,000 円

  「日本一のそばの里」幌加内町産の挽きたてのそばをお届けします！厳選された玄そばを石臼で時間を掛け丹念に自家製粉しました。 ※画像はイメージです。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ※お届けまでに2～3ヶ月程かかる場合があります。 ※8/10～8/20、12/20～1/8は発送できません。 事業者：霧立そば製粉合同会社

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  [№5795-0298]北海道幌加内産そば粉（キタワセソバ）3kg

  18,000 円

  寒冷地・北海道で作付けされているそばは、この「キタワセ」という品種が9割です。素朴ながらも豊かな風味で、北海道らしい力強さを感じさせます。石臼挽きにて製粉しています。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社　ほろかない

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寄附金の使い道

・朱鞠内湖周辺の観光振興に関する事業
・イトウの保護に関する事業
・そばの振興に関する事業
・子育て支援及び子どもの教育振興に関する事業
・町長が町の振興に必要と認める事業（町長おまかせ）