《鴨川ぷれみあむ》ふるさと納税でしか出会えない『贅沢 黒糖おかき』をお届け! 【完全受注生産】無添加手焼き《贅沢 黒糖おかき》7袋 [0010-0215]
お礼の品について
容量 | 贅沢 黒糖おかき 76g×7袋 |
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消費期限 | 製造日から90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 高梨商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5074885 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年可能 |
発送期日 |
入金確認後、1カ月程度 〇完全受注生産となります。お申込み多数の際には発送が遅れる場合がございます。ご了承ください。 |
配送 |
おかき専門店「高梨商店」より、黒糖を贅沢に使用した『贅沢 黒糖おかき』76g×7袋をお届けします。
素焼きしたおかきに、煮た黒蜜を絡め、塩をまぶして乾燥しました。原材料は、もち米・黒糖・塩とシンプル。もちろん無添加です。
普段店頭に並んでいる「黒糖おかき」と比べ、1.5倍の黒糖を使用し味付けされた『贅沢 黒糖おかき』は、ふるさと納税限定!
白砂糖より高価な黒糖をふんだんに使用した「贅沢 黒糖おかき」
完全受注生産のため、お申込みより最大1カ月程度お時間をいただきますが、お待たせするだけのおいしさをお約束します!
鴨川のプレミアムなおかきを是非ご賞味下さい!
◆のし対応承ります◆
のしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。
のしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
贅沢 黒糖おかき
黒糖の香ばしい香りが、キャラメルのような風味を感じさせる『贅沢 黒糖おかき』は、さっぱりとしたかりんとうのような食べ応え。
さくさくとした食感と、あっさりとした後味が後を引く飽きの来ない味わいです。
「甘いおかきは苦手だけど、黒糖おかきはいくらでも食べられる!」なんて声も頂いています。
おかきとおせんべい、何がちがう?
おかきとおせんべい、どこが違うの?
すぐに答えられる人はあまりいないのではないでしょうか。
違いは原材料にあります。
おかきはもち米、おせんべいはうるち米からそれぞれ作られています。
うるち米は普段食べているお米のことで、もち米はその名の通りお餅や赤飯、おこわなどに使われるお米です。
おかきの専門店「高梨商店」
「高梨商店」はおかきの専門店。
生地作りから焼き、味付けまで、すべての工程を一貫して行っています。
おかきはもち米を蒸したものを衝いて生地を作りますが、この生地は保存がききません。
「生地ができたらすぐに焼かないといけないので分業ができないというのも違いのひとつです」と、2代目の高梨貴央さん。
すべて工程を自前で行わなければいけないというハードルの高さゆえ、おかき屋はせんべい屋に比べ圧倒的に数が少ないとも言われています。
不思議な偶然。鴨川はおかき作りの聖地
おかきの原料となるもち米には、コシのある「ひめのもち」という早生の品種を用いています。
実は鴨川は江戸時代からおいしいお米の産地として知られる米どころ。
ミネラル分豊かな土壌と、2つの山系を源とする水。
おいしいお米ができる要素が備わっているのです。
年間を通じて温暖な気候であることも、おかき作りには最適でした。
太陽と海からの風でおかきの生地の天日干しができるだけでなく、関東一の早場米の産地であるため、早生のもち米作りができるのです。
「昔から、鴨川は日蓮上人の生まれたところだから台風も逸れるって言われているんで、お米も安定してとれます。
機械を使わなくても天日で十分に乾燥できますしね。父親はそんなことを考えておかきを始めたわけじゃありませんが、結果として鴨川の土地にあっているんですよ」
大きな賭けだった、無添加おかきへの転換
添加物を一切使わない高梨商店のおかきは、もち米の甘味など素材本来の味を感じることができると評判です。
全国でもあまり類を見ない、無添加おかきを作り始めたのは東日本大震災後のことでした。
「それまで使っていたもち米や醤油などの材料が、震災後の流通混乱期に手に入りにくくなってしまったんです。
これからのことを考えたら地元の材料を使った方がいいと思って、地元のお米を食べ比べておいしいお米を作っている農家さんを探しました。
交渉の末、おかき用のもち米を作ってもらえることになったタイミングで調味料も地元の鰹節など添加物不使用のものに切り替えることにしました。
材料が変わるわけですから味ももちろん変わります。
商売としては大きな賭けでしたが、思い切って一気に変えたんです」。
噛んでも噛んでも味がなくならない!
