くわっせ~鴨川
主な取り扱い:米
お礼の品
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お礼の品の新着感想
同じ長狭地区で育った米でも、結構違います
あきぽんさん
2023年12月30日 23:21
- 応援したい
申し込んで数日後には手元に届きました。
10月下旬に申し込みましたが、コシヒカリ・にじのきらめき・粒すけのセットでした。
このうち、コシヒカリは期待通りの美味しさ・柔らかさ。他の2銘柄と比べると粒が小さく感じます。
にじのきらめきは他と同じように研いでも炊き上がりの糠の臭いが強く、他の銘柄のように食欲をそそるような香りに乏しかった。
一方の粒すけは香り良し、粒が大きく艶も良し、食べても美味しかった。
セットとしては、にじのきらめきの代わりに千葉県の育成品種である粒すけを必須としてはいかがでしょうか。その方が、長狭米をよりアピールできるように思いました。
あきぽんさん
詳細なコメントをお寄せいただきありがとうございます!
同じ地域で育ったお米、品種の違いもございますが、どのお米も農家の皆さまが丹精込めて育てられたお米です。
あきぽんさんのように、しっかりと味わいながらお召し上がりいただける方へお届けできたこと、心より嬉しく思います。
ご提案いただきました内容につきましては、今後の課題として事業者さまと相談してまいります。
今後とも鴨川市へのご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。
2024/1/5