ふるさと納税で初めて常陸牛をいただきました。箱を開けた瞬間から、サーロインのサシの美しさに期待が高まります。
届いたお肉は、ステーキで楽しんだのですが、口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさ！脂身がしつこくなく、口の中で上品な甘さがジュワ〜っと広がります。
お肉本来の旨味と、この甘さのバランスが本当に素晴らしく、家族全員が大絶賛でした。これはリピート確定です！来年もぜひ常陸牛をいただきたいと思います。生産者の想いも合わさって大変満足しました！