無添加おかきへの転換は大成功。
厳選した素材と昔ながらの製法で作るおかきは、地元はもちろん全国の方に愛される銘品となりました。
「噛んでも噛んでも味がなくならない!」
そんな風に驚かれるお客様もいます。
噛むほどにもち米の旨味が出て、おいしさが続く。
それこそが高梨商店のおかきの特徴です。
一度食べたら忘れられない滋味あふれるおかき。
ふるさと納税をきっかけに多くの方に知っていただけることを願っています。
高梨商店のおかきができるまで。
高梨商店さんをご紹介します。
鴨川市の前原海岸近くにある本町通り。その中ほどに高梨商店さんがあります。バラエティに富んだおかきの品揃えは、どれもこれも食べてみたくなります。
小袋に入ったリーズナブルな商品から、ご贈答用まで、お客様のご要望に応えてくれる高梨商店さん。
手焼きおかき体験も楽しめます。鴨川にお越しの際にはぜひお立ち寄りください!
【高梨商店 本店】
所在地:千葉県 鴨川市 前原3-3
営業時間 9:00~19:00 定休日:日曜日
【高梨商店 横渚店】
所在地:千葉県 鴨川市 横渚1653
営業時間 9:00~18:00 定休日:元日
鴨川市の自治体ブログにて高梨商店さんを取材させていただきました。
こだわりのおかき作りの裏側。是非ご一読下さい(*╹▽╹*)
『鴨川ぷれみあむ』とは?
鴨川の特産品から「ちょっと贅沢な逸品」にこのマークがついています👑
生産量の少ない限定品、旬の時期だけしか手に入らない品、完全受注生産の他では手に入れられない品。
期間・数量限定の品が多いので、受付終了前にお早めにお申込み下さい!
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【完全受注生産】無添加手焼き《贅沢 黒糖おかき》7袋 [0010-0…
10,000 円
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《令和6年5月より発送開始!》糖度・食味ともに最高の季節にお届けする旬の大玉🍈
高梨商店のおかき
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- 常
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【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』3箱セット…
50,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
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- 常
- ギフト包
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20,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
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- 常
- ギフト包
- 別送
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【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』中箱 約22袋…
10,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
◆ご贈答用おかき
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- 常
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【無添加・手焼き】高梨商店のイチオシ!小粒あられ『小枝』7…
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無添加・手焼きあられ。小気味の良い食感とお醤油ともち米のハーモニー♪
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50,000 円
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◆自慢の一品
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【無添加・手焼き】高梨商店のイチオシ!小粒あられ『小枝』7…
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濃い口好きな皆様へお届けいたします!特製出汁醤油香る濃い口あられ!
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- 常
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【完全受注生産】無添加手焼き《贅沢 黒糖おかき》7袋 [0010-0…
10,000 円
《鴨川ぷれみあむ》ふるさと納税でしか出会えない『贅沢 黒糖おかき』をお届け!
カテゴリ |
菓子
>
煎餅・おかき
>
おかき
菓子 > 和菓子 > その他和菓子 加工品等 > はちみつ・砂糖 > 黒砂糖 |
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- 自治体での管理番号
- 0010-0215
自治体からの情報
ふるさと納税で贈り物🎁夏のギフト特集🎐
※必ずお読みください。
■□■□お礼の品について■□■□
●配送は提供事業者から直送でお届けいたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお礼の品がお届けできなかった場合、お礼の品の再発送はいたしません。
●発送予定日とお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくはお礼の品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□受領書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所(書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所)へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であれば、その限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局(鴨川観光プラットフォーム株式会社)
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00~17:00(土日祝日、12月29日~1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市について
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成されています。
温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
千葉県 鴨川市