熊本県 菊池市
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地域の生産者応援の品 しっとりとした食感と、肉の旨味がしっかりと感じられます! ハム切り落とし 2.4kg 便利な小分けパック 訳あり 200g×12パックセット
お礼の品について
容量 | 200g×12パック 合計2.4kg |
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消費期限 | 賞味期限:発送日から180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社ハム工房TONGTONG 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6101687 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
元はロースハムやボンレスハムなので、味は間違いありません。
しっとりとした食感と、肉の旨味がしっかりと感じられます。
それを200gずつのパックにしていますので、使いたいときに必要なだけ解凍してお召し上がり下さい。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、炒め物やスープ料理など幅広くご利用頂けます。
ハム工房TONGTONGの大人気商品であるハム切り落としが2.4kg分も入ったセットです。
6パック分1.2kgずつの2箱に分かれていますので、すべて自家消費用でもいいですし、1箱は大切な方へおすそ分けしたり贈り物としてご利用頂けます。
通常、ハムといえばロースハムやボンレスハムとして製造していますが、どうしても出てきてしまう端切れや形が崩れて見た目が悪くなったものを切り落とし商品として販売しています。
元はロースハムやボンレスハムなので、味は間違いありません。
しっとりとした食感と、肉の旨味がしっかりと感じられます。
それを200gずつのパックにしていますので、使いたいときに必要なだけ解凍してお召し上がり下さい。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、炒め物やスープ料理など幅広くご利用頂けます。
■産地
菊池市産
■原材料
豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス/リン酸塩(Na)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む)
■保存方法
マイナス18℃以下
■備考(注意事項)
●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管ください。
●開封後は速やかにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
有限会社 ハム工房TONGTONG
■関連キーワード:ハム ロースハム ボンレスハム 訳あり お肉 肉 豚肉 豚 加工品 パック 小分け 菊池市産 熊本県 冷凍
工夫やこだわり
主原料である豚肉は、ハム工房TONGTONG代表の実弟が牧場を経営しており、そのブランド豚(金TONG)を使用しています。
安心安全で美味しい豚肉や加工品を提供するため兄弟で連携しています。
加工品については、保存料を使用せず、豚肉本来の旨味を引き出すためにオリジナルレシピで製造しています。
関わっている人
「ハム工房TONGTONG」では、豚肉はもちろんのこと水や香辛料など一つ一つの材料にもこだわり、厳格な衛生管理のもと、ソーセージやハムなど心を込めて作っています。
常時10名近くのスタッフで製造しており、10年以上携わっているベテランの方も複数名おります。
環境
製造工場の周りには田んぼが多く、静かでのどかな場所にあります。阿蘇の伏流水が流れており、同じ七城地域で取れるお米は過去に何度も品評会で特Aを受賞するほどです。
その豊かできれいな水は、豚舎でも豚の飲料水として使用しています。
もちろん、ウインナーやハムの製造時にも使用しておりますので、ハム工房TONGTONGの商品は熊本の最大の魅力である自然に育まれた食べ物と言えます。
時期
おかげさまで「ハム工房TONGTONG」は創業して20年余りとなりました。
当初から変えずにやってきたこともあれば、世の中の流れに合わせて変化させてきたこともあります。
根底にあるのは、「美味しい」と言って頂けるものを作りたいという気持ちです。
いつでも安心してお申し込み下さい。
お礼の品に対する想い
まだまだ知名度の低い豚肉(金TONG)です。
この豚肉や加工品を全国の方々に知って頂きたいです。
菊池市にこんな美味しいものがあるのなら旅行したいと思われるような存在になりたいです。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
以前からこの生まれ育った菊池市に対して何か恩返しをしたいという想いがありました。
全国各地から寄附を頂くことで、この菊池市のPRや活性化につながるよう少しでもお役に立てれば嬉しいです。
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阿蘇 あか牛 ハンバーグ 200g × 2セット 合計 4個 400g 牛肉 牛
18,000 円
阿蘇あか牛肉100%のふんわり美味しいハンバーグです。
カテゴリ |
肉
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ハム
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- 自治体での管理番号
- 005-1940
菊池市について
菊池市は熊本県の北東部に位置し、豊かな水や自然に恵まれた地域です。毎年多くの観光客が訪れる菊池渓谷は、うっそうとした広葉樹に覆われており、その間をぬって流れる変化に富んだ渓流と森林とのコントラストは絶景です!また、恵まれた自然の中で育まれたお米やメロン、お肉などの農畜産物はどれも安心・安全なものばかりであり、県内外から高い評価を頂いています。そして、菊池市の温泉はしっとりと肌に馴染む良質な湯であり、通称「美肌の湯」と呼ばれています!
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熊本県 菊池市