岐阜県飛騨市

飛騨の地元でも入手困難な5等級飛騨牛のヒレ肉飛騨牛ヒレ肉焼肉用稀少部位ヒレの最高ランク5等級飛騨市推奨特産品古里精肉店謹製牛肉和牛 A5 a5 フィレ希少部位高級ギフト贈答

Name: 飛騨牛 ヒレ肉 焼肉用 稀少部位ヒレの最高ランク5等級 飛騨市推奨特産品 古里精肉店謹製 牛肉 和牛 A5 a5 フィレ 希少部位 高級 ギフト 贈答
Price: 39000 JPY

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お礼の品について

容量	最高ランク5等級飛騨牛の人気希少部位ヒレ肉の焼肉用300g
消費期限	30日（冷凍-18℃以下で保存された場合）解凍後は2日以内に消費してください。
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	古里精肉店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4672721

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認後1から2ヶ月で発送 3月以降ご指定は受けられません。長期にご不在にされる場合は備考欄にご記載下さい。
配送	冷凍便のし時間指定別送

飛騨の地元でも入手困難なヒレ肉のさらに『最高ランク5等級飛騨牛』の高級部位ヒレ肉を使用しております。
ステーキよりやや面の小さいところのヒレ肉を焼肉用に仕上げました。
厚みのある究極の焼肉を是非ご堪能ください。

ヒレ肉は入手困難な希少部位ですので売り切れもしばしば発生することがあります。
記念日にご入用の際はお早めにご注文ください。

お肉そのものにとても風味があり、旨みがありますので、質の良い岩塩のみで召し上がって頂くのがおすすめです。

複数人でお楽しみ頂けますが、ご家族が揃われた時には、
古里精肉店が作成したほかの希少部位の焼肉用を食べ比べとして複数お求め頂くと、
それぞれのお肉の旨みや味わいをより楽しんで頂けます。

古里精肉店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』に認定されています。

発送：古里精肉店　０５７７-７３-２０１６
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古里精肉店の返礼品はこちら！

こだわりポイントをご紹介

古里精肉店が牛肉にこだわり続け、見出した結論が、「肉牛が生まれてから精肉になるまでを一貫して確認できる」ことです。
自分たちの目が行き届く、地元の飛騨古川域内で生まれ、そして同じ牧場で一貫して大切に育てられた飛騨牛が一番と考え、飛騨牛の仕入れにこだわっております。

わたしたちが作っています

お客様の嗜好を理解し、それに合わせたお肉を目利きし、その部位の性質を最高に生かす為の熟成技術があって、初めてお肉は持っている力を最大限に発揮できます。
脂質（アブラシツ）や肉の木目（キメ）、霜降り具合、部位によって熟成の長さを変えるなどして、肉の持つ魅力を最大限に引き出します。

こんなところで作っています

森林率94%の岐阜県飛騨市。
豊かな自然に囲まれ、広葉樹が多く茂る山から流れ出す水を飲んで飛騨牛が育ちます。
私達はその飛騨で育った飛騨牛を厳選して皆様へお届けしております。

この時期がおすすめ！

焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶだけでなく、古里精肉店の熟練の業が贈るステーキがおすすめです。
どの時期にもお祝いやいつもよりも贅沢な食卓に是非古里精肉店の飛騨牛、ステーキをご検討下さい。

わたしたちの想い

畜産農家が丹精を込めて育て上げた飛騨牛を一つ一つの商品へ加工してゆく際、特に注意している点は脂肪の付き加減です。細部にわたる霜降りが特徴の飛騨牛は時として｢脂っこい｣と評価を頂きます。脂肪好きの方はいいのですが赤身好きの方には喜んで頂ける部位は限られてしまいます。是非、返礼品を選ばれるときはその商品の部位と特徴の説明をよく理解されてから選んで頂きたいと思います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて全国各地へ飛騨牛をお届けし、お喜びの声が届いています。
多くの皆様に飛騨牛の魅力を感じていただき、大変うれしく思います。

お礼の品感想

美味しいお肉

届けられる美味しい飛騨牛にハマり、毎年お願いしております。楽しみにしておりますので、今年もよろしくお願いします。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
自治体の取り組みに共感したから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2023年9月30日 22:57

箸で切れるやわらかさ

初年度はこんなにおいしいヒレ肉があったのかと感動して以来、年に1回寄付しています。家族みんなで楽しむほどの量はないです。自分や身近な人とのご褒美料理に良いと思います。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい

ひろさん｜男性｜30代

投稿日：2022年9月22日 17:26

おいしい

バーベキューでいただきましたが、柔らかくて味の濃い良いお肉でした。お肉は割と当たり外れがありますが、良いお品をいただくことができました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
大満足
リピートしたい

kahkiさん｜女性｜40代

投稿日：2022年5月30日 17:04

おいしい肉

いつも美味しいです。口の中で肉がとけます。油も少なく高齢者の方でも問題なく食べれます。いままででいちばんの肉です。

このお礼の品を選んだ理由

ケイチャンさん｜男性｜40代

投稿日：2021年5月2日 19:59

ひれの旨み凝縮

焼き肉用に切られたひれですが適度な厚みに旨みが凝縮され
A5ランクを堪能できます　普通には手に入らないものが食べられるのもふるさと納税の
いいところだと思います　飛騨牛の良さがとても分かる返礼品でした

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

はっとさん｜男性｜40代

投稿日：2020年8月25日 00:13

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > ヒレ肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー

自治体での管理番号: D0073x

飛騨市について

飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。