有限会社上杉商店

主な取り扱い:鯛・金目鯛・のどぐろ 旬の鮮魚等 

お礼の品

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お礼の品の新着感想

美味しさの中に丁寧なお仕事

ゲストさん

2025年1月26日 09:51

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小鯛のささ漬 半樽×2をいただきました。半樽一つで夫婦2人で分けて晩飯にできる量だと思います。小鯛一切れは小さめ。程よい厚さで、ほんの少し醤油につけワサビを載せてから白飯に包んで口に入れると、お寿司を食べているようでとても美味しいです。身は酢で絞めてあり、白板昆布と笹が入っています。杉樽の香りがほんのりついて、さわやかな風味が心地よいです。小さな鯛を一つ一つきれいにさばき、心地よい美味しさの中に丁寧なお仕事を感じました。

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美味しかった

サンタさん

2023年5月6日 07:18

  • おいしい

小浜の友人を訪問したときに、お土産に頂いた小鯛のささ漬が美味しかったので、ふるさと納税で見つけて定期的に寄付しています。冷蔵で送られてくるので助かります。

自治体からの返信

この度は数ある自治体の中から福井県小浜市へご寄付いただきまして、誠にありがとうございます。
定期的にご寄付いただき、当市としても大変嬉しく思います。
ささ漬は、てまり寿司やサラダ、てんぷらとしてアレンジにもオススメですので、ぜひ一味違ったささ漬も堪能いただければと思います。
今後も皆様に喜んで頂けるような返礼品を提供してまいります。福井県小浜市、ならびに『上杉商店』をご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

2023/5/23

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福井県小浜市

小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。