【浅野農場】安心・安全・品質にこだわったブランド豚特集

浅野農場の豚は、「豚肉特有の臭みがない」「灰汁(アク)がほとんど出ない」など、さまざまな特長の中でも、とりわけ「脂身の美味しさ」については多くの専門家の方々からも高い評価をいただいています。是非ご賞味ください！

【浅野農場】安心・安全・品質にこだわったブランド豚

浅野農場は国内飼料原料へのこだわりから当別産小麦を使用しています。小麦を仕上げ段階に使用すると脂身の白さが際立ち、甘味とコクを生みます。
また、養豚生産開始初期から全ての豚へアルカリイオン水を給水しています。灰汁(アク)が出ないのが浅野農場の豚肉の特徴の一つですが、その要因の一つかもしれないと考えます。
石狩平野にある当別町は言わずと知れた米どころ。その副産物であるもみ殻を深く敷き詰めた肥育スペースで豚たちは育ち、徹底した防疫管理のもと、ワクチンや抗生剤などの投薬量を極端に抑え、その結果、日本の中でもハイレベルな健康状態が維持されており、日本SPF豚協会の認定を毎年更新しております。
浅野農場の豚は、「豚肉特有の臭みがない」「灰汁(アク)がほとんど出ない」など、さまざまな特長の中でも、とりわけ「脂身の美味しさ」については多くの専門家の方々からも高い評価をいただいています。是非ご賞味ください！