ブロック状態のバラ肉を色々取り寄せたことがありますが
ここの豚肉は私個人としては最高に好きな部類になります。
豚肉用のスライサーをお持ちの人ならこれからの時期しゃぶしゃぶ肉作りにも最適です。

厚めに切ってトンテキにしたり豚丼にしたりベーコンにしたりと使い道が多すぎて素敵です

おいしい柔らかい肉でした
ただ、2キロの塊が届いたので
自分で切り分ける必要がありました。
500グラムくらいに小分けしていただけると
ありがたいと思いました。